絶対に泊まりたい新しいホテル・旅館 2023年-2025年版

旅のスタイルが大きく変わった今、滞在するホテルや旅館にこだわる旅行者が増えています。都会的な雰囲気が魅力のホテルから、喧騒を忘れられる温泉旅館まで、2023年以降に全国でニューオープン&リニューアルした話題の宿をピックアップしました。

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新しいホテル・旅館の魅力をチェック

最新の設備やサービスが揃う 新規オープン

斬新なデザインやセンスが光る湯処、暮らすように過ごすコンドミニアムタイプなど、個性を前面に出して話題を集めながらも、最新鋭のシステムや設備が充実したニューオープンの宿。各々のホテルや旅館の魅力を事前に調べておくと、より滞在が楽しめます。

良さを生かして進化を遂げる! リニューアルオープン

従来の雰囲気はそのままに、客室や浴場に最新設備を導入した老舗旅館や、コンセプトを一新したリブランドが魅力のホテルなど、リニューアルする宿が全国で増加中。変化した旅のスタイルにあわせて新たな進化を遂げたリニューアルオープンの宿に注目です。

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最新の設備やサービスが揃う 新規オープン

斬新なデザインやセンスが光る湯処、暮らすように過ごすコンドミニアムタイプなど、個性を前面に出して話題を集めながらも、最新鋭のシステムや設備が充実したニューオープンの宿。各々のホテルや旅館の魅力を事前に調べておくと、より滞在が楽しめます。

良さを生かして進化を遂げる! リニューアルオープン

従来の雰囲気はそのままに、客室や浴場に最新設備を導入した老舗旅館や、コンセプトを一新したリブランドが魅力のホテルなど、リニューアルする宿が全国で増加中。変化した旅のスタイルにあわせて新たな進化を遂げたリニューアルオープンの宿に注目です。

タイプに合わせて『宿』を選ぼう!

機能性に個性をプラス ビジネスホテル

立地がよく、リーズナブルな価格が人気のビジネスホテルは、アクティブに動きたい旅行者の強い味方です。現在、全国でニューオープンしているビジネスホテルは、おしゃれなデザインの客室、サウナや露天風呂がある浴場を備えるなど、これまでとは一味違う「個性」を感じさせる宿が多く、話題となっています。充実した施設やサービスを体験できるとあって、泊まるだけではない、魅力的な滞在ができる新しいホテルです。

  • 吉野ヶ里温泉ホテル

    佐賀県 / 三養基郡

    吉野ヶ里温泉ホテル

    古代ロマンに思いを馳せ良質な温泉に癒される宿

    吉野ヶ里・鳥栖エリアの観光やビジネスに便利な、「祐徳温泉グループ」のホテル。宿泊客は、敷地内にある温泉施設「卑弥呼乃湯」を利用できる。男女ともに、自然に囲まれた露天風呂を含む、15の風呂やサウナを満喫できるので、旅や日頃の疲れが癒されるだろう。また、定食各種や「温泉ちゃんぽん」などの手作り料理が好評な食事処もおすすめ。宿には、シングル・ツイン・和室の客室が揃い、のんびりと寛げる。高い建物が少ないエリアなので、高層階からの見晴らしが素晴らしい。

  • ホテル日航つくば

    茨城県 / つくば市

    ホテル日航つくば

    ビジネスや観光の拠点となるシティホテル

    筑波山を望み四季の自然が楽しめる、つくば市の中心に位置するシティホテル。観光からビジネスまで幅広く利用できる。中国料理 桃李、日本料理 つくば山水亭 別亭、イタリアンを気軽なハーフブッフェで楽しめるレストラン セリーナなどの飲食店や、結婚式、パーティなどが行える宴会場も充実。“つくたび”にはつくば市周辺の魅力を満喫できるプランもあるので、ぜひ体験してみよう。SDGsを実践する国内宿泊施設の国際認証サクラクオリティグリーンにおいて「4御衣黄(ぎょいこう)ザクラ」を2023年6月に取得した。

