マイページ
閲覧履歴
お気に入り
よくある質問
銀座（東京都）
予算：60,000円～
東京・銀座・日本橋の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
銀座くろ寿 東銀座店
- エリア
- 東京都 / 銀座・日比谷・有楽町・築地
- グルメジャンル
- 寿司・お雑煮
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
-
ウェブの予約はこちら（食べログホームページ）
詳細はこちら▸
※ホームページは制作中です。
もっと見る ▼
銀座で堪能する寿司と雑煮と日本酒の時間
東京メトロ東銀座駅から徒歩約1分の好立地に店を構える「銀座くろ寿 東銀座店」。国内外でもめずらしいという“蒸した米で作るシャリ”を使用した寿司が自慢で、粒立ち豊かな旨味を引き出した新しい食感の寿司が堪能できる。昼食時には、店内でつきたての餅を使った雑煮に加え、主人自らたてる抹茶を楽しめるのが嬉しい。夕食時は豊富に揃う地酒が料理の味わいをさらに引きたててくれる。木と和紙のぬくもりに包まれた落ち着いた空間は、家族や友人との会食、宴会にもぴったり。日常の喧騒を忘れて、特別なひとときを過ごしてみよう。
旨味が際立つ“蒸しシャリ”で寿司を堪能
蒸した米で仕上げるシャリ“蒸しシャリ”は、一粒一粒の旨味が際立ち、新食感の寿司として人気。ネタに合わせて厳選された魚や特製の煮切り醤油など、細部にまでこだわりを忍ばせているのが特徴だ。一貫一貫、丁寧に握られる寿司をじっくりと堪能しよう。
寿司とともに味わうこだわりの日本酒と雑煮
豊富に揃う日本酒のなかから、店主が好みに合わせて銘柄を提案してくれる。有料で試飲できるシステムがあり、さまざまな日本酒を気軽に楽しめるのも魅力だ。また、寿司には雑煮が添えられ、新潟県産のもち米を使った風味豊かなやわらかい食感の餅が味わえる。
