石川県/輪島・七尾・能登

旬彩旬魚 あぐら

四季の恵みを活かす創作料理と豊富な日本酒

石川県七尾市和倉で約1200年前から人々を癒やす和倉温泉。その中心に佇む「旬彩旬魚 あぐら」は、地域に残る風習である“花嫁のれん”が優しく迎える創作和食店だ。自然豊かな地元・石川の新鮮食材を中心に仕入れ、一つひとつ丁寧に仕上げる四季折々の創作料理を楽しもう。料理を引き立てる器にもこだわり、細部まで手を抜かないおもてなしを堪能できる。地酒や全国各地から選りすぐりの日本酒を約30種揃え、日本酒好きはぜひ味わってほしいラインアップだ。入り口にはエレベーターやスロープも完備し、車いす利用でも安心。

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