下関・秋吉台・宇部の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
下関ふく百花 関とら本店
- エリア
- 山口県 / 下関・宇部
- グルメジャンル
- ふぐ料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
和モダンの非日常空間で堪能する高級フグ料理
山口県下関市のフグ料理店「下関ふく百花 関とら本店」では、“ふぐの王様”と呼ばれる厳選したトラフグを贅沢に使用し、その本来の味が楽しめる「ふく尽くしのフルコース」を提供。調理法や調味料を最小限に抑えているため、獲れたてのフグの繊細な味わいが堪能できる。完全予約制の店内は、日常を忘れて心安らぐひとときが過ごせる和モダンの落ち着いた雰囲気。暖かな光にほんのり照らされた枯山水の庭園を抜け、のれんをくぐれば、各個室へとまっすぐ続く廊下があり、飾られている選りすぐりの美術品を鑑賞することができる。
完全予約制で味わう贅沢なフグのフルコース
“ふぐの王様”と呼ばれるトラフグの贅沢なフルコースが本場・山口県下関市でいただける。どの料理にもフグが使われており、素材そのものの味が楽しめるように、調理法や調味料にこだわった逸品が並ぶ。特別な人との食事や大切な記念日などにぜひ堪能しよう。
非日常が満喫できる上質な寛ぎ空間
暖かな光に照らされた枯山水の日本庭園を抜けて店内に入ると、レトロモダンな和の空間が広がっており、非日常を感じるひとときに心が安らぐ。廊下には山口県下関市に由縁のある美術品が飾られ、捕鯨母船「日新丸」の歴史を伝えるギャラリーも備わっている。



























