全国各地で味わうことができるそばは、その美味しさはもちろんのこと、ご当地そばなど、エリアごとに個性的な食べ方があり、旅の大きな楽しみになることでしょう。そこで「旅色」読者による全国のそば店の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
北海道 ／ 札幌市中央区
北海道 ／ 札幌市中央区
北海道札幌市・大通エリアで24年間愛され続けた「地酒と旬の肴 四季の蔵 本店」が札幌駅前通へ移転。札幌駅前通り沿い（「赤れんが テラス」向かい）という交通の便が良い場所に立つビルの地下にあり、四季折々の北海道産食材を使用した料理と地酒が味わえる。毎日市場で仕入れる新鮮な魚介や契約農家から直送された旬の野菜、「おびら和牛」「別海牛」といったA4・5ランクの和牛などを使った一品料理のほか、日替わりのランチ、飲み放題が付いた多彩なコース料理も人気。和の雰囲気が漂う隠れ家的な店で北海道の美食を堪能しよう。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:30、夜：17:00～22:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道札幌市中央区北2条西3丁目1-18 第25桂和ビルB1F |
| 【アクセス】 | 電車：札幌市営地下鉄東豊線・南北線さっぽろ駅チカホ3番出口よりすぐ、JR各線札幌駅より徒歩約7分 |
| 【電話番号】 | 011-221-1888 |
| 【定休日】 | 日・祝日、土曜日の昼、12月31日～1月3日 |
2位
北海道 ／ 札幌市豊平区
北海道 ／ 札幌市豊平区
札幌郊外の住宅街にひっそりと佇む「Japanese dining 驚 KYO」。季節や天気によってさまざまな表情を見せる庭園を望む和の空間で、洗練された料理を堪能しよう。昼は十勝・新得産のそば粉を使った香り高い胡麻そばと、道産牛を使った名物の牛カツや鉄板ステーキが、夜は北海道産を中心に旬の厳選素材を活かして作る“くずし割烹料理”がおすすめ。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～15:00（LO14:30）、夜：17:00～22:00（LO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道札幌市豊平区月寒西1条8丁目 ガーデンヒルズ月寒中央1F |
| 【アクセス】 | 電車：札幌市営地下鉄東豊線月寒中央駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 011-826-3636 |
| 【定休日】 | 月曜日※祝日の場合は翌火曜日 |
3位
北海道 ／ 札幌市中央区
| 【営業時間】 | 昼：11:30～15:00（LO14:00）、夜：17:30～23:30（LO23:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道札幌市中央区南3条西1丁目7-3 パーキングとわ2F |
| 【アクセス】 | 電車：札幌市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅より徒歩約3分、南北線すすきの駅より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 070-9284-5320 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
4位
北海道 ／ 北見市
北海道 ／ 北見市
北海道北見市の中心部から車で約15分に位置する石臼挽き自家製粉のそば処。日本有数のそばの産地である深川市産の“玄そば”を仕入れ、分別から石臼挽きまでの工程をすべて店内の製粉室で行っている。店主が丹精込めて打つそばは、一味異なる香り高いそばの風味があり、その味わいを求めて遠方から訪れる人もいるという。店の名物「角煮そば」や「上天ざるそば」がおすすめだが、注文必須の人気メニュー「締めさばにぎり（3個）」も外せない。北見市内の寿司店で修業経験を持つ店主が握る脂の乗ったサバの程良い酸味が絶妙だ。
| 【営業時間】 | 11:00～14:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道北見市上ところ339-3 |
| 【アクセス】 | 電車：JR石北本線北見駅より車で約16分、車：十勝オホーツク自動車道北見西ICより約5分 |
| 【電話番号】 | 0157-57-1590 |
| 【定休日】 | 月・火曜日※祝日の場合は営業 |
5位
北海道 ／ 函館市
| 【営業時間】 | 11:30～14:30（LO14:15） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道函館市湯川町3丁目11-21 |
| 【アクセス】 | バス：函館バス各線「根崎」停留所より徒歩約1分、電車：JR函館本線函館駅より車で約13分 |
| 【電話番号】 | 0138-57-7741 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
