＜四国＞最新の人気グルメランキング【旅色】

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毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計

愛媛県/今治・大島

手しごと遊菜 922

愛媛の野菜や魚介類の旨味を濃縮した蒸し料理

地元・愛媛で育った30～40種類ほどの野菜や肉、瀬戸内で獲れた新鮮な魚介類を使用し、美味しい食材の旬を逃さずに楽しめる、地産地消の蒸し料理を提供する「手しごと遊菜 922」。ディナーは「オーナーシェフおまかせコース」が人気だ。メニューや価格は旬の食材と仕入れ状況で変わるが、4,000円～（税抜）から用意。参鶏湯コース5,000円（税抜）、アワビかフカヒレコース6,000円（税抜）、オマールエビコース8,000円（税抜）だ。ランチも提供しており、コース仕立てで熱々の蒸し料理が堪能できる。

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愛媛県/今治・大島

彩菜サイコー（SAI＆Co．）

今治の「食」と「農」をつなげる新業態

大型農産物直売所「さいさいきて屋」を運営する「JAおちいまばり」が提案する新業態。今治産の野菜や果物、肉をはじめ、季節のフルーツを使ったスイーツやパン、弁当などを販売している。イートインスペースを備えた、老若男女問わず楽しめる空間だ。

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愛媛県/今治・大島

馳走家とり壱

焼鳥と旬の鮮魚をいただく美味なるひと時

「馳走家とり壱」は、焼鳥をはじめ、しまなみ海峡の鮮魚を使った刺身、寿司、天ぷらなど、幅広い世代に親しまれる品々を食べられる店。備長炭で素材の美味しさを引き立たせるように焼き上げた自慢の焼鳥は、こだわりの塩でいただいてほしい。山口県下関市の沖合で汲み上げた海水を、平釜で煮詰めただけの純粋な海塩は、ミネラルを豊富に含んで旨味がたっぷり。“楽しい食事には美味しい酒がつきもの”と考える店主が揃えた、愛媛の地酒などのアルコールとともに堪能したい。今治で過ごす上質な時間を満喫して。

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香川県/高松

北浜えびす海鮮食堂

高松港のすぐ近くで味わう旬の瀬戸内海の幸

瀬戸内海の島々を行き来する海上タクシー会社「タコタコ海上タクシー」が運営する海鮮食堂。備讃瀬戸で獲れる「さぬき蛸」を使用した「地たこ天ぷら定食」、旬の海の幸を盛り込んだ「さしみ定食」や、大きな海老を贅沢に使った「ジャンボエビフライ定食」がおすすめだ。当日水揚げされたばかりの新鮮な魚介類を使用しているため、メニューは日替わり。訪れるたびに新たな瀬戸内海の幸が味わえると地元でも大人気だ。リーズナブルな価格ながらボリュームもあり、コスパ抜群。海や停泊中の漁船を望むロケーションも魅力的だ。

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愛媛県/松山・東温

瀬戸内四季海鮮居酒屋　象三

味も鮮度も抜群な瀬戸内料理の海鮮居酒屋

和食一筋20年以上の熟練料理長が腕を振るう松山市の海鮮居酒屋。料理長自らが毎朝市場で目利きして買い付ける瀬戸内海産の鮮魚をはじめ、地元・四国産の旬食材をふんだんに取り入れた、四季が薫る料理を堪能できる。

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高知県/高知

土佐熟成あかうし専門店 TOSA WAGYU あか

「土佐熟成あかうし」専門のアンテナショップ

和牛出荷量全体の0.1%程度の幻の和牛「土佐あかうし」を使用し、ステーキやローストビーフ、「藁焼きたたき」など多彩な料理を提供。「土佐あかうし」は、濃厚な旨みを蓄えた芳醇な香りの赤身が特徴だが、生産者が年々減少し、このままではいずれ味わえなくなるかもしれないという。この状況を打破して「土佐あかうし」をカツオに並ぶ高知県の観光資源にしようと活動する「土佐あかうし協会」が、この店を立ち上げた。また、消費者の喜びの声を伝えることで生産者を応援し、「土佐あかうし」の未来を支えることを目指している。

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香川県/高松

Pâtisserie Affection

四季折々のケーキが楽しめる街の洋菓子店

季節のフルーツをふんだんに使ったケーキや、贈答品としても人気の、クッキーやフィナンシェなどの焼き菓子が豊富に並ぶ洋菓子店。洋菓子作りの基本を忠実に守り、できるだけ地元のフルーツを使い、素材のよさを最大限に活かしたスイーツの数々は、素朴ながらどこか懐かしい味わいだ。飽きのこない味を追求するパティシエのこだわりから、甘さは控えめで、食べ進めるごとに異なる食感が楽しめる。店内はイートインスペースもあり、カフェとしても利用可能。バスケットやギフトボックスを使ったラッピングも対応してくれる。

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愛媛県/大洲・八幡浜・西予

肴屋うみ

旬の食材と食べ方にこだわる海鮮居酒屋

愛媛県八幡浜市で「鮨と居酒屋の融合」をコンセプトに営む店。新鮮な魚介類やその日の一番美味しい食材を県内外から仕入れて調理・提供するため、日々、メニューが異なるという。作り置きや冷凍を一切しない、鮮度を活かした自慢の逸品が味わえる。

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高知県/高知

高知アイスカフェよさこい咲都

自然豊かな高知の食材にこだわるカフェ

JR高知駅から徒歩約2分の所に立つ「高知アイス」が運営するカフェ。「高知アイス」の人気アイスやスイーツをはじめ、モーニングやランチも充実。無料Wi-Fiを備え、カウンター席にはコンセントも設置されているので、ビジネスでも利用できる。

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香川県/高松

パティスリー　grace

シェフの発想が生み出す個性的なケーキ

「2012ジャパン・ケーキショー東京　チョコレート工芸菓子部門」で銅賞受賞のシェフが作る、個性豊かなケーキや焼き菓子がショーケースにずらりと並ぶ、地元で人気のパティスリー。プレゼント用のラッピングのアレンジも希望に応じてくれる。

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