  • 心斎橋アルティ・イン

    大阪府 / 大阪市中央区

    心斎橋アルティ・イン

    大浴場や女性専用ラウンジを備えた快適な環境が魅力

    大阪の流行発信地・アメリカ村に佇むホテル。ドラム式洗濯乾燥機を備えたランドリールームや、女性専用リラックススペース「らうんじ」など、設備が充実している。「らうんじ」は全7ブースにA.GLOBALの高級美顔器があるのに加え、化粧水や美容液、ヘアアイロンなども揃っているので、出発前の準備にも使いやすいのが嬉しい。また、漫画コーナーや「おつまみガチャガチャ」といった、ちょっと愉しい遊び場も用意されている。

  • BASE LAYER HOTEL NAGOYA NISHIKI

    愛知県 / 名古屋市中区

    BASE LAYER HOTEL NAGOYA NISHIKI

    旅をデザインする「カルチャービジネスホテル」

    名古屋の中心地・錦に位置する「BASE LAYER HOTEL NAGOYA NISHIKI」は、ビジネスホテルとしての機能性はもちろんのこと、自分スタイルの滞在が叶う「カルチャービジネスホテル」です。白・緑・グレーの3色に統一された空間に、木材の温かさをプラスしたお洒落な客室には、ベッド下収納や、自分好みにレイアウトできる「有孔ボード」、厳選されたアメニティやルームウェア、家電製品を揃え、滞在そのものを愉しめる空間をご用意いたしました。館内には、プライベートサウナや地元民から愛されるカフェも併設しております。朝は素材にこだわったクレープや優しい味わいのお粥を愉しみ、夜は地元の方に混ざり、音楽やクラフトビールを嗜む。当ホテルは、単なる「寝るだけの場所」といった従来のビジネスホテルの枠を超え、名古屋の文化に触れながら自分らしく過ごせる、ワンランク上の非日常をご提供いたします。

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ラグジュアリーな空間を堪能 極上の高級宿

ラグジュアリーな滞在を約束する高級宿にも、全国的にニューオープンやリニューアルの波が来ています。おしゃれな客室はもちろんのこと、レストランや浴場をより最新のスタイルにアップデートしたり、ブックストアやベーカリーなど話題の設備を備えていたりと、さらにその魅力に磨きをかけています。一度足を踏み入れたら、外には出たくなくなるような憧れの高級ホテルや旅館で、おこもりステイを楽しんでみてはいかがでしょう。

  • SAKURA別邸 The Pool Villa

    大分県 / 玖珠郡

    SAKURA別邸 The Pool Villa

    懐かしい里山の風景に癒やされて過ごす隠れ家的な離れ

    涌蓋(わいた)山麓の田園風景のなかに立つ3棟の離れ。“暮らすように泊まる”をコンセプトにした贅沢な隠れ家で、すべてのヴィラに100%天然温泉のプールと内風呂、サウナが付いている。「Villa A棟 華加賀美~Hanakagami~」は愛犬と宿泊が可能。夕食は、提携の出張シェフを予約して部屋で愉しんだり、隣接する「旅籠 彩くら」のレストランで多彩な料理を堪能したりと地産地消の食事を堪能できる。川のせせらぎや広がる大自然に癒やされながら、贅沢な寛ぎを満喫しよう。

  • KIARA リゾート&スパ浜名湖

    静岡県 / 浜松市浜名区

    KIARA リゾート&スパ浜名湖

    奥浜名湖で心と体を癒やせる極上ウェルネスリゾート

    雄大な奥浜名湖のほとりに立つ会員制のリゾートホテル。スイートルームをはじめとした客室は5種類40部屋あり、すべての部屋で浜名湖を一望。コンセプトのあるインテリアと、アートオブジェで飾られた上質な非日常空間が広がる。レストランは3つあり、フレンチや日本料理を厳選した新鮮食材で堪能できる。また、フィットネスジムやスパ、健康チェックができる施設、ラウンジなどがあり、会員制ホテルならではの贅沢で行き届いたリゾートステイが愉しめる。人生をより輝かせる、極上の休日を過ごしたい。

