
海に囲まれ、新鮮な魚介類に恵まれた日本だからこそ生まれた、多彩な海鮮グルメの数々。各地を旅する時には、その場所でしか出合えないを美味を求めて、ぜひ足を運びたいですね。そこで、「旅色」読者による全国の海鮮グルメの人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新:30日間の閲覧数での集計
1位
石川県 / 金沢市

石川県 / 金沢市
石川県金沢市片町に佇む「能登前寿司と原始焼き 鮨 湊崎」。和の趣が漂う洗練された店内で、卓越した目利きによって仕入れた能登近海の海の幸を“能登前寿司”や“原始焼き”といった調理法で堪能できる、大人のための贅沢な空間だ。熟練の職人が握る寿司のシャリには、ネタの風味を引き出す、豊かな香りの赤酢を使っており、日本酒・クラフトビールといった飲み物との相性も抜群。店内中央にある囲炉裏でじっくりと焼き上げた魚介や肉は凝縮された旨味が楽しめる。日本の伝統文化が息づく街・金沢で食の魅力を存分に満喫しよう。
2位
石川県 / 金沢市

3位
石川県 / 金沢市

石川県 / 金沢市
金沢の台所、近江町市場内にあるお店は、東山にある名店「鮨 みつ川」のセカンドブランド。新鮮なネタと一流の技をリーズナブルな価格で楽しめる。金沢ではめずらしい赤酢のシャリを使用し、市場から仕入れた新鮮なネタに細やかなひと手間をかけた本格江戸前寿司が味わえる。客の好みに合わせて寿司を提供し、北陸の地産地消の食材や地酒も満喫できる。観光客が気軽に立ち寄れるロケーションも魅力のひとつ。高級寿司を肩ひじ張らずに楽しめるので、記念日や旅行などシーンに合わせて利用したい。金沢でしか味わえない寿司を堪能してみては。
4位
石川県 / 加賀市

5位
石川県 / 金沢市

6位
石川県 / 金沢市

石川県 / 金沢市
洗練されたシンプルモダンな外観の「味処 一心」では、金沢の新鮮な海の幸を味わえる。日本海で獲れた新鮮な魚介類をふんだんに使用した刺身の盛り合わせなどを含むコースメニューが取り揃う。特に、石川県の旬の食材を使った天ぷらは、好きなものをひとつから注文できるのでおすすめだ。自分の家のように家族や友人で寛げる掘りごたつの個室を完備し、遠方の客や車で訪れる客に嬉しい駐車場もある。気軽な食事から各種宴会にも対応できる広々したスペースで、心温まる料理を囲みながら、親しい人との食事の時間を楽しもう。
7位
石川県 / 金沢市

石川県 / 金沢市
金沢駅から徒歩約5分の所にある、50年以上続く老舗「あまつぼ」の金沢おでんを懐石料理で楽しめる店。この店を訪れたら、具材によってダシを変えるなど、職人の技が詰まったおでんは外せない。なかでものどぐろは、刺身でも食べられるほど新鮮なものを使用。皮だけをサッと炙ることで香ばしさをプラスした逸品だ。ほかにも、厳選した地元食材を使った加賀伝統料理や地酒もいただける。築100年以上の金沢町屋をリノベーションした和モダンな空間で、加賀の伝統工芸品の器に盛り付けられる華やかな料理の数々を味わいたい。
| 【営業時間】 | 昼:11:30~14:00(LO13:30)、夜:17:00~22:00(LO21:30) |
|---|---|
| 【住所】 | 石川県金沢市本町2丁目2-3 |
| 【アクセス】 | 電車:JR各線金沢駅より徒歩約5分、車:北陸自動車道金沢西ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 076-255-2707 |
| 【定休日】 | 月曜日※祝日の場合は営業、翌火曜日休み |
8位
石川県 / 金沢市

石川県 / 金沢市
海鮮料理をはじめ、約20種類もの定食が揃い日替わり定食も楽しめる「定食SAKABAとも家」。2024年10月にオープンした同店は、地元・石川県の食材を中心に全国各地からその時々で良質なものを厳選し、リーズナブルながら丁寧な味わいで地元の人や観光客に親しまれている。暖色を基調とした店内は外から中の様子が見える造りとなっており、初めて訪れる人はもちろん、女性一人でも気軽に入りやすい雰囲気が魅力。通し営業なので時間を気にせず立ち寄れ、ランチから夜の一杯まで、さまざまなシーンで活躍する一軒だ。
9位
石川県 / 金沢市

10位
石川県 / 金沢市

石川県 / 金沢市
JR金沢駅より徒歩約14分の場所に佇む寿司店。食材はあえて産地にこだわらず、その時期に一番良いものを仕入れており、素材によって塩締めや昆布〆、湯霜、低温ダシ漬け、熟成といった仕事を丁寧に施す。米酢を使った“白シャリ”と、赤酢の“赤シャリ”の2種類を使い分けるこだわりの寿司が味わえると好評だ。毎日入れ替わる美しい“ネタ箱”に並ぶ全国各地から厳選して仕入れた食材は、見ているだけでワクワクが止まらない。築90年以上の町屋を改装した店内は、土壁や古レンガが施されており、天然の素材に包まれる安堵感がある。
11位
石川県 / 金沢市

