
京都府
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京都府/先斗町・木屋町・河原町・烏丸
京料理 栄寿庵
旬味を大切にした京料理を楽しむ
京都駅直結の駅ビル11階にある「栄寿庵 京都駅店」。高層から眺める抜群のロケーションを堪能しながら、京の食文化にこだわったお膳メニューをいただける。日本の伝統料理である味噌漬けや粕漬けと、土鍋でふっくら炊いた熱々のご飯を中心に、炊き合わせやたまご焼き、味噌汁などの優しい味わいの和のおかずが華を添える。オープンキッチンからのライブ感あふれる調理風景を肴に、一杯飲みつつ一品料理を堪能するのもおすすめ。少人数での利用や、小宴会や大切な人と過ごす時間にもぴったり。
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京都府/御所・二条城・市役所
FUTABA いなり寿司専門店
ミシュランシェフ監修・いなり寿司の新提案
京都市中京区橘町に店を構える「FUTABA」は、伝統的ないなり寿司とフレンチの具材を合わせた新感覚のいなり寿司専門店。特徴は目にも美味しく、食べても美味しいトッピング具材の豊富さ。フレンチの解釈でいなり寿司に乗せられた具材は、さまざまなソースやオイル、調味料がアクセントを添えている。揚げには愛媛県名産の「松山あげ」を使用し、甘くてジューシーな旨味が口いっぱいに広がる。口直しにフランボワーズとシトロンで味付けしたガリも必食だ。店内での飲食はもちろん、手土産にしても喜ばれること間違いなし。
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京都府/祇園・東山・清水寺
十二段家 本店
「しゃぶしゃぶ」発祥の名店
花見小路を少し脇に入ると目に留まる、古式ゆかしい日本家屋がある。日本のしゃぶしゃぶ発祥の店といわれている「十二段家」の本店だ。名匠の芸術品がそれとなく飾られた店内は、数多くのファンを生む趣ある空間となっており、各界の著名人にも親しまれている。しゃぶしゃぶに使用する鍋「火鍋子(ほうこうず)」は、初代主人がデザインしたもの。芸術品ともいえる、伝統ある銅鍋でいただくしゃぶしゃぶの美味しさは格別。厳選された肉を秘伝の胡麻ダレにつけて、芳醇な旨味をじっくりと堪能したい。
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京都府/亀岡・福知山・綾部
かき末 ひのき
伝統と趣ある和空間で楽しむ旬の牡蠣料理
JR福知山駅から徒歩約12分の場所に佇む約100年続く老舗日本料理店。「かき末 ひのき」では創業当時から毎朝上質な牡蠣を広島県の生産者から直送している。11~5月は「殻付生かきレモン添え」「土手鍋」「かきフライ」「かき飯」など牡蠣ざんまいの多彩なメニューが堪能できる「かき末」としての営業。6~10月は「瓦そば」と「会席料理」がメインの「ひのき」と店名が替わる。牡蠣料理を提供する広島県の牡蠣船を移築した店内は、テーブル席や掘りごたつ席、個室も備え、おひとり様からグループまで幅広く利用可能だ。
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京都府/御所・二条城・市役所
茶寮哲心
絢爛豪華な空間でいただく至福のそば
宮崎県で人気の老舗「そばや哲心」の新業態「茶寮哲心」が京都市にオープン。女将の実家である築100年以上の京町屋を改築した趣深い空間で、名物の「至高の京鴨なんばん」やフィナンシェなどの和スイーツが味わえる。
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京都府/亀岡・福知山・綾部
大江山 鬼そば屋
京都北部・大江山の名物「鬼そば」発祥の店
江戸時代から160年以上愛され続ける、大江山名物「鬼そば」発祥の店。「鬼そば」とは太くて硬い、十割手打ちそばのことだ。「こわい(硬い)生(き)そば」から転じて「鬼(き)そば」となり、「鬼(おに)そば」として広がったといわれている。国産玄そば・自家製粉・十割・手打ちによる「鬼そば」の伝統的な味わい方は「かけそば」だが、七代目店主は積極的に新しいメニューを開発。人気の「とり天そば」をはじめ、そばの太さや食べ方の異なる種類豊富なそばや「舞鶴魚の漬け」「山ぶきの旨煮」など地元の味まで堪能できる。
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京都府/嵯峨野・嵐山・松尾
かづら野 清修庵 嵐山店
名所・渡月橋を眺めながら京の味わいを堪能
京福電気鉄道の嵐山駅から徒歩約3分にある、そば・うどんと京料理の店。広々とした落ち着いた雰囲気の座敷席もある店内から、嵐山の四季と渡月橋を一望できる。こだわりの自家製麺と独自製法でブレンドした特製ダシによる、絶品のそばやうどんが堪能できる。天然のにがり・国産大豆100%で作る、出来たてのふわふわな「おぼろ豆腐」も、ぜひ味わっておきたい一皿だ。
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京都府/京都駅・梅小路・丹波口
まんざら えきよこ 串と酒
京都駅横の隠れ家的な串料理店
京町家の和食居酒屋など京都で評判の飲食店を展開する「まんざらグループ」が2019年7月にオープンした、串料理と酒が楽しめる店。京都駅横の路地の奥に佇み、地下鉄出口から徒歩約1分と、旅行者にもアクセスしやすい立地が嬉しい。串料理は、定番や季節の素材を使ったものから、肉と野菜を掛け合わせた「変わり串」まで多彩。冷ややぬる燗の日本酒と合わせたい。
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京都府/京丹後・宮津・舞鶴
