高知県
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高知県/高知
土佐熟成あかうし専門店 TOSA WAGYU あか
「土佐熟成あかうし」専門のアンテナショップ
和牛出荷量全体の0.1%程度の幻の和牛「土佐あかうし」を使用し、ステーキやローストビーフ、「藁焼きたたき」など多彩な料理を提供。「土佐あかうし」は、濃厚な旨みを蓄えた芳醇な香りの赤身が特徴だが、生産者が年々減少し、このままではいずれ味わえなくなるかもしれないという。この状況を打破して「土佐あかうし」をカツオに並ぶ高知県の観光資源にしようと活動する「土佐あかうし協会」が、この店を立ち上げた。また、消費者の喜びの声を伝えることで生産者を応援し、「土佐あかうし」の未来を支えることを目指している。
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高知県/高知
高知アイスカフェ よさこい咲都
自然豊かな高知の食材にこだわるカフェ
JR高知駅から徒歩約2分の所に立つ「高知アイス」が運営するカフェ。「高知アイス」の人気アイスやスイーツをはじめ、モーニングやランチも充実。無料Wi-Fiを備え、カウンター席にはコンセントも設置されているので、ビジネスでも利用できる。
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高知県/高知
レストラン アンティーク
アンティークな空間で高知の恵みを堪能
高知県高知市に立つ、アンティークな調度品で彩られたホテル「CHRES」の1階にあるレストラン。海・山・川の天然の幸に恵まれた高知県が誇るローカルファーストな食材を贅沢に使った新鮮な料理が、宿泊客はもちろん、地元客にも愛されている。ランチタイムには「日替わりランチ」をはじめ、国産牛のすき焼きがメインの「セリーズ 御膳」などを用意。優美で趣のある空間で、ゆっくりと食事を堪能できると好評だ。エレガントな完全個室も完備しているので、特別な日にもおすすめ。
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高知県/高知
パスタカフェ 八乃森
自家製生パスタやセットメニューが人気の店
とさでん交通後免線の宝永町駅から徒歩約3分の場所にある、創業約35年の老舗。朝8時から夜22時までオープンしているので、モーニングから、ランチ、ディナーまでいただける。豊富なメニューの中で、モチモチの食感が魅力の自家製生パスタが人気で、お得なセットメニューは女性客に好評だ。また、ブラジルやインドネシアをメインとした、香り豊かな自家焙煎コーヒーのファンも多い。広々として落ち着いた店内はさまざまなシーンに対応し、子ども用のイスや食器も揃っているので家族連れも安心。ゆったりと食事を楽しもう。
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高知県/高知
活海老 貝 卸の店 うみさち 桂浜本店
国産の活貝の旨味を凝縮したラーメン
高知市の観光地「桂浜 海のテラス」にある、国産の活貝を使ったラーメンや貝焼きが楽しめる食事処。漁師の家で育ったオーナーが培ってきた目利きや知識を活かし、新鮮な魚介を仕入れているので、貝のダシが効いた至福の一杯をリーズナブルに味わえる。
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高知県/高知
Interface tapo.factory
食を通して誰かとつながれるカフェ
高知自動車道高知ICから車で約15分。食を通して誰かとつながる場所としてオープンし、1階はカフェ、2階はフォトスタジオ、さらに3階には美容室がある複合施設。カフェはグレーを基調にしたお洒落な雰囲気で、テーブル席、カウンター席、半個室の座敷席がありゆっくりと過ごせそう。ランチメニューやスイーツも充実し、キッズメニューもあるので子ども連れにもぴったり。月替わりで楽しめるフォトジェニックなパフェもおすすめ。
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高知県/高知
Reborn
カジュアルな雰囲気で気楽に本格フレンチを
野菜を中心とする体に優しいフレンチが女性に人気の、北竹島町の住宅街にひっそりと佇む「Reborn」。本格フレンチソースでいただく野菜は絶品で、魚料理やスープも美味しい。気軽なランチからちょっと贅沢なディナーコースまで楽しめるので、さまざまなシーンにおすすめ。ナチュラルな雰囲気の店内は堅苦しさはなく、気軽に立ち寄りやすい。シェフの師匠で、料理研究家・辰巳芳子氏公認のスープ教室を、毎月第4日曜日に開催。
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高知県/四万十川・土佐清水
居酒屋いなか
新鮮な四万十の恵みを生かした郷土の味を提供
四万十市中村で、30年以上愛され続ける居酒屋。海、山、川と自然の恵みが豊かなこの地ならではの食材にこだわった定食や郷土料理が楽しめるとあり、地元客はもちろんのこと、連日多くの観光客が足を運ぶ。毎日市場に出向き仕入れているという朝獲れ鮮魚を使ったメニューが充実し、特に清水サバの刺身や、カツオの塩たたきは必ず食べておきたい名物だ。また、ゴリやアユ、川エビ、青さのりといった、四万十川の幸が味わえるのも魅力。ゆったり寛げる店内で、高知の地酒もいただきながら、高知・四万十の美味を楽しんでみては。
