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《秋田編》
秋田県にかほ市にある、国指定天然記念物「象潟」（九十九島）の風景をイメージしたグランピング施設「99glam」。夕食付き宿泊プランのほか、日帰りでも利用できるバーベキューは、日本海で獲れた新鮮な魚介や旬の野菜など秋田県産・にかほ市産の食材をふんだんに使用している。プランにより「比内地鶏」のもも肉を含んだ豪華なバーベキューや、名物・いちじくの甘露煮を使った料理など、地元ならではの味が愉しめる。
料理が自慢の宿では、その多くが食材である野菜にこだわっており、地物の新鮮野菜をたくさん使っています。地元で採れた旬の野菜は味や食感に優れるだけではなく、栄養価も豊富。料理をいただけば、体が喜ぶのも感じられるほどです。京野菜を使ったおばんざい、滋味豊かな根菜や山菜がたっぷりの郷土料理、高原野菜をふんだんに使ったオーベルジュのごちそうなど、地元特産の野菜を使ったおいしい料理に出合う旅に出かけてみませんか。
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