＜九州＞最新の人気グルメランキング【旅色】

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毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計

熊本県/阿蘇

岡本とうふ店

清らかな湧き水で作る昔ながらの秘伝の豆腐

小国富士とも呼ばれる「わいた山」の清らかな伏流水を使い、明治より豆腐を作り続けている「岡本とうふ店」。変わらない美味しさの、昔ながらの素朴な田舎豆腐を求め、遠くから訪れる人も多い。ざる豆腐や田舎豆腐、あげ、豆乳などが購入できる。出来たてが味わえる食事処もあり、とうふ定食や単品メニューの豆腐や生あげ、砂糖ゼロの豆腐ケーキなど、大豆の旨味を存分に楽しめるメニューが揃う。豆腐に使用している湧き水は無料で分けてもらえるので飲んでみては。敷地内にはのんびりとした時間を過ごせる田舎風の宿泊施設もある。

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熊本県/天草

海鮮家　福伸

天草・松島温泉でいただく新鮮魚介

天草・松島温泉地に佇む、海の見えるロケーションでいただく海鮮料理が自慢の食事処。天草の地魚をはじめ旬の魚が味わえると評判。自慢のイカとウニは鮮度抜群で、ヤリイカの刺身は透き通るような美しさと弾力が楽しめる。天草の魅力を伝えるべく〝繊細さ〟に重きを置き、素材それぞれに力を注ぎ、もてなしの心が伝わる工夫を心がけている。また、種類豊富な丼料理もおすすめだ。見渡す限りの絶好のロケーションで、多彩な旬魚の味わいと、熟練料理人のこだわりの技が効いた料理の数々を心ゆくまで堪能しよう。

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長崎県/長崎・西海・西彼杵

吉宗本店

長崎の伝統を守り続ける元祖・茶碗蒸し専門店

創業は慶応二年（1866年）。初代の吉田宗吉信武（よしだそうきちのぶたけ）が、伊予藩（愛媛県）から長崎に移り住み開業した「元祖・茶碗蒸し」の専門店。簡略で美味い食事を、という思いから「蒸し寿司」は、多くの人々に愛されるメニューとなった。茶碗蒸しは、熱々で柔らかいのが目で分かるほどプルプル。あなごや海老、しいたけなどの具が織り成す素朴な味わいが魅力だ。 “地元のお客様に育ててもらいたい”という初代の思いを受け継ぎ、現在の当主は6代目。歴史ある浜の町の店舗で自慢の食事を楽しんでほしい。

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熊本県/熊本

熊本ラーメン桂花本店

1955年に創業した熊本ラーメンの老舗

熊本ラーメンの草分け的存在であり、東京でも根強い人気を誇る「桂花（ケイカ）ラーメン」の本店。“食事”としての栄養バランスを追求したラーメンは、肉や野菜など具沢山なのが特長だ。老舗の味わいを、本場で味わってみては。

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長崎県/長崎・西海・西彼杵

ごはんCAFÉ 長崎茶寮川德

四季と木のぬくもりを感じつつ寛げるカフェ

長崎県長崎市にある「ごはんCAFÉ 長崎茶寮川德」は、写真映えするメニューを豊富に取り揃え、女性にも人気が高い。ランチやディナーといった食事をはじめ、コーヒーやデザートなど、カフェとしても利用できる。

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長崎県/佐世保・平戸・松浦

バーガーショップあいかわ

長崎和牛を贅沢に使った「佐世保バーガー」

長崎和牛販売指定店の「肉の相川」経営で、「佐世保バーガー」認定のハンバーガーショップ。地元ブランド牛「長崎和牛」Aクラス100％を、絶妙の加減で香ばしく焼き上げ、食感ふんわり、肉汁たっぷりの美味しさだ。

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佐賀県/鳥栖・神埼

みつせ鶏本舗

佐賀・吉野ヶ里で美味しい「みつせ鶏」を堪能

オリジナルブランド鶏「みつせ鶏」の生産者が、大切に育てた赤鶏をゆっくり味わってほしいとの思いで、吉野ヶ里にオープン。「みつせ鶏」は国内で約1.5％しかいないという貴重な赤鶏の一種。コクのある深い旨味と、弾力がありながらやわらかい肉質が特徴で、余韻のある豊かな風味が楽しめる。ランチでは「親子丼」や「チキン南蛮と鶏しゅうまいプレート」などを提供。希少部位“とりトロ”を使った名物の「みつせ鶏どぶ漬から揚げ」も必食だ。併設のショップでは新鮮な精肉はもちろん、出来たての惣菜や弁当も人気。

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熊本県/阿蘇

そば屋　沙羅

そば粉と水にこだわった手打ちそば

信州産と、小国郷または南阿蘇から取り寄せる良質なものをブレンドしたそば粉を使い、毎日手打ちされる「そば屋　沙羅」の蕎麦。つなぎが少ない外一で打つので、蕎麦本来の味が楽しめるそう。南小国の清らかな涼水で洗ったつるつるの食感と、ほのかな甘味に蕎麦の醍醐味を感じられる。セットメニューの蕎麦は、ざるとかけから選び、天ぷらや地鶏鍋など好みに合わせて選びたい。秋季は山の味覚が旬を迎える季節。阿蘇地方の民家を再現し、畳の広縁をめぐらせた落ち着いた雰囲気の店内で、山ならではの味覚と心地よい時間を過ごそう。

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福岡県/門司港・門司

鮨の蔵

関門海峡を眺めながら堪能できる新鮮食材

“門司港レトロ”と呼ばれる町並みと関門海峡の抜群のロケーション。毎朝、金崎漁港から新鮮な魚介類を仕入れている。人気は、インパクトのある刺身の「五段桝」。鮎の香りと香ばしさを感じる「鮎の骨酒」もおすすめだ。

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熊本県/天草

満海

鮮魚店直営ならではの味良しコスパ良しで人気

上天草市松島町の「森鮮魚店」が直営する海鮮料理店。クルマエビやウニといった天草の贅沢な海の幸や旬の魚介を使った料理がリーズナブルに味わえるとあって、地元客でいつもにぎわっている。注文を受けてからさばく刺身や海鮮丼は、素材そのものが持つ旨味が存分に味わえると好評だ。なかでも、ボリューム満点の「あらだき定食」、「ミニうに丼」「ミニいくら丼」「ミニ海鮮丼」の3種類の丼を一度に楽しめる「贅沢丼」が人気だ。店内では水槽を眺めながら、座敷席での食事が楽しめる。隣接する鮮魚店にも、ぜひ立ち寄りたい。

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