  • Ryokan 尾道西山

    広島県 / 尾道市

    Ryokan 尾道西山

    日本の建築美に魅せられる離れの客室で庭園を望む

    1943年の創業以来、幾人の文豪や著名人が訪れた尾道市の老舗宿「西山別館」をリニューアルし、2023年4月にオープンした「Ryokan 尾道西山」。“本物の尾道文化を今に伝える宿”をコンセプトに、宿泊者はもちろん、地元の人や海外の観光客からも愛される“ここにしかない宿”を目指す。かつて尾道の街をつくった海運業・造船業の豪商たちや、彼らの安全を祈った僧侶たち。その末裔も訪れたという旅館の歴史をつなげるために、尾道文化を継承したサービスを提供している。

  • フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ

    沖縄県 / 石垣市

    フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ

    暮らすように滞在して石垣島の自然を近くに感じる

    石垣空港から車で約35分、石垣島らしさを大事にしつつ、洗練されたリゾート感をミックスしたリゾートホテル。目の前に広がる「フサキビーチ」は約1kmの天然の砂浜で色とりどりの熱帯魚が集まり、桟橋「フサキエンジェルピア」から眺める輝く夕日は絶景。レストランでは、島魚や石垣産黒毛和牛、新鮮野菜、南国フルーツなど多彩なメニューを堪能しよう。色鮮やかな花や、亜熱帯の樹木の下で心ほどける時間を。

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おしゃれで上質な湯浴みを 魅力の温泉旅館

「温泉にゆっくり浸かって、心や体を癒したい」というニーズの高まりから、数多くの温泉旅館がニューオープン、またはリニューアルをしています。客室全てに天然温泉の露天風呂を完備し、高級な雰囲気を感じさせる新しいホテルや、ユニークなアイデアを盛り込んだ貸切風呂のある旅館など、より上質な湯浴みを体験できると話題になっています。また従来の施設とは一線を画すおしゃれな温泉旅館も全国に増えてきています。

  • ANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん

    長野県 / 大町市

    ANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん

    2025年9月に全室温泉付きの新館がオープン

    JR長野駅から車で約1時間、北アルプスのふもとに位置し、大自然のなかでリフレッシュできるリゾートホテル。安曇野・白馬まで車で約30分という立地にあり、トレッキングやスキーなど季節の屋外アクティビティを愉しめる。ホテル内には天然温泉の大浴場・露天風呂をはじめ、パターゴルフやテニスなどのアクティビティも充実。2025年9月オープンの新館は、すべての客室に絶景を望む天然温泉ビューバスを備える。地元食材を使った逸品が堪能できるレストランも同時オープンし、本格的なリゾートステイが叶う。

  • 湯布院 樂涌

    大分県 / 由布市

    湯布院 樂涌

    四季折々の自然にも癒やされる客室庭園にある露天風呂

    JR由布院駅から車で約7分、大分自動車道湯布院ICから車で約15分の場所にある、由布院盆地を見下ろす高台に立つ旅館。全10棟ある離れの客室は和モダンの落ち着きがあり、それぞれ庭園と露天風呂を備える。贅沢な空間のなかのんびりと温泉を湯浴みして、自然を愉しむひとときを過ごそう。館内のインテリアにもこだわっており、日本の心を世界に伝えていくとの思いで“お客様の期待を超えるおもてなし”を提供。四季折々の自然や心からのもてなしに、五感が刺激される優雅な滞在を満喫したい。

  • 千明仁泉亭

    群馬県 / 渋川市

    千明仁泉亭

    伊香保温泉でも数少ない館内すべてが源泉掛け流しの湯

    群馬県・伊香保温泉は、源泉「黄金の湯」が湧き出る歴史と伝統あふれる関東屈指の温泉地。その中心にある名所・石段街沿いに佇む旅館「千明仁泉亭」は湯量豊富で、大浴場や露天風呂、4つの無料貸切風呂のほか、半露天風呂付き客室も用意されているため、天候を気にせず好きな時間に「黄金の湯」が満喫できる。伊香保温泉のなかでもめずらしく、旅館内のすべての風呂が源泉100%掛け流しだ。果てしなく澄んだ空に広がる上州連山や谷川岳などの山並みに癒やされながら、至福のひとときを過ごそう。

