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尾張
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愛知県/春日井・尾張旭ぎゃらりぃかふぇ華野
木々のアーチの奥に佇む別世界の古民家カフェ
庄中町交差点から少し入った所に立地する「ぎゃらりぃかふぇ華野」。緑が生い茂る庭と日本家屋が特徴的で、料理やスイーツは全てオーナーの手作り。店内には椅子席と座敷席があり、座敷の縁側席では庭を眺めることができる。天気の良い日には、庭のテラス席で新緑に囲まれながら過ごすのも心地良い。古民家の離れにあるギャラリーの個室では、ゆったりと食事やお茶を優雅に楽しめるため人気が高く、利用の際は予約がおすすめ。
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愛知県/愛西・津島ミストラル
愛知県あま市の素材にこだわる人気ケーキ店
1997年の創業以来、あま市の憩いの場として親しまれている洋菓子店「ミストラル」。誕生日ケーキなどのホールケーキから約30種あるカットケーキまで、素材にこだわった品々を多彩にラインアップ。また、“貰って喜ばれる”をコンセプトにお洒落な洋菓子を数多く揃えており、贈り物にぴったりのギフトセットも扱っている。2022年から、クッキーやマカロンなどの焼き菓子が購入できるオンラインショップがオープン。遠方へ差し入れなどでも利用しやすくなった。ミストラルのお菓子がいつでも全国で楽しめるのも嬉しい。
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愛知県/長久手・日進・瀬戸・豊明森の響
茅葺きの門をくぐれば広がる非日常の空間
愛知県日進市、閑静な住宅街に佇む隠れ家風カフェ＆ギャラリー。訪れる人を優しく迎える大きな茅葺きの門をくぐると、自然豊かな光景が広がる。居心地の良い森のなかをイメージした空間で、ゆっくりと過ごそう。
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愛知県/長久手・日進・瀬戸・豊明うな幸
ふっくら芳ばしく焼きあげた極上のうなぎ
うなぎを美味しく食べてもらうことに情熱をかける「うな幸」。県内の一色産を中心に仕入れた、時期の最上級のうなぎを、備長炭の炭火で職人が焼き上げ、驚くほどふっくらと芳ばしく仕上げている。県外から訪れる客もいるという極上の味わいは、名古屋名物「ひつまぶし」、うな重、うな丼、長焼定食で堪能したい。陽が差し込む明るい店内は、テーブル席や個室を完備しさまざまなグループに対応可能。近くには「愛・地球博記念公園」や「トヨタ博物館」があるので、名古屋の観光と美食を楽しむ贅沢なひと時を過ごしてみては。
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愛知県/北名古屋・稲沢中庄本店
創業90余年の老舗うなぎ卸問屋の絶品料理
愛知県北名古屋市にある「中庄本店」は、創業90余年の老舗うなぎ卸問屋が運営する、加工工場内にあるうなぎ料理店。確かな目利きで、全国から仕入れたその時に一番美味しい特大うなぎを厳選して使い、さばきたてのうなぎを自社ブランドの備長炭でじっくりと焼き上げる。外はカリッと中はふわとろの食感で、「ひつまぶし 上」「うな丼 特上」は自慢の一品。井戸水でうなぎの泥抜きをする「立場（たてば）」併設の洗練された店内は、木のテーブル席があり、おひとり様から家族連れまでちょっと贅沢な食事におすすめ。
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愛知県/小牧・犬山蕎麦正まつい 犬山店
岐阜県郡上八幡で評判のそばを犬山でも
岐阜県・郡上八幡店との2店舗がある「蕎麦正まつい」の犬山店。そば粉の風味を活かしたそばの甘みや風味を楽しんでほしいので、冬でも冷たいもののみを提供。そばはもちろん、辛味大根やワサビなどの薬味にもこだわりが光る、また食べたくなる旨さだ。
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愛知県/北名古屋・稲沢Kitahachi
本格割烹料理と洋食を肩の力を抜いて味わう
2019年春、創業60周年を機に、跡取りシェフが名古屋の老舗ホテルで培った経験を基に、「Kitahachi」へとリニューアル。季節の食材を使うことを心掛けているというメニューは、以前からの本格的な日本料理に加え、気軽に味わえる洋食のランチメニューも好評だ。清潔で開放感のある店内は、1階にテーブル席や小上がり席、2階には落ち着いた座敷席を完備。懐石・宴会料理に限り、“和食中心”、“洋食中心”、“和洋折衷”のいずれかを選ぶことができる。好評の「ひつまぶし」や御膳料理のメニューも引き続き提供。
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愛知県/一宮・岩倉・江南なまずや一宮分店
国産うなぎの老舗で商標登録された味を堪能
連日のように行列ができる「なまずや一宮分店」は、尾張一宮の地で愛され続ける、商標登録されたうなぎ料理が自慢の老舗名店。うなぎ丼、うな重、長焼きなど、創業当時から国産うなぎにこだわり、一流の板前が丹精込めて作り上げる極上のひと品をいただこう。また、うな丼は、普通の丼ぶりと「中詰め」があり、「中詰め」は、ご飯の上だけではなく中にもうなぎが入っているので存分に満喫したい人におすすめ。夜には、まず売り切れになってしまうきも焼、特製の酢味噌でいただく鯉の刺身、裏メニューの漬物などもお試しあれ。
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愛知県/一宮・岩倉・江南PATISSERIE 38 TRENTE-HUIT
老若男女が美味しい顔になるお菓子たち
洋菓子専門店、レストラン、結婚式場、ホテルにてシェフパティシエを務めた職人が、毎日丁寧な仕事をしている。ショーケースに並ぶケーキは、定番から季節に合わせた旬のケーキまで、どれも店主の人柄がうかがえるような優しい味に仕上がっている。
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愛知県/愛西・津島GRANDMARCHE グランマルシェ
地元で愛される優しい味わいの手作りスイーツ
愛知県あま市の閑静な住宅街に佇む洋菓子店。日々、味を探求するシェフ自身が美味しいと納得できるものを提供しており、素材の新鮮さを大切に一つひとつ心を込めて手作りするケーキは、華やかな見た目も魅力で、世代を問わず人気を集めている。記念日やパーティなどにぴったりなホールケーキをはじめ、期間限定、季節ごとに替わるケーキも好評だ。ケーキのほかにも、焼き菓子や季節のフルーツを使ったスイーツなど、ラインアップは豊富。店内はアットホームな雰囲気が漂い、心温まるような接客によって地元で長く愛され続けている。
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