絶対に泊まりたい新しいホテル・旅館 2023年-2025年版

旅のスタイルが大きく変わった今、滞在するホテルや旅館にこだわる旅行者が増えています。都会的な雰囲気が魅力のホテルから、喧騒を忘れられる温泉旅館まで、2023年以降に全国でニューオープン&リニューアルした話題の宿をピックアップしました。

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新しいホテル・旅館の魅力をチェック

最新の設備やサービスが揃う 新規オープン

斬新なデザインやセンスが光る湯処、暮らすように過ごすコンドミニアムタイプなど、個性を前面に出して話題を集めながらも、最新鋭のシステムや設備が充実したニューオープンの宿。各々のホテルや旅館の魅力を事前に調べておくと、より滞在が楽しめます。

良さを生かして進化を遂げる! リニューアルオープン

従来の雰囲気はそのままに、客室や浴場に最新設備を導入した老舗旅館や、コンセプトを一新したリブランドが魅力のホテルなど、リニューアルする宿が全国で増加中。変化した旅のスタイルにあわせて新たな進化を遂げたリニューアルオープンの宿に注目です。

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最新の設備やサービスが揃う 新規オープン

斬新なデザインやセンスが光る湯処、暮らすように過ごすコンドミニアムタイプなど、個性を前面に出して話題を集めながらも、最新鋭のシステムや設備が充実したニューオープンの宿。各々のホテルや旅館の魅力を事前に調べておくと、より滞在が楽しめます。

良さを生かして進化を遂げる! リニューアルオープン

従来の雰囲気はそのままに、客室や浴場に最新設備を導入した老舗旅館や、コンセプトを一新したリブランドが魅力のホテルなど、リニューアルする宿が全国で増加中。変化した旅のスタイルにあわせて新たな進化を遂げたリニューアルオープンの宿に注目です。

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機能性に個性をプラス ビジネスホテル

立地がよく、リーズナブルな価格が人気のビジネスホテルは、アクティブに動きたい旅行者の強い味方です。現在、全国でニューオープンしているビジネスホテルは、おしゃれなデザインの客室、サウナや露天風呂がある浴場を備えるなど、これまでとは一味違う「個性」を感じさせる宿が多く、話題となっています。充実した施設やサービスを体験できるとあって、泊まるだけではない、魅力的な滞在ができる新しいホテルです。

  • 博多グリーンホテルアネックス

    福岡県 / 福岡市博多区

    博多グリーンホテルアネックス

    ワンランク上質な博多ステイをより安全で快適に

    2022年4月にリニューアルした、JR博多駅筑紫口から徒歩約1分のホテル。全客室に、テレビ用OS「Android TV」、シモンズの「6.5インチポケットコイルベッド」、ホテルではめずらしく大型冷凍庫付きの冷蔵庫があり、長期ステイにも適している。エレベーターにはカードキーシステムが採用されるなど、セキュリティ体制も万全。1階ロビーと直結の直営コンビニがあるなど、博多での滞在を便利に快適に満喫できる。

  • モンブランホテルラフィネ名古屋駅前

    愛知県 / 名古屋市中村区

    モンブランホテルラフィネ名古屋駅前

    快適な過ごし方を提案する充実のホテル設計

    ゲストに快適な“過ごす”を提案する「モンブランホテルラフィネ名古屋駅前」。スタッフが実際に足を運びリサーチした、約80カ所のおすすめスポットを紹介する周辺案内マップをロビーに設置するなど、旅を満喫するためのサポートをしてくれる。また、チェックイン日の20時まで無料で利用できるカフェスペースは、リラックスした時間が過ごせる憩いの場。会話を愉しんだり、作業するときなどにおすすめだ。そのほか、チェックイン前とチェックアウト後も利用できるセルフロッカーがあり、スマートな旅をサポートするサービスも充実。