  • くつろぎと料理の御宿 花さと

    静岡県 / 賀茂郡

    くつろぎと料理の御宿 花さと

    とれたての豪華な山海の幸が揃う懐石料理を堪能

    伊豆半島の最南端に位置する弓ヶ浜から車で約3分の場所に佇む、家庭的な温泉旅館。優しさと懐かしさを感じる空間で、女将の真心がこもった料理を愉しもう。食材の宝庫・伊豆半島ならではのアワビ、伊勢エビ、キンメダイ、「伊豆牛」など、豪華食材で作られる懐石料理はどれも絶品。四季折々に鮮度の高い魚介類が手に入るため、新鮮な刺身や魚料理はいつも好評だ。全宿泊プランが2食付きなので、優しい味わいの朝食も堪能したい。

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周りを気にせず過ごしたいなら 一棟貸し・ヴィラ

旅のスタイルが変化して、全国で人気が高まっている一棟貸しの宿。コテージやヴィラが一般的ですが、なかには古民家を改修した施設、変わり種では、お城や寺、日本庭園付きの豪邸といった一棟貸しの宿までニューオープンし、話題となっています。ドッグランやドッグプールなど愛犬用の設備が充実したコテージや、スパやサウナを備えたおしゃれでラグジュアリーなヴィラなど、誰にも邪魔されずにゆっくり過ごせる宿がおすすめです。

  • オーベルジュ・ド・マノワール吉庭

    千葉県 / 香取市

    オーベルジュ・ド・マノワール吉庭

    歴史情緒あふれる町並みのなか贅沢な時間が愉しめる宿

    JR佐原駅から徒歩約7分の場所に位置する、築150余年の古民家を再生した宿「オーベルジュ・ド・マノワール吉庭」。店名にある“オーベルジュ”とは宿泊設備を備えたレストランを意味し、一日1組に限定した1棟貸しの贅沢な空間で、地元の旬を活かした“創作和フレンチ”が堪能できる。食事のみの利用が可能なのも嬉しいポイント。美しい庭と建物は訪れる人を魅了し、しばしばロケーション撮影にも利用されている。ゆったりと非日常の時間に浸れる上質な和の空間で、特別な記念日や家族会など人生の節目となる大切な時間を過ごしたい。

  • KOBUCHIZAWA COTTAGE Wagan

    山梨県 / 北杜市

    KOBUCHIZAWA COTTAGE Wagan

    自然と暮らすように泊まる隠れ家コテージ

    山梨県北杜市小淵沢町の森に佇む一棟貸しコテージ。八ヶ岳や南アルプスの雄大な山並みを望む静かな環境に、四季折々の表情を見せる庭が寄り添い、訪れる人の心をほどく。木の素材感を活かした室内は、和の趣と北欧のエッセンスが調和。浴室にはヒバ材が使われ、ダイニングは窓一面に緑が広がり、「タタミルーム」は鳥のさえずりと木漏れ日が心地良い。夜は庭からきれいな星空を眺め、朝は庭のガーデンテーブルでティータイムを満喫。家族や友人、大切な人とのプライベートな滞在が、日常から解き放たれる穏やかな時間をもたらす。

  • 阿蘇白雲山荘

    熊本県 / 阿蘇市

    阿蘇白雲山荘

    壮大な阿蘇の大自然を全室から眺望できる湯宿

    地震を乗り越え、2022年7月にリニューアルオープンした「阿蘇白雲山荘」。阿蘇のカルデラ盆地に佇む天然温泉の湯宿では、全客室から壮大なスケールを誇る阿蘇の山々を一望できる。客室タイプは、畳床の上にベッド2台とリラックスチェアを配したスーペリアルーム、眺望抜群のスダンダードルームなどが揃う。また、敷地内には、家族旅行にもおすすめの一棟貸しコテージがあり、自然美とともに、豊かな旅の時間を満喫できる。

  • TERROIR

    兵庫県 / 淡路市

    TERROIR

    淡路島の丘の上で自然のパワーや香りを愉しむ宿

    瀬戸内海東部に位置し、豊かな自然が広がる生命力に満ちた淡路島の丘の上に立つ一棟貸しの宿。蒸留所があり、庭で栽培されているハーブから蒸留水などを作る“蒸留体験”(事前予約)が可能だ。香りに癒やされ海を望み、気持ちの良い風を感じながら土地の食材を使って料理を愉しむなど、クリエイティブに過ごすことで自然の持つパワーと五感でつながろう。「KURA」「F HUT」「S HUT」の3棟があり、すべてバスタブからも海が望める造り。庭で栽培されている野菜やハーブを使って料理ができ、たき火やサウナが愉しめる棟もある。

