広島県
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広島県/宮島
お食事処 梅山
100年以上の歴史を誇る宮島の海鮮食堂
宮島桟橋より徒歩約9分の地域に営む3代続く老舗の海鮮食堂。アナゴと牡蠣を中心に、地元の海鮮を使ったご飯ものや一品料理がいただける。瀬戸内海の新鮮な地アナゴは、やわらかくて肉厚。これを蒸さずに焼き、アナゴに合う特製の甘辛いタレをかけた「あなご丼」は絶品だ。また、毎日仕入れている新鮮な牡蠣を贅沢に使った「かき丼」は、山の幸も盛り込まれてボリューミー。揚げたての「カキフライ」や、店頭で焼きたてを提供するぷりぷりの「焼き牡蠣」も人気。ゆったり食事ができる店内は、宮島散策の途中の食事処に最適だ。
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広島県/福山・尾道・三原・府中
ヌーヴェルヴァーグ
地元食材を活かしたカジュアルなレストラン
気軽に行ける明るい雰囲気で、ゆっくり会話を楽しめる一軒家レストラン「ヌーヴェルヴァーグ」。カジュアルなスタイルで、地魚を使って瀬戸内海をイメージした料理や、新鮮な野菜を丸ごと使って畑をイメージしたアート作品のような、独創的なフレンチなどが味わえる。肉・野菜・海鮮・チーズ・小麦に至るまで、地元・広島県産のものを中心に、顔が見える生産者から、安心で安全な食材を仕入れている。木やレンガが基調になっている内装はすべてオーナー自らが手がけており、明るくナチュラルな感じに仕上がっている。
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広島県/東区
かき傳
牡蠣や穴子など広島特産物を地酒とともに堪能
広島駅から徒歩約5分の好立地にある、郷土料理の店。広島県産の牡蠣、穴子、「広島牛」を贅沢に使った創作料理や、瀬戸内海の旬の魚が奏でる料理など、地元食材にこだわったメニューを味わえる。おすすめは「穴子の薄造り」。生きたまま仕入れた地穴子を刺身にしたフグ刺しのような見た目で、口に広がる甘さが特徴だ。日本酒好きには外せない地酒は、めずらしい銘柄が入ってることもあるという。一品料理から鍋物まで、少なめの量にも対応してくれるので、ひとりでもいろいろな料理を楽しめる。
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広島県/宮島
フクヤ食堂
海を眺めながら、宮島の味覚を堪能
松島、天橋立と並ぶ日本三景のひとつ、宮島。その宮島の玄関口である宮島桟橋から程近い場所にあるのが「フクヤ食堂」だ。入ってすぐの席からは海を眺められ、奥の母屋につながる中庭が見える席では、風情ある雰囲気をのんびり楽しめる。ゆったりとした座席は、団体客にも好評だ。宮島特産のカキやアナゴをはじめ、和食、洋食、喫茶など幅広いメニューが揃う。おすすめは看板メニューでもある「あなごめし」だが、定食や丼ものなどのメニューも人気だ。価格もリーズナブルなので、気軽に立ち寄り宮島の味覚を味わってほしい。
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広島県/宮島
島田水産 牡蠣小屋
生産者が直接提供するこだわりのカキ
江戸時代よりカキ船でカキ料理を振る舞い、300年以上の伝統を受け継いでいるカキの生産者の店。水揚げされる、生産現場のすぐ横の牡蠣小屋にて、宮島沖の大野瀬戸で育てられたプリプリの新鮮なカキを地元の漁師のように“浜焼きスタイル”で味わえる。カキ船料理や単品メニューもあるが、「広島牡蠣食べ放題コース」が好評。焼きカキの食べ放題は、毎年10月31日~4月30日までの6カ月間のみの営業で、開始時期は変動するため、事前に公式HPで確認を。広島湾を隔てた向こう側には宮島が見えるロケーションも魅力だ。
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広島県/宮島
焼がきのはやし
宮島名物・焼がき発祥の店
宮島桟橋から厳島神社に向かって表参道商店街を歩くと、店頭で殻つきカキを焼く姿が目に飛び込んでくる。休日には行列ができる人気店「焼がきのはやし」だ。創業から70年、宮島名物の焼きガキはこの店が発祥である。自慢のカキは、特注で仕入れる最高級ブランド・地御前カキの3年もの。身が大きくて味が濃く、食べごたえがある。店の入口の水槽では、カキ筏(いかだ)の様子を展示しているので、カキの育つ姿もぜひ見てほしい。カキの食べ方はいろいろある。「焼がきのはやし」では、生・焼き・フライ・和えもの・天ぷら・オイル漬けなどの料理が揃い、まさにカキづくし。特に注目なのは、生ガキを通年食べられること。カキと並んで名物であるあなごや小イワシのメニューも人気だ。
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広島県/福山・尾道・三原・府中
マンテネーレ・ピノ
世羅きのこ園の直営ショップ&レストラン
広島県・世羅町の特産品「松きのこ」「松なめこ」を栽培する「世羅きのこ園」の直営店。1階のショップ「マンテネーレ世羅」では、新鮮なキノコ類や高度な技術で冷凍された食品を販売し、併設の「バルカフェ」ではオリジナルバーガーやスイーツをテラス席やテイクアウトで楽しめる。2階のレストラン「マンテネーレ・ピノ」では、「松きのこ」「松なめこ」を使った「きのこづくしワンプレート」が人気。週替わりのパスタランチや和定食のほか、地元の人気店とコラボレーションしたピザや予約制のヴィーガン対応メニューも好評だ。
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広島県/南区
電光石火
ふんわり生地が特長の本場広島風お好み焼き