6位
北海道 ／ 函館市
北海道 ／ 函館市
函館市電柏木町停留場から徒歩約7分の「手打ち蕎麦 八起喜」では、北海道産のそば粉を使用した二八と挽きぐるみのそばを提供。人気メニューの「鴨せいろ」「鴨南蛮」はダシを鴨の団子でしっかりと取り、鴨肉も時間をかけて低温調理しているため、やわらかい。「天丼」は、エビ天の大きさにこだわった逸品。天ぷらはサクサクとした食感が楽しめるように、提供するそばとのタイミングを合わせて揚げている。ほかにも「カレーライス」など豊富なメニューを取り揃え、サイドメニューやトッピングが充実しているのも嬉しい。
| 【営業時間】 | 11:00～15:00※売り切れ次第終了 |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道函館市松陰町31-13 プレジオ1F |
| 【アクセス】 | 電車：函館市電湯の川線柏木町駅より徒歩約7分 |
| 【電話番号】 | 0138-86-6446 |
| 【定休日】 | 木曜日 |
7位
北海道 ／ 釧路市
| 【営業時間】 | 11:00～15:30（LO15:15） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道釧路市鶴野277-3 |
| 【アクセス】 | 車：釧路空港より約15分、電車：JR根室本線釧路駅より車で約18分 |
| 【電話番号】 | 0154-53-5548 |
| 【定休日】 | 金曜日 |
8位
北海道 ／ 札幌市中央区
北海道 ／ 札幌市中央区
「札幌駅前通地下歩行空間」直結の商業施設「miredo」の地下1階にある立ち飲みそばの店。そばを味わい、全国各地の銘酒に酔いしれる、気軽にフラッと立ち寄るスタイルが良い。ランチの時間帯は立ち席になり、15時以降は椅子を設置したカウンターやテーブル席も用意され、寛ぐことも可能。メニューは「きつねそば」「豆乳坦々蕎麦」「かしわ塩レモン」といった定番から独創的なメニューも豊富に揃い、平日限定「一味のハッピーアワー」や土日のみの「ほろ酔いセット」など、一杯立ち寄りたくなるお得なメニューも楽しめる。
| 【営業時間】 | 月～木曜日：11:00～21:30（LO21:00）、金・祝前日：11:00～22:00（LO21:30）、土・日・祝日：11:00～21:00（LO20:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道札幌市中央区北3条西3丁目1 大同生命札幌ビルB1F |
| 【アクセス】 | 電車：JR千歳線札幌駅より徒歩約7分 |
| 【電話番号】 | 011-212-1341 |
| 【定休日】 | 無休 |
9位
北海道 ／ 函館市
北海道 ／ 函館市
函館市電千歳町停留場の目の前に店を構える、創業以来“本物の味”を守り続け、函館市で100年以上地元に愛され続けている老舗そば処。石臼で挽いたそば粉を独自の配合でブレンドした香り高いそばは、サクサクの天ぷらや丼ものとの相性も抜群だ。大ぶりで肉厚な北海道・厚沢部町産「えぞまいたけ」や、寒い時期に糖分をため込んだ今金町産「軟白長ネギ」を使用するなど、食材へのこだわりも持つ。和の趣あふれる店内は、テーブル席のほか、庭を眺めながら食事が楽しめる小上がりの座敷席も備え、ゆっくり寛ぐことができる。
| 【営業時間】 | 昼：10:30～14:15（LO14:15）、夜：17:00～18:45（LO18:45） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道函館市千歳町23-8 |
| 【アクセス】 | 電車：函館市電5系統千歳町停留場より徒歩約1分、JR函館本線・道南いさりび鉄道函館駅より車で約6分、徒歩約19分 |
| 【電話番号】 | 0138-23-7205 |
| 【定休日】 | 月曜日※火曜日は月1回休みの場合あり、詳細は要問合せ |
10位
北海道 ／ 十勝郡
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:00（LO13:45）、夜：17:00～22:00（フードLO21:30、ドリンクLO21:45） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道十勝郡浦幌町本町73 |
| 【アクセス】 | 電車：JR根室本線浦幌駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 015-578-9080 |
| 【定休日】 | 日曜日、月・水・土曜日の夜 |
11位
北海道 ／ 富良野市
| 【営業時間】 | 11:00～20:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道富良野市幸町5番1号 |
| 【アクセス】 | 電車：JR根室本線・富良野線富良野駅より徒歩約6分 |
| 【電話番号】 | 0167-23-1234 |
| 【定休日】 | 火曜日 |
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