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番外編 子どもとの旅行も安心 子連れにおすすめの宿

赤ちゃんや小さい子どもに配慮したおしゃれな宿が続々とニューオープンしています。楽しく子どもが遊べるキッズルームや浴場に子ども用の湯船のある旅館、またはハイハイをする赤ちゃんに配慮した、土足禁止のやわらかい床やコーナーガードを備えた客室を備えたホテルなど、いろいろと心配も多い子連れの旅行におすすめの宿が全国で誕生し、注目を集めています。お子さんとの初めての家族旅行で、ぜひ利用してみたいですね。

  • 旅を奏でる ひろた

    福井県 / 小浜市

    旅を奏でる ひろた

    リニューアルして新しいメロディーを奏でる海辺の旅館

    “旅が心に響く旋律を奏でる”をコンセプトに海辺に立つ宿は、2023年3月にリニューアルが完成した。若狭湾で獲れる新鮮な魚介類と風光明媚な景観、館内の設備などにこだわり、五感で愉しめる旅を提供している。家族経営ならではの温かみのある雰囲気も魅力で、地元の旬な魚介類を使った海鮮料理はもちろん、米や野菜など地産地消にこだわった食事が満喫できる。漁師宿だからこそ可能な、釣り船で釣りを体験(期間限定)するアクティビティも開催。非日常を存分に体感し癒やされた旅のひとときは、きっと忘れられない思い出になるだろう。

  • 軽井沢倶楽部ホテル軽井沢1130

    群馬県 / 吾妻郡

    軽井沢倶楽部ホテル軽井沢1130

    軽井沢の大自然に囲まれた高原リゾートホテル

    標高1,130m、浅間山の麓に佇む高原リゾートホテル。深い森に囲まれたこのホテルからは、一年を通して四季折々の自然美を満喫できる。大自然を五感で満喫できるように設計された客室は、81平米以上のスイートルームが中心。まるで自分の別荘のように贅沢な時間を過ごせるのが魅力だ。“美肌の湯”といわれる天然温泉・鬼押温泉の湯を堪能できる大浴場と露天風呂やウォータースライダーを備えた室内温泉プール、旬の地元食材をふんだんに使った料理が自慢のレストランなど館内施設も充実している。

  • 美観地区一棟貸し 泊葉 -HAKUHA-

    岡山県 / 倉敷市

    美観地区一棟貸し 泊葉 -HAKUHA-

    倉敷美観地区の路地裏にひっそり佇む一棟貸しの宿

    岡山県倉敷市の倉敷美観地区の静かな路地裏に佇む、築100年以上の町家を丁寧に改装した一日1組限定のラグジュアリー宿。一歩外に出れば倉敷美観地区の景色が広がり、まるで街とともに暮らしているかのような非日常体験を愉しめる。2階建ての木造町家には広いリビングダイニングや浴室、充実したアメニティが備わり、最大8名まで宿泊可能。大切な家族や仲間との特別な日のすてきな思い出作りに、心満たされる時間を過ごせる。

  • 城下町一棟貸し宿 天籟

    岡山県 / 高梁市

    城下町一棟貸し宿 天籟

    江戸時代の歴史を感じる宿で“遠州好み”を堪能

    「備中松山城」の城下町として栄え、今も多くの歴史的な建造物が残る、岡山県高梁市に佇む「城下町一棟貸し宿 天籟」。戦国時代から江戸時代にかけて活躍した武将・小堀遠州が形成した茶の湯の美意識“綺麗さび”をコンセプトに、明るさや豊かさを調和させた世界観を造り上げている。伝統を重んじながらも、床暖房などの設備が整っているため、季節を問わず快適に過ごせるのが魅力。“備中の小京都”と呼ばれる町を散策して、美しい山に囲まれた自然美と、昔懐かしい雰囲気を愉しもう。

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