神戸・有馬の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
Cafe&Bar DINGO
- エリア
- 兵庫県 / 元町・南京町・旧居留地
- グルメジャンル
- カフェバー
- アクセス・周辺情報
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神戸・南京町に佇む人気の“深夜食堂”バー
バーでありながら客が食べたいものをマスターが作ってくれると、SNSでも話題のお店。和牛ステーキやローストビーフなどステーキ専門店さながらのメニューが揃う。店名の由来は、かつてピカソや岡本太郎などの芸術家や、ヘミングウェイが行きつけにしていたフランス、パリ・モンパルナス地区に実在した「Dingo Bar」から。照明を落とした大人の空間で、お酒はウイスキーを中心に800種類以上取り揃えている。金・土曜日限定でお得な昼飲みメニューもあり、カフェ利用も可能。神戸観光の際には、ぜひ訪れたいバーだ。
800種類以上のお酒を楽しめる大人の空間
豊富に取り揃えたウイスキーがおすすめで、世界のモルトファンを虜にする「ウルフバーン」や「キャッツ アイ」「シティーハンター」など、めずらしいボトルも多い。店内は照明を落とした大人の空間で、1人でも友人同士でも、さまざまなシーンで利用できる。
腕の確かな店主が注文に応じて料理を提供
かつてDJや構成作家も務めていた話し上手なマスターが作る料理は、客が食べたいものは何でも提供している。牡蠣鍋やしゃぶしゃぶ、ステーキ、パスタのほか、本格的なスイーツも楽しめる。「マスターができるものなら何でも1500円」というメニューが人気だ。