甲信越
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山梨県/甲府・甲斐
お食事処 楽 昭和店
本格和食を幅広い世代でリーズナブルに楽しむ
季節の食材を使い職人が作る和食処。焼津産カツオと利尻産昆布の旨味を凝縮したダシが自慢だ。地元食材を中心に、信州産そば粉や米の食味ランキングで高評価の山梨県産コシヒカリ「梨北米」、新鮮な野菜や産地直送の魚介なども楽しめる。子ども用メニューや段差をなくした造りにより幅広い世代で集うにも最適。個室あり。お弁当などのテイクアウトは直接問い合わせを。
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山梨県/甲府・甲斐
お食事処楽 甲府店
四季折々の本格和食をリーズナブルに楽しむ
季節の食材を使い職人が作る和食処。焼津産カツオと利尻産昆布の旨味を凝縮したダシが自慢だ。地元食材を中心に、信州産そば粉や米の食味ランキングで高評価の山梨県産コシヒカリ「梨北米」、新鮮な野菜や産地直送の魚介なども楽しめる。子ども用メニューや段差をなくした造りにより幅広い世代で集うにも最適。個室あり。お弁当などのテイクアウトは直接問い合わせを。
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山梨県/甲府・甲斐
かつ華 甲府店
やわらかくて旨いオリジナル熟成法のとんかつ
肉のやわらかさと旨味に定評があるとんかつ店。肉本来の美味しさを引き出しているのは、独自研究と知識・経験に基づくオリジナル方法による27日間の低温熟成。さらに、上質の純正植物油を独自配合でブレンドした油がサクッとした食感を生み出している。ご飯とお味噌汁がお代わり自由なのも嬉しいポイント。明るい店内は全席が半個室風。テイクアウトの弁当も好評だ。
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山梨県/富士五湖
レストランハマッコ本店
親子孫の3代に渡って愛されてきた老舗洋食店
国道139号沿いに店を構え、地元・富士吉田市で長く愛されてきた昭和22年創業の老舗洋食店「レストランハマッコ本店」。サクサクの衣の軽さとプリプリ食感を大切にした名物ジャンボエビフライは、こだわりの美味しさや歯応えになるようにパン粉の粗さを調整し、美味しさを追求。ビーフシチューやハンバーグなどのソースはすべて代々受け継がれてきた秘伝のソースを使用しており、長時間煮込んだビーフシチューはトロトロにやわらかいお肉が老若男女に支持されている。女子会や家族・カップルなどで気軽に利用できる個室も完備。
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長野県/長野
かつ蔵
安心・安全に配慮した地元食材を堪能
長野電鉄権堂駅から徒歩約11分の所に立つとんかつ店。地産地消に取り組み、メインプレートからお椀まですべてに地元食材を使用している。とんかつは「信州SPF豚」を中心に、数量限定で中野市の「しん農ポーク」(「紅酔豚」の名で提供)、飯山市の「みゆきポーク」、鹿児島県産の純粋種の黒豚を提供。揚げ油にラードを使い、最後に高温で揚げたあとはゆっくり余熱で仕上げたジューシーなとんかつを味わいたい。店内にはテーブル席、子どもと一緒でも寛げる座敷席などを完備。バリアフリー設備も整っており、車椅子でも安心だ。
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長野県/諏訪・茅野・蓼科
とんねるや
諏訪湖観光と併せて訪れたい老舗そば店
長野県・下諏訪町の諏訪湖近くに佇む老舗そば店「とんねるや」。国内で消費されているそば粉の大半が外国産というなかで、国産そば粉100%の美味しいそばを味わえる店だ。天ぷらや生湯葉刺しなどの一品料理も美味で、なかでも1965年に仕出し弁当店として創業した当時から提供している「鶏唐揚げ」は、この店の看板メニューのひとつ。「とんねるや特製ソース」に付けて食べるスタイルで、地鶏のモモ肉を使った素朴な味わいが愛されている。「鶏唐揚げ」「とんねるや特製ソース」ともにテイクアウトも可能だ。
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山梨県/清里・北杜・韮崎
かつみ食堂
自慢のタレが効いた“八ヶ岳ジンギスカン”
自家製秘伝タレでいただく創業以来の看板メニュー「八ヶ岳ジンギスカン」の店として、地元で評判の「かつみ食堂」。ヘルシーで美肌効果や老化防止などが期待できる生ラムは、やわらかく、臭みも少ないので食べやすい。そのほか、ラーメンやカツ丼などボリューム満点なメニューが揃う。店内にはテーブル席のほか、ゆったり座れる座敷席が用意されており、家族連れや、大人数での利用も多い。また、カウンター席もあるのでひとりで気軽に利用できるのも嬉しい。小淵沢駅から程近いので観光途中のランチなどに立ち寄ってみては。
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長野県/諏訪・茅野・蓼科
勝味庵本店
とんかつとイワシ料理が名物の諏訪の名店
国道20号沿いに佇む「勝味庵本店」。地元では「とんかつといえば」とすぐに名前が上がる人気店だ。豚肉は、「岩中豚」「富士桜ポーク」「信州SPF豚」など、上質な肉を厳選して使用。また、その日使う分だけを作る自家製パン粉、3種類を独自ブレンドした油にもこだわりあり。揚げたてアツアツのとんかつに、特製果実ソースをつけていただこう。もうひとつの名物が新鮮なイワシを使った料理。毎日使う分だけを築地、松本、甲府の市場から仕入れているそう。寿司店で修行していた二代目店主が作る「本日のお刺身」もおすすめ。
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長野県/諏訪・茅野・蓼科