石川県 / 金沢市
JR金沢駅の兼六園口から徒歩約5分の好立地にある、レンガ調のモダンな外観の居酒屋。路地を1本入ったところに佇む隠れ家的な雰囲気の店で、地元客のほか観光客にも人気だ。北陸の旬の食材が集まる近江町市場で仕入れを行い、魚介類は天然ものにこだわっている。「高くて美味いは当たり前。安くて美味いものを提供する」という社長の思いから、リーズナブルに高級食材を楽しめる。なかでも“はち丸”名物のノドグロ(アカムツ)は、「大きなサイズなのに安い」と評判だ。古き良き金沢をイメージした空間でいただこう。
12位
石川県 / 加賀市

13位
石川県 / 金沢市

14位
石川県 / 金沢市

石川県 / 金沢市
1955年以降に建てられた石川県金沢市寺町にある名士の旧邸宅を、昭和の面影を残しながら改装した重厚な建物と、日本を代表する作庭家・重森三玲氏が手がけた日本庭園を有する格式高い料亭。犀川に程近い旧桜坂を上った先の高台に佇む店は、昼の席では金沢の街を一望し、夜の席ではライトアップされた幻想的な日本庭園を眺めながら北陸の美味が詰まった料理が楽しめる。名店で経験を積んだ確かな腕を持つ熟練の料理人が手がける伝統的な日本料理と、訪れる人を優しく出迎える女将のもてなしは、人生の大切な節目を祝う日にふさわしい。
15位
石川県 / 金沢市

石川県 / 金沢市
金沢駅東口から徒歩約5分の場所にある、予約制で1日3組限定の日本料理店。店主がじっくり時間をかけて仕込み、手間ひまかけて作る会席料理を、個人経営の店ならではのリーズナブルな値段で味わえる。石川県を代表する一押しの郷土料理・治部煮は“和食のシチュー”と称されたこともあるそうだ。大きく宣伝していないため、地元の人をはじめ観光で訪れる固定客が多く、決して手を抜かない店主の料理は、一度食べると何度も通って食べたくなる逸品だ。金沢駅から近いので、新幹線で帰る前に旅の思い出として立ち寄ってみては。
16位
石川県 / 加賀市

石川県 / 加賀市
山代温泉で35年以上続く割烹料理店。九谷焼や山中塗りなどこだわりの器が飾られ和の趣きが漂う店内には、主人が山歩きして摘んできた野の花が活けられており、ほっと癒される空間が広がる。新鮮な地魚や自家栽培の無農薬有機野菜をはじめ、北陸の食材にこだわった料理は優しい味わい。郷土料理の鴨治部煮(季節限定要予約)、白山の熊刺し、のどぐろ焼きなどが用意され、地酒の種類も充実している。地酒を3種類選んで飲める「飲み比べセット」が好評だ。北陸新幹線の開通に伴いアクセスが向上しているので訪れてみては。
17位
石川県 / 金沢市

| 【営業時間】 | 昼:11:30~14:00、夜:17:00~23:00(LO22:00)※昼は前日までに要予約 |
|---|---|
| 【住所】 | 石川県金沢市彦三町2丁目8-3 |
| 【アクセス】 | 電車:JR北陸新幹線・IRいしかわ鉄道金沢駅より徒歩約13分 |
| 【電話番号】 | 076-255-1357 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
18位
石川県 / 金沢市

石川県 / 金沢市
北陸の美味しいブリやカニ、ノドグロといった旬の食材や、ブランド牛の「能登牛」、加賀野菜を味わえる店。新鮮食材による贅沢な会席料理は観光客からの人気はもちろん、地元の食通も満足する味として知られている。老舗旅館や料亭がひしめく金沢・片町で挑戦を続ける料理人・桂木健至氏がオーナーを務め、これまでの日本料理店に飽きた人々が新たに通う店として人気を博す。店内は換気・消毒・スタッフの検温など感染症対策も徹底し、安心して利用できる。黄色い割烹着姿のオーナーはメディアでもよく取り上げられる有名人だ。
19位
石川県 / 加賀市

石川県 / 加賀市
加賀温泉駅舎内に立つカフェ&バー。コーヒーや紅茶のほか、地元食材を使ったスイーツ「加賀パフェ」から、地酒、旬の地魚が堪能できる一品料理まで充実のメニューが揃う。内外装に加賀友禅柄を採用し、“加賀らしさ”あふれる空間でゆっくり寛げる。
20位
石川県 / 加賀市

1位
石川県 / 金沢市
能登前寿司と原始焼き 鮨 湊崎
2位
石川県 / 金沢市
旬彩和食 口福
3位
石川県 / 金沢市
鮨 歴々 近江町店
4位
石川県 / 加賀市
くいもん家 ふるさと加賀店
5位
石川県 / 金沢市
和&旬 KUMANTA
6位
石川県 / 金沢市
味処 一心
7位
石川県 / 金沢市
おでん懐石 金澤かが美
8位
石川県 / 金沢市
定食SAKABAとも家
9位
石川県 / 金沢市
すし居酒屋 楽
10位
石川県 / 金沢市
鮨 生成り
11位
石川県 / 金沢市
居酒屋はち丸別館
12位
石川県 / 加賀市
料亭 新保
13位
石川県 / 金沢市
市場直送海鮮酒場 サカナヤサケ
14位
石川県 / 金沢市
仁志川
15位
石川県 / 金沢市
季節料理 金澤 斉や
16位
石川県 / 加賀市
割烹 加賀
17位
石川県 / 金沢市
いしや
18位
石川県 / 金沢市
割烹たけし
19位
石川県 / 加賀市
CAFE&BAR 髙乃蔵
20位
石川県 / 加賀市
料亭 明月楼