アリビラバードケージアフタヌーンティー「ぬくもり・Warmth 」【ホテル日航アリビラ】│沖縄県の人気イベント│旅色

098-989-9021

公式HPを見る▸

アリビラバードケージアフタヌーンティー「ぬくもり・Warmth 」【ホテル日航アリビラ】

旅色編集部

発信日：2024年11月27日

2024年12月01日(日)〜2025年02月28日(金)

料金：6,000円

「ぬくもり・Warmth」をテーマにしたアフタヌーンティー

ホテル日航アリビラのラウンジ「アリアカラ」は、2024年12月1日から2025年2月28日まで、心も体もあたたまる「ぬくもり・Warmth」をテーマにした「アリビラバードケージアフタヌーンティー」を販売します。
シーズンごとにテーマを変える「アリビラバードケージアフタヌーンティー」は、鳥かごをイメージしたアリアカラ店内の装飾やインテリアをヒントに制作した、約140cmのオリジナルティースタンドで提供します。今回は「ぬくもり・Warmth」をテーマに、寒い季節ならではの雪景色や、あたたかい部屋の中でこたつや毛布に包まれている様子をイメージしたスイーツ、冬だからこそ食したくなる身体を温める食材やスパイスを豊富に取り入れたセイヴォリーなど、心も身体もほっこりするメニューが勢揃いしました。美ら花紅茶オキナワティーのほか、20種類以上から選べるドリンクとともに、「優しい空気」の意味を持つラウンジ「アリアカラ」での穏やかで贅沢なアフタヌーンティーをお楽しみください。

1stプレート

■ウォームカラータルト
■北海道産熟成人参のムース　焚火仕立て
■根菜のバーニャカウダ風　ナッツ風味
■パッションフルーツチーズのハートモナカ
■人参しりしりのバインミー　クミン風味

2種類のサツマイモに柚子が香る暖色のウォームカラータルトと、唐辛子の辛さとパッションフルーツの酸味が絶妙なチーズディップを詰めたハート形のモナカは、テーマに紐づけられた温かさをイメージしています。人参のムースは、暖炉の中で煌々と燃える焚火を表現しました。ベトナム風バゲットサンドのバインミーには、マスタード風味の蒸し鶏やレッドキャベツマリネのほか、血行促進の効果が期待できるクミンや生姜を入れてアクセントにしています。根菜のバーニャカウダ風には、温かいソースをつけてお召し上がりください。

1stプレート

2ndプレート

■フォンダンショコラ
■クッキー３種（紅茶・紅芋・チーズ）
■プレーンスコーン
■パインバター・紅芋ジャム

温かいスイーツとして提供する黒糖生姜パウダーを混ぜ込んだフォンダンショコラは、濃厚なカカオの香りととろけるような食感を存分にお楽しみいただけます。サクサクに焼き上げたクッキーは、紅茶・紅芋・チーズの３種の味をご用意しました。パティシエ自慢のプレーンスコーンには、当ホテルの朝食で人気のパインバターと紅芋ジャムをたっぷりつけてお召し上がりください。

2ndプレート

3rdプレート

■レモンクリスタルジュレとブランマンジェソース
■モンブラン
■マスカルポーネクリームとベリーのクレープ包み
■タンカンムース
■ピスタチオマカロン

雪景色と、透き通った氷をイメージしたレモンクリスタルジュレは、甘さの中にレモンの酸味が引き立ちます。フランス語で「白い山」の意味を持つモンブランには新雪のようなパウダーシュガーをふりかけました。毛布に包まれたような形をしたもっちり食感のクレープは、マスカルポーネクリームのコクとベリーの甘さがマッチしています。こたつの上のみかんをイメージしたタンカンムースと、ざくざくしたピスタチオがたっぷり入ったマカロンは、ホットティーとの相性が抜群です。

3rdプレート

同じエリア内の他イベントを探す

グルメ

スポット

ホテル日航アリビラ

「ホテル日航アリビラ」は、スペイン語の“Alivio（寛ぎ）”と、“Villa（別荘）”を組み合わせた名前のリゾートホテル。沖縄の自然に溶け込んだスパニッシュな雰囲気の外観に、美しいインテリア、自然の光が差し込む回廊や、西欧風ミュージアムの気品漂うメインロビー、感性が光る調度品など、上質な旅のひと時を過ごすことができる空間が広がっている。スタッフによる温かいサービスも魅力的で、一歩足を踏み入れた瞬間から、贅沢なリゾートライフを満喫できる。

アクセス：バス：空港リムジンバス那覇空港から約90分
車：沖縄自動車道石川ICから約30分

詳細はこちら▸

アリビラバードケージアフタヌーンティー「ぬくもり・Warmth 」【ホテル日航アリビラ】

住所: 沖縄県中頭郡読谷村字儀間600
アクセス: ［車］那覇空港より車約70分
［電車］空港リムジンバスにて約90分
公式HP: https://www.alivila.co.jp/menu/17293/
TEL: 098-989-9021
営業時間: 12:00～16:00　※2時間制
料金: 6,000円オプション：ソフトドリンク＆スパークリングワインフリーフロー2時間お一人様 2,800円
※2名様より承ります（事前予約制）
※記載の金額には消費税・サービス料が含まれております
※営業日や営業時間、食材は状況により変更となる場合があります
※詳しくはお問い合わせ、または公式サイトをご確認ください