  • HOTEL SANDERSON

    群馬県 / 前橋市

    HOTEL SANDERSON

    赤城山と利根川の眺望を愉しめる快適で優雅な滞在を

    JR新前橋駅より車で約5分、利根川河畔に立つ、ワンランク上の滞在が叶う“景観よし”のアーバンホテル。赤城山や雄大な利根川を望む客室は、シングルからスイートまで揃い、多彩な旅のシーンに応える。一日1組限定のデラックスダブルルームとスイートルームは、客室にジャグジーバスも備わる贅沢な空間だ。館内には和洋中のダイニングが揃い、多彩なメニューを愉しめる。最上階の中華ダイニングでは、昼は上州の絶景を、夜は県庁や前橋市の夜景を眺めながら、本格中華を堪能できる。ビジネスからプライベートまで、寛ぎの時間を過ごそう。

  • LC五稜郭ホテル

    北海道 / 函館市

    LC五稜郭ホテル

    フィンランド式の本格サウナを函館市で満喫

    函館市電五稜郭公園前停留場から徒歩約4分、JR函館駅から車で約11分の場所に立つ「LC五稜郭ホテル」。サウナの本場・フィンランドの本格サウナが愉しめる。予約制のプライベートサウナではアロマ水を使ったセルフロウリュを、男女入れ替え制(日替わり)のサウナではオートロウリュをそれぞれ満喫しよう。水風呂とシャワー、休憩スペースも揃っているので、自分の好きなタイミングで“ととのう”が体感できるだろう。

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ラグジュアリーな空間を堪能 極上の高級宿

ラグジュアリーな滞在を約束する高級宿にも、全国的にニューオープンやリニューアルの波が来ています。おしゃれな客室はもちろんのこと、レストランや浴場をより最新のスタイルにアップデートしたり、ブックストアやベーカリーなど話題の設備を備えていたりと、さらにその魅力に磨きをかけています。一度足を踏み入れたら、外には出たくなくなるような憧れの高級ホテルや旅館で、おこもりステイを楽しんでみてはいかがでしょう。

  • MONSGORA

    神奈川県 / 足柄下郡

    MONSGORA

    箱根・強羅に佇むラグジュアリーな一棟貸しの施設

    2023年6月、強羅に誕生した2つの棟から成る一棟貸しの宿泊施設で、2024年8月にはSOLIS棟にサウナを設置し、リニューアルオープンした。テラスが備わる約350平米の空間は、デザイナーがこだわって設計しており、インテリアをはじめ、心地良いサウンドを奏でる真空管アンプなど、ラグジュアリーを演出する設備が整う。施設に着いたら、ウェルカムドリンクのビールやスパークリングワインを片手に一息つこう。そのほかに源泉掛け流しが愉しめる檜の半露天風呂や、厳選食材を使用した料理が、訪れた人を待っている。

  • 霧島雲海テラス 銘水の宿 霧の里

    鹿児島県 / 霧島市

    霧島雲海テラス 銘水の宿 霧の里

    霧島の大人の隠れ家で味わう静寂と“ととのい”の旅

    鹿児島県霧島市の山奥に佇む隠れ宿。標高が高いため、条件が整えば幻想的な雲海が広がることもある。水の音や鳥の声が聞こえるほど静かな環境にあり、全室に霧島温泉の露天風呂を完備。南向きの特別室「霧島川」「天降川」では、本格サウナと霧島の天然水を使った水風呂が愉しめる。サウナ付きでない客室プランでも、貸切でバレルサウナを利用可能だ。食事は個室の食事処で、脂の甘みと旨味が際立つ看板メニュー「六白黒豚のしゃぶしゃぶ」など、地元の旬の食材をふんだんに使った料理を堪能できる。

  • One Suite THE GRAND

    沖縄県 / 国頭郡

    One Suite THE GRAND

    至福のラグジュアリーステイを叶える極上のおもてなし

    沖縄本島北部の離島・古宇利島の頂に位置する、究極のラグジュアリーホテル。2021年7月にオープンしたホテルは、大人が休日を贅沢を愉しむ絶好の隠れ家だ。全室オーシャンビューの客室やインフィニティプール、レストランなど、館内随所から東シナ海の絶景をパノラマで見渡せる。食事は、「ミシュランガイド東京」の星に10年連続で輝く創作和食の巨匠が創り上げた、沖縄らしさも加わった芸術品のような料理。絶景と美食を堪能し、きめ細やかなもてなしに心安らぐ至福の時間を送りたい。

  • フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ

    沖縄県 / 石垣市

    フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ

    暮らすように滞在して石垣島の自然を近くに感じる

    石垣空港から車で約35分、石垣島らしさを大事にしつつ、洗練されたリゾート感をミックスしたリゾートホテル。目の前に広がる「フサキビーチ」は約1kmの天然の砂浜で色とりどりの熱帯魚が集まり、桟橋「フサキエンジェルピア」から眺める輝く夕日は絶景。レストランでは、島魚や石垣産黒毛和牛、新鮮野菜、南国フルーツなど多彩なメニューを堪能しよう。色鮮やかな花や、亜熱帯の樹木の下で心ほどける時間を。

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おしゃれで上質な湯浴みを 魅力の温泉旅館

「温泉にゆっくり浸かって、心や体を癒したい」というニーズの高まりから、数多くの温泉旅館がニューオープン、またはリニューアルをしています。客室全てに天然温泉の露天風呂を完備し、高級な雰囲気を感じさせる新しいホテルや、ユニークなアイデアを盛り込んだ貸切風呂のある旅館など、より上質な湯浴みを体験できると話題になっています。また従来の施設とは一線を画すおしゃれな温泉旅館も全国に増えてきています。

  • ピリカレラホテル

    北海道 / 白老郡

    ピリカレラホテル

    贅を尽くした空間で地場の素材を最高の状態で味わう

    JR白老駅から2分の場所に位置する「ピリカレラホテル」は、わずか6室の客室すべてがスイート仕様という贅沢さ。非日常の空間に広がるさまざまな心づくしが存分に堪能できる。特に料理は、白老牛をはじめ、地元でとれる新鮮な旬の山海の幸を、手際よくとびきりの逸品に仕上げると評判だ。また、美肌の湯としても名高いモール温泉を有し、飲泉もできるのが特徴。静謐なひと時をゆっくりと過ごしながら、極上の休日をたっぷり堪能したい旅人にぜひおすすめしたい宿である。

  • 料理旅館 海の華

    京都府 / 京丹後市

    料理旅館 海の華

    リニューアルで一新したお風呂から眺める夕日ヶ浦海岸

    2023年3月に全館リニューアルオープンした、料理と風景が自慢の温泉旅館。24時間入浴可能な露天風呂では、肌に優しい温泉としても有名な夕日ヶ浦温泉での湯浴みが愉しめる。肌がツルツルになると、特に女性から人気が高い。丹後半島の夕日ヶ浦に位置しているため、絶景も露天風呂のウリ。「日本の夕陽百選」にも選ばれている夕日ヶ浦海岸の夕日や、日中は日本海の青い海、夜は静かに輝く星々を眺める特別な時間を過ごせる。

  • 旅館 翠嵐楼

    熊本県 / 人吉市

    旅館 翠嵐楼

    美人の湯に浸かり大自然に浸る贅沢で優雅なひととき

    熊本県の一級河川球磨川のほとりに佇む「旅館 翠嵐楼」が、2020年7月豪雨での被災から復活した。人吉温泉発祥の湯処であり、1910年から湧出する源泉を守る、豊かな源泉掛け流しが自慢の美しい宿だ。2023年2月に全室がリニューアルされ、半露天風呂付きの客室も誕生。好きな時に好きなだけ湯浴みを堪能できる。館内のどこからでも刻々と変化する大自然を愉しめ癒やされるだろう。料理長は地産地消と旬にこだわり、旅先でこそ味わえる料理を提供。温泉旅館ならではの寛ぎを満喫できる。

