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よくある質問
浜田・大田・江津
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島根県/浜田・江津・大田cafeダイニング珈琲時間
"ヨシタケコーヒー"が味わえる隠れ家カフェ
缶コーヒーの製造・販売をしていた三浦義武氏の出身地である、島根県浜田市にある隠れ家カフェ。浜田市から認証を受けた者だけに再現が許された、三浦氏が考案した“ヨシタケコーヒー”が味わえる。2枚重ねの布にレギュラーコーヒーと水を入れてかき混ぜ、最後にお湯を注ぐといった抽出手法で淹れる1杯だ。珈琲だけでなく日替わりランチも人気。カフェの庭にある四季折々の緑と日本海を眺めながら過ごせるテラス席がおすすめ。
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島根県/浜田・江津・大田お魚のなかだ
魚屋の確かな目が選んだ“本物”の味を堪能
鮮魚店内にあるイートインスペースで、朝獲れの海鮮料理を味わえる店。暖流と寒流がぶつかる浜田沖の漁場では、脂の乗った魚が水揚げされる。こちらで提供される魚は、スタッフが毎朝、山陰浜田港へ出向き、長年培ったプロの目で厳選して仕入れた、本当に新鮮なものばかり。常時約8種類の新鮮なネタの中からおまかせで盛り付ける「海鮮丼」がおすすめ。また、脂が乗った部分を提供できるように、魚のさばき方まで徹底している寿司は、毎日品切れになるような人気メニューだ。海鮮丼や寿司など、テイクアウト可能なメニューも充実。
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島根県/浜田・江津・大田大黒食堂
島根県産の食材を活かしたメニューを気軽に
ドライブステーション「舞乃市」内にある「大黒食堂」。「江津まる姫ポーク」や「石見和牛」、地元・江津の旬の魚を使った多彩なメニューが楽しめる。おすすめは、「特製ぶた丼」と「あじフライ定食」。カウンターに並ぶ、唐揚げや煮物、おでん、サラダといった、日替りのセルフメニューも魅力だ。店内には約40名入れる座敷席を完備し、大人数の宴会も可能。
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島根県/浜田・江津・大田めし処 ぐっさん
元魚の仲買人の店主が目利きした魚介に舌鼓
地元はもちろん、休日には県外からもファンが訪れる、浜田漁港内にある海鮮料理店。新鮮な魚介を贅沢に使った海鮮丼がおすすめ。浜田市名物の脂の乗ったのどぐろを堪能できる「のどぐろ炙り丼」は、まずはそのまま味わい、その後毎日3～4時間かけて魚のあらから取る濃厚な特製ダシをかけていただくことで、2種類の味を楽しめる。「海鮮ユッケ丼」は、ゴマ風味の特製ダレを絡めたクセになる一品。焼き魚や煮魚などの定食も好評だ。
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島根県/浜田・江津・大田割烹 十久利
浜田の新鮮な海の幸を豊富な料理で提供
和情緒漂う佇まいの「割烹 十久利」では、浜田港で水揚げされた、島根の新鮮な旬の魚介類を提供。美味しい魚は、四季折々の旬の食材とともに、懐石料理などバラエティーに富んだ料理で堪能できる。なかでも高級魚と称されることもあるノドグロを「お造りと煮魚」「煮魚と焼き魚」といった２種類の食べ方で楽しむメニューが人気。地元のものを中心に取り揃えられた日本酒もいただきながら、味、香り、色彩、形、器にいたるまでこだわった、丹精込めて仕立てられる料理を、一つひとつじっくりといただこう。
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島根県/浜田・江津・大田めし処 ぐっさん 波子店
訪れる人も多い人気海鮮料理店の2号店
JR波子駅から徒歩約14分にある人気海鮮料理店「めし処 ぐっさん」の2号店で、おすすめは新鮮な魚介を贅沢に使った海鮮丼。脂の乗ったノドグロを満喫できる「のどぐろ炙り丼」は、まずはそのまま味わい、そのあとは毎日3～4時間かけて魚のあらから取る濃厚な特製ダシをかけて堪能することで、2種類の味が楽しめる。「海鮮ユッケ丼」は、ごま風味の特製ダレを絡めたクセになる一品で、焼き魚や煮魚などの定食も好評だ。
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島根県/浜田・江津・大田恵比寿市場
島根県の魅力あふれる特産品が大集合
ドライブステーション「舞乃市」内にある、島根県の特産品が揃う「恵比寿市場」。自然豊かな島根ならではの食材や、地酒や焼酎といった酒類をはじめ、石見焼の陶器や石見神楽グッズを販売する。また、併設する「舞乃市ベーカリー」では、開店と同時に種類豊富な焼きたてパンがずらりと並び、テイクアウトだけでなくイートインコーナーでいただくこともできる。
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島根県/浜田・江津・大田お食事処 おおもり
地元・観光客に愛される創業50余年の食事処
島根県大田市大森町の世界遺産「石見銀山」の資料館となっている大森代官所跡から徒歩約1分ほどの好立地で営む「お食事処 おおもり」。元は酒蔵だった建物を改造した趣ある店は、春は満開の桜に秋は銀杏の紅葉を眺めながら食事が楽しめる。創業当時から人気の「代官そば」は、自家製麺の割子と釜揚げの2種類のそばに天ぷらなどがセットになった逸品だ。かつ丼やカレー、各種定食なども取り揃え、老若男女が満足できるラインアップが嬉しい。2階には個室も用意されており、家族や仲間でゆっくり過ごしたい人に最適だ。
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島根県/浜田・江津・大田Copain’s Café
栄養バランスの良い“おうちごはん”を味わう
島根県浜田市に店を構える「Copain’s Café」は、“体に優しく毎日でも食べたくなるような手作り料理を”という思いで作る、栄養バランスを考えた“おうちごはん”が自慢だ。週替わりのワンプレートは、ご飯と栄養満点のおかずをいただける。無添加の手ごねパンは、素朴で味わい深いと地元でも好評で、カフェメニューも豊富なのでティータイムも楽しめる。テーブル席や個室があるので、明るい店内でゆっくりと寛いで過ごそう。
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島根県/浜田・江津・大田麺やオロチ
辛いけどクセになる旨さの「オロチラーメン」
ドライブステーション「舞乃市」内にある、人気ラーメン店「麺やオロチ」。大蛇をイメージした黒ゴマたっぷりの激辛「オロチラーメン」は、こってりとした豚骨ベースのスープにピリ辛のトッピングがマッチして、辛いけど後を引く、クセになる旨さだ。また、梅肉ソースでさっぱり食べられる「白オロチラーメン」や地元の醤油を使った「醤油ラーメン」もおすすめ。
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