sweets garden エソラリエ
ケーキを通して大切な人と気持ちや思いを共有
長野県諏訪市、ユニークで思い出に残るオーダーメイドケーキや焼き菓子などを一つひとつ丁寧に作っている「sweets garden エソラリエ」。店名は、誰もが一度は思い浮かべる“絵空事”をケーキを使って形に残したいとの思いで名付けたという。看板メニューは、注文が入ってからパイに注入する絶品カスタードクリームと、サクサクの食感を楽しめる「クリームパイ」。自然な甘さの「えそらプリン」も人気だ。自由に撮影も楽しめる“映えスポット”があるイートインスペースで、美味しいスイーツを味わおう。
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山梨県/富士五湖
ブルスケッタ
お洒落な雰囲気の本格的な一軒家イタリアン
「富士急ハイランド」から車で約9分、多彩なメニューが自慢の一軒家イタリアン。パスタかリゾットを選べる「ポルチーニのクリームソース」や「イカスミソース」が特に人気だ。ランチはパスタメニューが月替わりで、5種類のパスタランチ、マルゲリータのピザなどから選べる。また、地産地消にもこだわっており、「武川(むかわ)米」や「甲州富士桜ポーク」、「甲斐サーモン」、「甲州ワインビーフ」、「信玄どり」などの地元食材を使用。ワインも種類豊富で、甲州産や外国産に加え、添加物不使用の“生ワイン”も取り揃えている。
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山梨県/甲府・甲斐
佐渡屋
一度食べたら忘れられない肉の旨味を堪能
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長野県/白馬・安曇野
珈琲哲學 あづみ野店
安曇野で本格珈琲と本物の料理が楽しめる店
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山梨県/山梨・笛吹
レストランテ風 アルガ葡萄園直営
ローストビーフと甲州ワインを堪能する
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長野県/長野
四季彩MIZUNO
四季を感じ旬を味わう日本料理
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山梨県/甲府・甲斐
フレンチトースト専門店 CAFE LA PAIX 甲府昭和店
人気のフレンチトースト専門店が甲府でも
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長野県/長野
和牛焼肉あじ源
厳選された信州産黒毛和牛が味わえる焼肉店
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山梨県/甲府・甲斐
焼肉ホルモン みん家
厳選した国産牛を堪能できる焼肉店
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山梨県/富士五湖
Miura料理店
森の中で食事と向き合う時間を楽しめる料理店
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長野県/軽井沢・佐久
浜焼太郎 佐久平駅前店
新鮮な魚介類を浜焼きでいただく海鮮居酒屋
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長野県/松本・上高地
珈琲哲學 松本店
芳醇な香りに包まれて過ごす“特別な場所”
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山梨県/富士五湖
名物ほうとう不動 東恋路店
伝統の郷土料理ほうとうを現代建築の建物で
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長野県/軽井沢・佐久
レストラン カズラべ
気軽に入れるカジュアルなフレンチ洋食店
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新潟県/新潟
すしいわ
新潟沖の地魚と地酒が揃う高級寿司店
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山梨県/甲府・甲斐
ほうとう金峰
プロが腕を振るった家庭の味を堪能
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山梨県/甲府・甲斐
カフェ杢糸
バランスの良いメニューが評判のカフェ
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長野県/白馬・安曇野
心花舎
旅先の大人カフェで味わう“安曇野の旬”
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山梨県/富士五湖
m OUTDOOR KITCHEN
アウトドア料理を楽しめるお洒落ダイニング
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長野県/白馬・安曇野
KIIIYA cafe&hostel
人と人とをつなぐ宿泊可能なカフェ
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山梨県/甲府・甲斐
てっぱん秀S
ラグジュアリーな空間で堪能する鉄板料理
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長野県/白馬・安曇野
Rosso Bianco
非日常の空間でこだわりのピッツァとパスタを
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