  • 旅館 夕日ヶ浦

    京都府 / 京丹後市

    旅館 夕日ヶ浦

    夕日ヶ浦のオーシャンフロントで絶景の夕日を堪能

    「日本の夕陽百選」に選定された、京丹後市・夕日ヶ浦の目の前に立つ料理宿。全長8kmにも及ぶ白砂青松の浜が続く夕日ヶ浦は、夕日の美しい景勝地として名を馳せる。オーシャンフロントの宿では、どの客室からも、窓いっぱいに広がる幻想的で美しい夕景を堪能できる。海岸沿いの散歩道「夕日の路」を散策するのもおすすめだ。また、日本三景のひとつ・天橋立には宿から車で約50分、「城崎マリンワールド」までは車で約30分。

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周りを気にせず過ごしたいなら 一棟貸し・ヴィラ

旅のスタイルが変化して、全国で人気が高まっている一棟貸しの宿。コテージやヴィラが一般的ですが、なかには古民家を改修した施設、変わり種では、お城や寺、日本庭園付きの豪邸といった一棟貸しの宿までニューオープンし、話題となっています。ドッグランやドッグプールなど愛犬用の設備が充実したコテージや、スパやサウナを備えたおしゃれでラグジュアリーなヴィラなど、誰にも邪魔されずにゆっくり過ごせる宿がおすすめです。

  • SWEETVILLA TAKASAMA 2

    山梨県 / 富士吉田市

    SWEETVILLA TAKASAMA 2

    1階に飲食店が入る2023年10月オープンの貸別荘

    2023年10月にオープンした、2階建ての一棟貸し別荘。1階には宿泊者以外も利用できる、地元で人気の天ぷら店があり、2階は住居となっている。モダンな雰囲気が漂う外観の別荘は、2~4人まで宿泊できるワンルームの造り。室内には日本の良さが随所に感じられるインテリアを飾っており、大人が目で見ても愉しめる空間。日常から離れて静かに過ごせるため、カップルや夫婦などの二人連れにもおすすめ。

  • ミチル種差|michill TANESASHI

    青森県 / 八戸市

    ミチル種差|michill TANESASHI

    海と芝に包まれ東北の自然に囲まれる安らぎヴィラ

    青森県八戸市の種差海岸に程近いヴィラ。リビング、ベッドルーム、畳スペースを備えた戸建てタイプの宿泊棟3棟は、和と洋、伝統とモダンが調和する落ち着いた空間。吹き抜けのリビングには自然光が差し込み、4.5畳の和室では畳のぬくもりに包まれながらゆったり過ごせる。ベッドルームにはシモンズ社製セミダブルツインベッドが設置され、上質な眠りを体感可能。客室専用テラスも用意され、併設レストランでは旬の地元食材を使った創作洋食フルコースを堪能できる。自然・食・人・デザインが調和する環境で、心が満ちる滞在を愉しもう。

  • ISUMI Glamping Resort & Spa SOLAS

    千葉県 / いすみ市

    ISUMI Glamping Resort & Spa SOLAS

    いすみ市の星空を堪能できる北欧風の宿泊施設

    千葉県いすみ市にある、北欧スタイルのグランピング施設「ISUMI Glamping Resort & Spa SOLAS」。いすみ市は南と東が海に面しており、施設が適度な高台に位置するため、空が暗く澄み、満天の星を一年中眺めることができる。地元の海で獲れた海産物やジビエを堪能できる自慢のバーベキューや、開放的な大浴場と露天風呂、フィンランド式サウナで日頃の疲れを癒やし、心身ともにリフレッシュする時間を過ごせる。広々とした敷地はプライベート空間が保たれているので、自分だけの時間を味わおう。

  • HILLTOP VILLAGE IZUBA

    北海道 / 網走市

    HILLTOP VILLAGE IZUBA

    オホーツクエリアの大自然に溶け込む特別なひととき

    自然のなかで思い思いに過ごせる全5棟の一棟貸しヴィラは、オホーツク文化の住居形状にインスピレーションを受けて誕生。白樺の小道を抜けると、まるでひとつの村のような不思議な景観が広がり、非日常の時が愉しめる。3タイプのヴィラは、ツリーハウスが併設していたり愛犬と一緒に泊まれたり。アスレチックロープを室内に備えたヴィラもある。また土地の味わいを堪能できる料理や、環境を利用したアクティビティ、男女共用のサウナなど多彩な過ごし方があり、充実した滞在が満喫できるだろう。

