＜甲信越＞最新の人気グルメランキング【旅色】

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毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計

山梨県/甲府・甲斐

お食事処　楽　昭和店

本格和食を幅広い世代でリーズナブルに楽しむ

季節の食材を使い職人が作る和食処。焼津産カツオと利尻産昆布の旨味を凝縮したダシが自慢だ。地元食材を中心に、信州産そば粉や米の食味ランキングで高評価の山梨県産コシヒカリ「梨北米」、新鮮な野菜や産地直送の魚介なども楽しめる。子ども用メニューや段差をなくした造りにより幅広い世代で集うにも最適。個室あり。お弁当などのテイクアウトは直接問い合わせを。

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山梨県/甲府・甲斐

お食事処楽甲府店

四季折々の本格和食をリーズナブルに楽しむ

季節の食材を使い職人が作る和食処。焼津産カツオと利尻産昆布の旨味を凝縮したダシが自慢だ。地元食材を中心に、信州産そば粉や米の食味ランキングで高評価の山梨県産コシヒカリ「梨北米」、新鮮な野菜や産地直送の魚介なども楽しめる。子ども用メニューや段差をなくした造りにより幅広い世代で集うにも最適。個室あり。お弁当などのテイクアウトは直接問い合わせを。

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山梨県/甲府・甲斐

かつ華　甲府店

やわらかくて旨いオリジナル熟成法のとんかつ

肉のやわらかさと旨味に定評があるとんかつ店。肉本来の美味しさを引き出しているのは、独自研究と知識・経験に基づくオリジナル方法による27日間の低温熟成。さらに、上質の純正植物油を独自配合でブレンドした油がサクッとした食感を生み出している。ご飯とお味噌汁がお代わり自由なのも嬉しいポイント。明るい店内は全席が半個室風。テイクアウトの弁当も好評だ。

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長野県/諏訪・茅野・蓼科

とんねるや

諏訪湖観光と併せて訪れたい老舗そば店

長野県・下諏訪町の諏訪湖近くに佇む老舗そば店「とんねるや」。国内で消費されているそば粉の大半が外国産というなかで、国産そば粉100％の美味しいそばを味わえる店だ。天ぷらや生湯葉刺しなどの一品料理も美味で、なかでも1965年に仕出し弁当店として創業した当時から提供している「鶏唐揚げ」は、この店の看板メニューのひとつ。「とんねるや特製ソース」に付けて食べるスタイルで、地鶏のモモ肉を使った素朴な味わいが愛されている。「鶏唐揚げ」「とんねるや特製ソース」ともにテイクアウトも可能だ。

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山梨県/富士五湖

レストランハマッコ本店

親子孫の3代に渡って愛されてきた老舗洋食店

国道139号沿いに店を構え、地元・富士吉田市で長く愛されてきた昭和22年創業の老舗洋食店「レストランハマッコ本店」。サクサクの衣の軽さとプリプリ食感を大切にした名物ジャンボエビフライは、こだわりの美味しさや歯応えになるようにパン粉の粗さを調整し、美味しさを追求。ビーフシチューやハンバーグなどのソースはすべて代々受け継がれてきた秘伝のソースを使用しており、長時間煮込んだビーフシチューはトロトロにやわらかいお肉が老若男女に支持されている。女子会や家族・カップルなどで気軽に利用できる個室も完備。

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山梨県/富士五湖

和み

山梨の旬な食材を活かした日本料理

目の前に山中湖が広がる「和み」は、「より多くのお客様に日本文化を楽しんでもらいたい」という店主の真心を込めた日本料理店。山梨の旬のものを取り入れ、素材の持ち味を存分に活かした料理や山梨の地酒を、落ち着いた和の空間でいただける。

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山梨県/富士五湖

THE PARK

絶景とともに楽しむ“ふわとろ”パンケーキ

湖畔沿いのテラス席で波の音を聞きながら、ふわふわとろとろのパンケーキが味わえるカフェ・パンケーキ店「THE PARK」。店内にはテーブル席があり、おひとり様やデート、家族連れなど多彩なシーンにおすすめ。

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長野県/白馬・安曇野

Rosso Bianco

非日常の空間でこだわりのピッツァとパスタを

安曇野の自然の中でこだわりのピッツァとパスタがいただける、一軒家のイタリアンレストラン。長時間熟成発酵を行って旨味を熟成させた生地を使い、高温の窯で焼き上げたピッツァは、表面はカリッと香ばしく、中はふわふわ。また、パスタは最高品質の乾麺を使っており、生パスタのようなもっちり感もありながら歯ごたえも残る、独特の食感だ。エスプーマを使ったドルチェなど、デザート系が充実しているのも嬉しい。天井が高く、木の温かみを感じさせてくれる開放的な空間で、日常を忘れて美味に酔いしれてみては。

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長野県/上田・小諸

浜せい

先代の味を受け継いだ炭火焼きのうなぎ

JR上田駅から徒歩約10分、全国各地の国産うなぎを提供する「浜せい」。「うな重」や「白焼丼」など炭火焼きのうなぎをメインとした各種料理や弁当、豊富な種類のお酒を取り揃えており、出前にも対応している。調理の際は、旨味を損なわないように店主が一つひとつ丁寧に焼き、関東風のやわらかめに蒸す手法を採用。甘さ控えめのさっぱりとしたタレを先代から受け継ぎ、うなぎの味を引き立たせるために店独自の辛みと塩気を加えている。春野菜の天ぷらなど、春夏秋冬に合わせて地域の野菜を取り入れた料理が楽しめるのも嬉しい。

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長野県/白馬・安曇野

心花舎

旅先の大人カフェで味わう“安曇野の旬”

安曇野の穂高の森に佇む、大人の女性のための隠れ家的なカフェ。料理やデザートは信州・安曇野の恵みそのもの。一年を24の季節で表現する二十四節気（にじゅうしせっき）をテーマに、採れたての旬野菜を独創性と遊び心とともに提供する。

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