
《栃木編》
那須高原にある静かな森の中に佇む、“NOTE=香り”をコンセプトに、自然、料理、温泉など滞在中にさまざまな香りと出合えるホテル。施設内には、それぞれ内風呂と露天風呂を有した「銅の湯」と「炭の湯」の2種類の貸切風呂が備わる。プライベートな空間で、澄んだ森の空気や鳥のさえずり、自然の香りに包まれながら、1000年以上の歴史を持つ那須温泉の源泉掛け流しの湯に浸かり、時間を忘れてのんびりと癒やされたい。
料理が自慢の宿では、その多くが食材である野菜にこだわっており、地物の新鮮野菜をたくさん使っています。地元で採れた旬の野菜は味や食感に優れるだけではなく、栄養価も豊富。料理をいただけば、体が喜ぶのも感じられるほどです。京野菜を使ったおばんざい、滋味豊かな根菜や山菜がたっぷりの郷土料理、高原野菜をふんだんに使ったオーベルジュのごちそうなど、地元特産の野菜を使ったおいしい料理に出合う旅に出かけてみませんか。