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番外編 子どもとの旅行も安心 子連れにおすすめの宿

赤ちゃんや小さい子どもに配慮したおしゃれな宿が続々とニューオープンしています。楽しく子どもが遊べるキッズルームや浴場に子ども用の湯船のある旅館、またはハイハイをする赤ちゃんに配慮した、土足禁止のやわらかい床やコーナーガードを備えた客室を備えたホテルなど、いろいろと心配も多い子連れの旅行におすすめの宿が全国で誕生し、注目を集めています。お子さんとの初めての家族旅行で、ぜひ利用してみたいですね。

  • 旅を奏でる ひろた

    福井県 / 小浜市

    旅を奏でる ひろた

    リニューアルして新しいメロディーを奏でる海辺の旅館

    “旅が心に響く旋律を奏でる”をコンセプトに海辺に立つ宿は、2023年3月にリニューアルが完成した。若狭湾で獲れる新鮮な魚介類と風光明媚な景観、館内の設備などにこだわり、五感で愉しめる旅を提供している。家族経営ならではの温かみのある雰囲気も魅力で、地元の旬な魚介類を使った海鮮料理はもちろん、米や野菜など地産地消にこだわった食事が満喫できる。漁師宿だからこそ可能な、釣り船で釣りを体験(期間限定)するアクティビティも開催。非日常を存分に体感し癒やされた旅のひとときは、きっと忘れられない思い出になるだろう。

  • 美観地区一棟貸し 泊葉 -HAKUHA-

    岡山県 / 倉敷市

    美観地区一棟貸し 泊葉 -HAKUHA-

    倉敷美観地区の路地裏にひっそり佇む一棟貸しの宿

    岡山県倉敷市の倉敷美観地区の静かな路地裏に佇む、築100年以上の町家を丁寧に改装した一日1組限定のラグジュアリー宿。一歩外に出れば倉敷美観地区の景色が広がり、まるで街とともに暮らしているかのような非日常体験を愉しめる。2階建ての木造町家には広いリビングダイニングや浴室、充実したアメニティが備わり、最大8名まで宿泊可能。大切な家族や仲間との特別な日のすてきな思い出作りに、心満たされる時間を過ごせる。

  • シャトレーゼ ガトーキングダム せとうち

    広島県 / 呉市

    シャトレーゼ ガトーキングダム せとうち

    瀬戸内海の絶景に癒やされる非日常のリゾートホテル

    広島県呉市で約100万坪の自然豊かな敷地に佇む「シャトレーゼ ガトーキングダム せとうち」。2024年9月からシャトレーゼホールディングスのホテルに生まれ変わり、優雅な滞在とシャトレーゼのお菓子が愉しめる、まさにシャトレーゼファンの聖地となった。小さな子どもや年配者と一緒のファミリー、女子旅、カップルと多彩なニーズに対応しており、穏やかな瀬戸内海の風と多島美に癒やされる贅沢なひとときが満喫できる。

  • FERMELL

    広島県 / 山県郡

    FERMELL

    里山で心と体が“発酵”する広島県・北広島町の宿

    広島県・北広島町にそびえる龍頭山のふもとに佇む一棟貸しの宿。古民家を改装した宿は、どこか懐かしい雰囲気が魅力で、最大9名まで滞在可能。プライベートをしっかり確保できるため、家族や友人との旅に最適で、ゆったりと寛げる。自然と向き合い、“発酵する時間”を感じる滞在は、心も体も穏やかに癒やされ、大切な節目や日常のリセットにもぴったり。静けさのなかで大切な人と深呼吸したくなる優しい時間を満喫しよう。

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