津・松阪
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三重県/津・松阪
牛銀本店
明治35年創業の伝統と本物の味を堪能
JR・近畿日本鉄道の松阪駅から徒歩約13分、古い町並みに溶け込むように佇む「牛銀本店」。肉を食べる習慣がなかった時代に、創業者が牛肉の知識を得るため東京で修業。その後「庶民の方に気軽に肉を食べてほしい」との思いで、「松阪牛」を広めた。松阪牛生産区域で900日以上大切に育て、「特産」を許された希少な肉を取り扱っている。精肉後、一週間ほど熟成時間を設け、より美味しい状態で提供しているという。趣ある設えのお座敷で、本物の松阪牛の美味しさを極上のサービスとともに堪能しよう。
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三重県/津・松阪
道乃来
天然の魚介を使った手作り和食が人気
三重県松阪市にある和食処。「松阪牛」や地元で収穫された野菜をはじめ、伊勢湾でその日に水揚げされた天然の魚介を使うなど、食材は地のものを中心に使用。日本酒も三重の地酒など10種類以上を用意し、三重への思いやおもてなしの心が感じられる。
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三重県/津・松阪
玉吉餅店
餅にこだわる餅屋の餅菓子
創業江戸後期、餅菓子でお伊勢参りの旅人の体と心を満たしたのが店の原点。津の郷土菓子「けいらん」や北勢地方に伝わる、もち米とうるち米を混ぜた「たがね」、「たがね」を焼いて甘辛のタレをからめた「やじろ」など、土地の文化が宿る餅菓子が揃う。
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三重県/津・松阪
うなぎ まつむら
備長炭で焼き上げる松阪市の厳選うなぎ料理店
御城番屋敷や伊勢神宮などの観光地から車で程近い、三重県松阪市の炭焼きうなぎ料理店。店主厳選のうなぎは、敷地内の井戸水で数日間泳がせ身を引き締めてから選別したもの。備長炭で皮をパリッと焼いて香ばしさを加え、身はふんわり食感に仕上げる。店の看板メニュー「ひつまぶし」は、うなぎとご飯、薬味の絶妙なバランスがたまらない。契約農家から直接仕入れるこだわりの特別栽培米とともに、うなぎの旨味を堪能しよう。
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三重県/津・松阪
御食事処 五郎太夫
地域住民が通い詰める憩いの大衆食堂
三重県津市にある昔ながらの和食店。お店の歴史は、1465年に建立された近くの真宗高田派本山専修寺に先立ち、誰でも気軽に入れる雰囲気とボリュームたっぷりの料理で地元の人々に愛されている。食材を厳選しており、肉は有名精肉店から毎日仕入れ、とろみには吉野葛を使用。冷凍食材は一切使用せず、ダシはカツオや昆布などから取ったオリジナルだ。牛肉たっぷりの「カレーうどん」はまろやかでコクがあり、好評を博している。
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三重県/津・松阪
コケコッコー共和国 山の駅よって亭
飼育方法からこだわった平飼い鶏の卵
直営店ならではのリーズナブルな価格で、自慢の平飼いの鶏の有精卵や鶏肉を購入したり、食べたりできる養鶏場直営店。なかでも、卵食べ放題の「たまごかけごはん」は店の名物。勢和多気JCからもほど近いので、ドライブ途中に立ち寄るのもおすすめ。
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三重県/津・松阪
松阪こいさん
入手が難しい松阪牛もつが味わえるもつ鍋店
JR松阪駅から徒歩約10分、地元の組合に加入していないと入手できないといわれる希少な松阪牛もつが楽しめる数少ないもつ鍋店。「極上松阪牛もつ鍋」の濃厚でプリプリとした食感を堪能してみよう。ほかにも、豊富な種類のもつ鍋を提供し、なかでも「京風白味噌仕立てもつ鍋」が人気だ。「熊野地鶏」「さくらポーク」など地元食材にこだわった多彩な一品料理もリーズナブルな価格で味わえ、地元のリピーターをはじめとする幅広い年代の人が訪れる。三重県産の地酒や日本酒、ウイスキーなど、もつ鍋に合うお酒を取り揃えているのも嬉しい。
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三重県/津・松阪
炭火焼うなぎ おがわ
厳選されたうなぎを炭火焼で堪能
関東風の背開きに関西風の備長炭で地焼した、上品な味わいの「うなぎおがわ」のうなぎ。表面はカリッと香ばしく中身はふんわりジューシーで、特製のタレがうなぎの旨味を引き出す。丼物はもちろん、三度の味が楽しめるひつまぶしが人気。そのほか、もっちりとした口当たりの「鰻棒鮨」や、ワサビまたはウニ醤油で味わう「白焼き」など、さまざまなうなぎ料理が揃う。ジャズが流れる、すっきりと整えられた店内は居心地がよく、女性に人気なのもうなずける。特上の美味しいうなぎを、リーズナブルに味わえるハイレベルな店だ。
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三重県/津・松阪
焼肉 味園
七輪の炭火で焼く霜降り肉を特製タレで堪能
JR・近畿日本鉄道の松阪駅から徒歩約2分の好立地に立つ老舗焼肉店。松阪牛や国産黒毛和牛など、厳選されたやわらかな霜降り肉が、リーズナブルに味わえる。昔ながらの七輪の炭火で好みの加減に焼き上げ、旨味を引き立ててくれるさっぱりとした特製ダレでいただこう。人気の「塩上ロース」は数量限定なので、早めに注文を。冷麺などのサイドメニューや自家製キムチなども楽しみたい。落ち着いた雰囲気の店内はテーブル席や座敷席、個室も用意されている。11時から22時までの通し営業なので、幅広いシーンで利用できそう。
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三重県/津・松阪
イタリア料理 カーザミーア
イタリア人シェフが腕を振るう本格派
すべて手作りにこだわっているイタリア人シェフが腕を振るう人気の本格イタリアン。イタリア語で“私の家”という店名の通り、アットホームな雰囲気が魅力で、訪れる人を温かくもてなしてくれる。津市の近くを訪れる際にも立ち寄ってみたい。
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三重県/津・松阪
割烹旅館 八千代
元豪商の別邸で松阪・伊勢の恵みに舌鼓を打つ
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三重県/津・松阪
元祖ホルモン脇田屋本店
こだわり味噌ダレのホルモンを堪能
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三重県/津・松阪
麺匠 粋や
三重県産食材を使用した地元愛にあふれる一杯
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三重県/津・松阪
大観亭 美里店
地元で50年以上愛され続ける炭焼きうなぎ
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三重県/津・松阪
麺処 やま田
三重県産の食材にこだわった究極のらぁ麺
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三重県/津・松阪
シャトー ラ・パルム・ドール
「料理の鉄人」に出演のシェフが創るフレンチ
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三重県/津・松阪
Sincérité
真心を感じる繊細でやわらかなフランス料理
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