ミシュランで、お好み焼き店として初の“ビブグルマン”マークを獲得した、本場の広島風お好み焼きが味わえる「電光石火」。押さえずに空気を入れて焼くことで野菜の甘みをギュッと閉じ込めた、絶妙なお好み焼きが完成する。人気はふんわり玉子で包み込んだ「電光石火」で、生地と野菜の相性が抜群だ。また広島名物のカキを使った「牡蠣バター」など、熱々のうちにほおばりたい鉄板料理メニューもおすすめだ。広島駅から徒歩3分と近く、地元の人はもちろん県外からの客も多い。若くて元気の良いスタッフの接客も気持ちがいい。
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広島県/福山・尾道・三原・府中
One's
毎週通いたくなるホットサンドカフェ
JR近田駅から車で約6分の場所にあるカフェ。カスタマイズできるホットサンドとフルーツを贅沢に使ったアイスが楽しめ、夜はアイス専門店となる。店内の高い天井と大きな窓、観葉植物が屋外を感じさせ、ペット同伴OKで心地良く寛げるのも嬉しい。
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広島県/宮島
お食事処 快心友
世界遺産・宮島のご当地グルメを満喫できる店
世界文化遺産「厳島神社」を有する広島県・宮島の表参道商店街に佇む「お食事処 快心友」。宮島名物のアナゴを使った「あなご重」は、ふわふわのアナゴの身と自家製ダレの相性が抜群。ほかにも宮島グルメの「にぎり天」や「カキフライ」などの定番メニューもあり、さまざまな味が楽しめる。テイクアウト可能なメニューも多いため、四季折々の宮島散策のお供としても利用したい。「あなご弁当」はテイクアウトしてフェリーの中で食したり、お土産に持ち帰ったりするのも人気。「厳島神社」で食べる際は鹿に横取りされないよう注意が必要かも。
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広島県/安芸高田・北広島
酔膳亭みちづれ
北広島で新鮮な山海の幸を堪能する
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広島県/福山・尾道・三原・府中
NOQUOI
日常に彩りを添えてつながりを育むカフェ
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広島県/庄原・三次
そば処みのり
店主がこだわり抜いた“そば”が自慢の店
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広島県/中区
Baraque chouchou
アンティークな空間で楽しめるフランス料理
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広島県/福山・尾道・三原・府中
&Q(アンク)
高架下のお洒落なカフェ&ギャラリー
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広島県/宮島
芝居茶寮 水羽
古民家の面影残る空間で宮島名物を堪能
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広島県/福山・尾道・三原・府中
肴家 渡部
店主こだわりの地魚と地酒が味わえる居酒屋
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広島県/宮島
かきふくまる
牡蠣養殖会社直営の牡蠣料理店
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広島県/福山・尾道・三原・府中
なりこま
昭和23年創業の活魚料理店
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広島県/宮島
庭園の宿 石亭
懐石料理のオーベルジュ
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広島県/庄原・三次
たむ商店 三次駅前店
週末には行列もできる広島・三次の人気店
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広島県/中区
牡蠣と肉と酒 MURO
お酒とともに味わう広島県産絶品生牡蠣と和牛
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広島県/福山・尾道・三原・府中
六大陸
新鮮な海鮮が味わえるボリューム満点のランチ
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広島県/福山・尾道・三原・府中
和食処 登喜将
瀬戸内の旬の味と三原名産タコ料理の和食処
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広島県/呉・竹原・東広島
まきばCAFÉ トムミルクファーム
新鮮な“みるく”を使った多彩なメニュー
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広島県/宮島
あなごめし ふじたや
明治時代創業の老舗で「あなごめし」を堪能
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広島県/東区
大人の隠れ家ああばん
多彩な銘酒と海鮮などの厳選食材
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広島県/福山・尾道・三原・府中
nokw
町とともに息づく福山駅前のお洒落カフェ
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広島県/宮島
紅葉堂 本店
「もみじ饅頭」と「揚げもみじ」の店
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広島県/呉・竹原・東広島
かつら蒲刈本店
瀬戸内の活魚を漁師料理で満喫
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