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よくある質問
徳島県
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徳島県/徳島・鳴門徳島中華そば ふく利 北島本店
努力とこだわりが詰まった徳島ラーメン
オープンして20年以上、徳島ラーメンの店として親しまれる人気店。厳選した国産小麦粉を使ったのど越しの良い中華麺、ほんのり甘いコクのある自家製スープ、特製ダレで煮込んだ豚バラ三枚肉のバランスが絶妙で、何度でも食べたくなる美味しさだ。
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徳島県/徳島・鳴門中国料理 八仙閣
創業50余年のこだわり抜いた食材と空間
創業50余年の歴史を持つ、定番メニューや本格中華料理が堪能できる「中国料理 八仙閣」。美味しいと言ってもらうことを喜びとし、時代に合わせて新しい感性がプラスされ、日々研究を積み重ねてきた味は、常連客にも評判だ。なかでも、店自慢の餃子はおすすめ。2024年3月にフルリニューアルオープンした店内は木を基調とし、広々とした開放感がある。落ち着いた空間なので、親しい人とゆっくり食事が楽しめそう。カウンター席や個室などを備えているため、おひとり様や少人数、大人数の宴会、法事など幅広く利用できる。
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徳島県/徳島・鳴門れんまるCAFE
徳島県産れんこんで作る美味しい料理を味わう
JR鳴門駅から徒歩約10分の距離に営む「れんまるCAFE」。徳島県鳴門市で育ったれんこんや新鮮な食材を使ったヘルシーな創作料理を目当てに、県内外から多くの人が訪れる人気のカフェだ。徳島産のれんこんは、シャキシャキとした歯切れの良さとホクホクの食感が特長で、ビタミンCや食物繊維もたっぷり。テラスや店内の貸切スペースは、女子会や誕生日パーティなどさまざまなシーンに活用できる。春夏秋冬で少しずつ表情を変える店内中央のれんこん畑を眺めながら、れんこんの美味しさを活かした料理やスイーツを楽しもう。
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徳島県/徳島・鳴門ステーキハウス かがやき
徳島の街を眺めながら寛ぎの時間を
眉山中腹の、徳島の街を一望できる場所に佇む落ち着いた雰囲気のステーキ店。上質な国産牛や黒毛和牛を堪能できる。ヘルシーなヒレは女性や年配の方にもおすすめ。ディナーでは、目の前でステーキを焼くシェフのパフォーマンスも特典のひとつ。
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徳島県/阿波・美馬・吉野川イタリアンジェラートドルチェ
新鮮な牛乳と地元素材で作る手作りジェラート
徳島県阿波市の県道12号線沿いに佇む「イタリアンジェラート ドルチェ」。“自然との共生、地域との共存”をコンセプトに、毎朝手作りしているジェラート専門店だ。隣町の牧場で搾った新鮮な牛乳や、地元農家から仕入れた旬を意識した新鮮素材で作った美味しいジェラートを提供。定番や季節限定フレーバー、日替わりで登場するフレーバーなど、いつでも目新しさを感じる品揃えが楽しめる。天気の良い日は、オープンテラスで自然の風を感じながら、寒い日は芯から温まる薪ストーブのある店内で座って寛げるのも嬉しい。
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徳島県/徳島・鳴門鉄板焼き 甲斐の虎
徳島県の地場食材で作る最高級な一皿
厳選した地元食材を味わえる鉄板焼き専門店。「とくしま三ツ星ビーフ」「阿波とん豚」「阿波尾鶏」といったブランド肉を、ランチ・ディナーともに堪能できる。おひとり様から多人数まで、幅広いシーンに対応可能だ。
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徳島県/阿波・美馬・吉野川菓子工房みずほ
素材を大切に地域に笑顔を届ける菓子工房
JR麻植塚駅より徒歩約13分の場所に佇む菓子工房。厳選した食材を使用し、素材本来のシンプルな味わいを活かした焼き菓子やデコレーションケーキ、プチガトー、チョコレート、ジェラートなど種類豊富なスイーツを提供する人気店だ。1999年の創業以来、地域に根差した菓子作りを心がけており、徳島県産のパッションフルーツや、柚子とスダチをかけ合わせた「阿波すず香」といった地元産の食材を積極的に取り入れている。徳島県吉野川市美郷にある「高開の石積み」をイメージした焼き菓子「阿波の石積み」は手土産としても人気が高い。
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徳島県/徳島・鳴門さかなばたけ
鳴門の旬が味わえる鮮度が自慢の海鮮居酒屋
JR鳴門駅から徒歩約1分とアクセスの良い「さかなばたけ」。鮮度抜群の旬の魚介類がお手頃価格で楽しめると、地元客はもちろん、観光客や遠方から訪れる人も多く、連日にぎわう海鮮居酒屋だ。ホテルや割烹で腕を磨いた店主が自慢の創作料理を提供。和食から洋食までレパートリーは幅広い。5種類の鮮魚を並べた「お刺身いろいろ盛り合わせ」や、エビ、イワシ、キスなどが揃う「天ぷら盛り合わせ」など、その日イチオシのおすすめ料理は、ボードに書かれているので要チェックだ。広々とした店内は個室や掘りごたつ席も完備。
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徳島県/徳島・鳴門徳島スパイスカレー MIROKU SPICE
徳島で注目のスパイスカレー人気店
県外からもカレー好きが訪れるという、徳島市沖浜のカレー専門店。大阪発祥とされる創作スパイスカレーに感銘を受けた店主が、徳島にも広めるべく試行錯誤を重ねて仕上げた自慢の味だ。カレーフェスなどのイベントにも引き合いがあるという。
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徳島県/三好・つるぎパール洋菓子店 本店工房
行列ができるほど人気の「レモンケーキ」
2024年5月に、イベントや移動販売で行列ができるほど人気の「レモンケーキ」を提供する「パール洋菓子店」の実店舗がオープン。“1950年代ヨーロッパのちょっと田舎にある秘密のケーキ店”をコンセプトにしたオシャレな店内になっている。瀬戸内レモンを使った看板商品の「レモンケーキ」をはじめ、取り扱っているお菓子は一つひとつ手作業で作成。“美しく光るパールのようなお菓子を作り、届けたい”というオーナーの思いから名付けられた「パール洋菓子店」に並ぶ洋菓子は、伝統を大切にしつつ新しい流行も取り入れている。
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