
《山梨編》
富士山や山中湖を望む絶景スポット・山中湖親水公園(長池親水公園)前にあるプライベートオーベルジュ。客室には山中湖を一望できる露天風呂が備わっており、四季折々の風景とともに、非日常の湯浴みが愉しめる。1階の「Restaurant RIKU-凛久-」では、料理人が山梨県産の旬の食材を中心に、全国各地から厳選した高品質な素材を使った伝統和食が好評。さらに、茶室での日本文化体験をはじめ、回転寿司設備やライブキッチンカウンターといった魅力的な食空間も充実しており、ここならではの絶景と味覚を満喫できる。
料理が自慢の宿では、その多くが食材である野菜にこだわっており、地物の新鮮野菜をたくさん使っています。地元で採れた旬の野菜は味や食感に優れるだけではなく、栄養価も豊富。料理をいただけば、体が喜ぶのも感じられるほどです。京野菜を使ったおばんざい、滋味豊かな根菜や山菜がたっぷりの郷土料理、高原野菜をふんだんに使ったオーベルジュのごちそうなど、地元特産の野菜を使ったおいしい料理に出合う旅に出かけてみませんか。