舞鶴湾 かき小屋 美味星
美味しい牡蠣を夏季と冬季に提供
京都府の北部・舞鶴市の海岸で約10年前から営業する「舞鶴湾 かき小屋 美味星」。牡蠣の旬とされる夏と冬のシーズンのみの営業だが、牡蠣はもちろんサザエやアワビなども味わえるのが嬉しい。京都府新型コロナウイルス感染防止対策認証店だ。
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京都府/先斗町・木屋町・河原町・烏丸
イカリヤ食堂
鴨川納涼床を楽しめる京町家ビストロ
京阪電気鉄道祇園四条駅から徒歩約5分、高瀬川沿いを歩き、京町家の先の路地を進むと見えてくる、いかりをモチーフにしたロゴが目印のビストロ。フランス・イタリア帰りの料理人が作る名物料理は「丸鶏コンフィ」や「スフレフロマージュ」。ソムリエが料理に合わせて世界中から厳選したワインとのマリアージュを堪能できる。築100年以上の町家を改装した空間は、隠れ家のような雰囲気で居心地が良い。鴨川を眺めながら京都の風情を楽しめる店は、特別な日の利用にもぴったり。事前に予約しておくのがおすすめだ。
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京都府/宇治・城陽・京田辺
つばめ屋
旬の天ぷらとともに味わう絶品そば
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京都府/桂・洛西・向日・長岡京
石焼生パスタ 蔵之助
石焼で楽しむ自分だけのオリジナルパスタ
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京都府/先斗町・木屋町・河原町・烏丸
ブーランジェリーカフェダイニング ロビンソン烏丸
京町家でいただくフレンチイタリアン
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京都府/祇園・東山・清水寺
京料理 衹園 花郷
京都の伝統を色濃く残す花見小路で京料理を
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京都府/北白川・一乗寺・出町柳
ごはん処 田辺宗
明治創業の漬物と味噌の老舗が営む食事処
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京都府/京都駅・梅小路・丹波口
さいか亭
京都タワー内で営む中華ベースの創作料理
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京都府/金閣寺・北野天満宮
佐近
世界遺産を前に京料理とフレンチの融合を堪能
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京都府/祇園・東山・清水寺
清修庵 清水店
清水寺の近くで本格的な京料理を気軽に満喫
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京都府/金閣寺・北野天満宮
京級 茶房 金閣庵
完全予約制のカフェで優雅な時間に憩う
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京都府/嵯峨野・嵐山・松尾
京の酒カフェ 十三八
京都の地酒を扱う老舗商店が運営する酒カフェ
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京都府/祇園・東山・清水寺
ぎをんまんざら
旬の京野菜を使ったおばんざいを祇園で堪能
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京都府/祇園・東山・清水寺
SOT COFFEE 京都七条
京町屋の座敷でコーヒーが楽しめるカフェ
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京都府/御所・二条城・市役所
京料理かじ
京都の料理の鉄人が創り出す、本物の味
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京都府/宇治・城陽・京田辺
いろり紅家
和空間を楽しむ囲炉裏で焼き上げる旬の味わい
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京都府/祇園・東山・清水寺
阿古屋茶屋
観光名所で楽しむ京漬物バイキング
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京都府/先斗町・木屋町・河原町・烏丸
日本酒とおばんざいの京酒場 みとき
地元の人に愛される“おばんざい居酒屋”
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京都府/祇園・東山・清水寺
祇園 鮨よし
熟練の技と厳選素材が織りなす本格江戸前鮨
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京都府/桂・洛西・向日・長岡京
J.House
愛犬同伴で健康的な食事ができるカフェ
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京都府/祇園・東山・清水寺
祇園 鮨 なかむら
祇園を感じる空間で極上の江戸前寿司を堪能
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京都府/先斗町・木屋町・河原町・烏丸
イタリア料理式 ricetta8.7
京町家で肩ひじ張らずに楽しむイタリア料理
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