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徳島県
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徳島県/徳島・鳴門中国料理 八仙閣
創業40余年のこだわり抜いた食材と空間
創業40余年の歴史を持つ、定番メニューや本格中華料理が堪能できる「中国料理 八仙閣」。美味しいと言ってもらうことを喜びとし、時代に合わせて新しい感性がプラスされ、日々研鑽を積み重ねてきた味は、常連客にも評判だ。なかでも、店自慢の餃子はおすすめ。2024年3月にフルリニューアルオープンした店内は木を基調とし、広々とした開放感がある。落ち着いた空間なので、親しい人とゆっくり食事が楽しめそう。カウンター席や個室などを備えているため、おひとり様や少人数、大人数の宴会、法事など幅広く利用できる。
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徳島県/徳島・鳴門ステーキハウス かがやき
徳島の街を眺めながら寛ぎの時間を
眉山中腹の、徳島の街を一望できる場所に佇む落ち着いた雰囲気のステーキ店。上質な国産牛や黒毛和牛を堪能できる。ヘルシーなヒレは女性や年配の方にもおすすめ。ディナーでは、目の前でステーキを焼くシェフのパフォーマンスも特典のひとつ。
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徳島県/徳島・鳴門徳島中華そば ふく利 北島本店
努力とこだわりが詰まった徳島ラーメン
オープンして20年以上、徳島ラーメンの店として親しまれる人気店。厳選した国産小麦粉を使ったのど越しの良い中華麺、ほんのり甘いコクのある自家製スープ、特製ダレで煮込んだ豚バラ三枚肉のバランスが絶妙で、何度でも食べたくなる美味しさだ。
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徳島県/徳島・鳴門徳島スパイスカレー MIROKU SPICE
徳島で注目のスパイスカレー人気店
県外からもカレー好きが訪れるという、徳島市沖浜のカレー専門店。大阪発祥とされる創作スパイスカレーに感銘を受けた店主が、徳島にも広めるべく試行錯誤を重ねて仕上げた自慢の味だ。カレーフェスなどのイベントにも引き合いがあるという。
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徳島県/徳島・鳴門鉄板焼き 甲斐の虎
徳島県の地場食材で作る最高級な一皿
厳選した地元食材を味わえる鉄板焼き専門店。「とくしま三ツ星ビーフ」「阿波とん豚」「阿波尾鶏」といったブランド肉を、ランチ・ディナーともに堪能できる。おひとり様から多人数まで、幅広いシーンに対応可能だ。
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徳島県/徳島・鳴門てんぷら花三昧
徳島の四季を感じるてんぷらや京懐石
閑静な住宅街に佇み、地元客に愛されている落ち着いた雰囲気の食事処。2013年に、ほど近い場所から移転し、店をリニューアルした。自然豊かな徳島の旬の食材にこだわり、熟練の職人が揚げるてんぷらはどれも香ばしくて美味しい。そのほか、「鱧の菜っ葉鍋」や「藁焼きのカツオタタキ」など、本場で修業した京懐石をベースとした上品なメニューが好評で、コースでも楽しめる。また、厳選された日本各地の地酒などドリンクメニューも豊富だ。彩り豊かな料理の数々が、テーブルの上で四季折々の情緒を醸し出してくれる。
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徳島県/徳島・鳴門れんまるCAFE
徳島県産れんこんで作る美味しい料理を味わう
JR鳴門駅から徒歩約10分の距離に営む「れんまるCAFE」。徳島県鳴門市で育ったれんこんや新鮮な食材を使ったヘルシーな創作料理を目当てに、県内外から多くの人が訪れる人気のカフェだ。徳島産のれんこんは、シャキシャキとした歯切れの良さとホクホクの食感が特長で、ビタミンCや食物繊維もたっぷり。テラスや店内の貸切スペースは、女子会や誕生日パーティなどさまざまなシーンに活用できる。春夏秋冬で少しずつ表情を変える店内中央のれんこん畑を眺めながら、れんこんの美味しさを活かした料理やスイーツを楽しもう。
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徳島県/徳島・鳴門さかなばたけ
鳴門の旬が味わえる鮮度が自慢の海鮮居酒屋
JR鳴門駅から徒歩約1分とアクセスの良い「さかなばたけ」。鮮度抜群の旬の魚介類がお手頃価格で楽しめると、地元客はもちろん、観光客や遠方から訪れる人も多く、連日にぎわう海鮮居酒屋だ。ホテルや割烹で腕を磨いた店主が自慢の創作料理を提供。和食から洋食までレパートリーは幅広い。5種類の鮮魚を並べた「お刺身いろいろ盛り合わせ」や、エビ、イワシ、キスなどが揃う「天ぷら盛り合わせ」など、その日イチオシのおすすめ料理は、ボードに書かれているので要チェックだ。広々とした店内は個室や掘りごたつ席も完備。
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徳島県/徳島・鳴門味幸房 かじのや
落ち着いた隠れ家風の店内でゆっくりと
“誰もが低予算で美味しい料理が食べられるお店”を 目指し、徳島市内に2007年にオープンした居酒屋。魚や野菜、牛肉、鶏肉など徳島産にこだわり、料理は注文が入ってからの手作りを心がけている。メニュー数、ドリンク数ともに80種以上。
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徳島県/徳島・鳴門焼肉信玄 本店
徳島県のブランド牛をリーズナブルに食す
徳島市内に2店舗を構える焼肉店。メインで取り扱う徳島県のブランド牛「阿波牛」は、弾力がありながら、しっとりとしたやわらかさの肉質が特徴。七輪で焼くため、肉汁を中に閉じ込めて旨味をキープすることができる。鮮度にこだわった肉は、カルビやハラミから、テッチャン、ミノまで幅広い部位を用意。卸市場から定期的に仕入れ続けることで、安定して良心的な価格を実現している。ランチはビビンバや冷麺など種類も豊富。店内はテーブル席のほか、掘りごたつや半個室タイプもあり、ファミリーやカップルでの利用もおすすめだ。
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