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高知県/高知
coccolo
高知の食材を使った手作りイタリアン
JR土讃線高知駅から程近く、中央公園の隣に店を構える「coccolo」は、季節の食材を使った手作り料理をいただけるイタリアン。素材は高知県産の野菜を中心に、可能な限り地のものにこだわっており、オーナーが自らすべてを仕入れている。また、県内の牧場から仕入れている牛肉は、クセのないやわらかな味わいが特徴。前菜から肉・魚料理までメニューは多彩で、特に手打ちのパスタは、もちもち食感がたまらない。ゆったり過ごせる心地よい店内で、地元食材を使ったイタリアンを堪能してほしい。
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高知県/高知
Cafe&Bar Molto Lieto
料理が自慢の隠れ家風カフェ&バー
とさでん交通はりまや橋停留場から徒歩約5分の「Cafe&Bar Molto Lieto」は、ビル2階に佇む隠れ家風の店だ。ランチや夜カフェなどを楽しめ、飲食店で腕を磨いた店主が洋食からスイーツまで幅広いメニューを提供している。
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高知県/土佐・須崎・横浪
ベーカリーカフェ イワゴー
土佐市で人気のベーカリー併設のカフェ
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高知県/南国・香美・香南
焼肉 百家
朝昼は喫茶店になる地元一押しの炭火焼肉店
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高知県/高知
和牛焼肉 あおき屋 別邸
厳選した和牛の焼き肉と多彩な生肉メニュー
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高知県/高知
さくらや
高知県の旬の食材をたっぷり味わえる店
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高知県/高知
伊酒屋はりまやりぐる
食材や調理方法までこだわる和洋創作居酒屋
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高知県/高知
天下味 桟橋本店
老舗焼肉専門店の「土佐熟成あかうし」に舌鼓
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高知県/高知
まんしゅう本店
“ご飯に合う”がコンセプトのソウルフード
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高知県/高知
ベイクショップ リンデン
200種類以上もの手作りパンが並ぶ店
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高知県/仁淀・いの
高知アイス売店
清流・仁淀川沿いに立つリバービューカフェ
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高知県/南国・香美・香南
カフェ香月
新鮮な地元食材の手作り料理をリーズナブルに
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高知県/高知
料亭 濱長
職人の技術を活かした五感で味わう土佐料理
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高知県/四万十川・土佐清水
郷土料理 花ぜん
四万十の海と川の郷土料理を堪能する
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高知県/高知
稀有
こだわりの牛肉を堪能する稀有な空間
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高知県/高知
ドライブイン西村食堂
景勝地・桂浜から程近いメニュー豊富な食堂
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高知県/高知
居酒屋しみず
土佐料理をメインにした居酒屋
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高知県/四万十川・土佐清水
パン・ケーキ ぷちど~る
四万十で愛されている洋菓子とパンの店
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高知県/南国・香美・香南
ベークショップ ヒジリ
数々の受賞歴を誇る土佐山田の人気パン屋さん
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高知県/高知
地元食酒れいほく村
土佐・嶺北のこだわり食材とお酒を堪能
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高知県/四万十川・土佐清水
Hata's Kitchen
幡多の食材を使用したビュッフェレストラン
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高知県/高知
寿し柳 はりまや橋店
地元の山海の幸と熟練の技を活かした寿司店
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