《神奈川編》
箱根の自然のなかに佇む、おもてなしの心が散りばめられた宿「箱根強羅 白檀」。館内に入った瞬間から気高い白檀の香りに包まれる、穏やかで贅沢な至福の空間だ。季節や時間帯によって表情の異なる景色を望むロビーラウンジでは、シャンパンやハーブティーなどを味わえる。木材をふんだんに使った客室には、源泉掛け流しの露天風呂が付いており、新鮮な温泉を好きな時に堪能できると好評だ。食事は旬を大切にした懐石料理をいただける。スタッフのホスピタリティが細部にまで感じられる宿で、特別なひとときを過ごしてみては。
料理が自慢の宿では、その多くが食材である野菜にこだわっており、地物の新鮮野菜をたくさん使っています。地元で採れた旬の野菜は味や食感に優れるだけではなく、栄養価も豊富。料理をいただけば、体が喜ぶのも感じられるほどです。京野菜を使ったおばんざい、滋味豊かな根菜や山菜がたっぷりの郷土料理、高原野菜をふんだんに使ったオーベルジュのごちそうなど、地元特産の野菜を使ったおいしい料理に出合う旅に出かけてみませんか。