全国各地で味わうことができるそばは、その美味しさはもちろんのこと、ご当地そばなど、エリアごとに個性的な食べ方があり、旅の大きな楽しみになることでしょう。そこで「旅色」読者による全国のそば店の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
京都府 ／ 京都市右京区
| 【営業時間】 | 10:00～17:00※季節により変動あり |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町37-1 三十六峰かづら野2F |
| 【アクセス】 | 電車：京福電鉄嵐山本線嵐山駅より徒歩約3分、車：名神高速道路京都南ICより約27分 |
| 【電話番号】 | 075-862-1662 |
| 【定休日】 | 無休 |
2位
兵庫県 ／ 丹波篠山市
兵庫県 ／ 丹波篠山市
兵庫県丹波篠山市にある和食店。香り豊かな十割そばや名物のぼたん鍋など、地元ならではの上質な味わいを気軽にゆったりと堪能できる。篠山城下町の一角に立地し、「篠山城大書院」「河原町妻入商家群」「春日大社」などの見どころが徒歩圏内にあるので、観光途中にふらりと立ち寄りやすい。店内は古民家の趣が漂う親しみやすい空間で、テーブル席・板間・離れとさまざまな席が揃い、用途に合わせて選べる。テーブルの土台にそば挽き用の臼をあしらうなど、落ち着いた雰囲気のなか、さりげなくちりばめられた遊び心も楽しい。
| 【営業時間】 | 11:00～16:00（LO15:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 兵庫県丹波篠山市山内町78-2 |
| 【アクセス】 | 電車：JR福知山線篠山口駅より車で約15分、車：舞鶴若狭自動車道丹南篠山口ICより約11分、バス：神姫バス各方面行「二階町」停留所より徒歩約2分 |
| 【電話番号】 | 079-554-1930 |
| 【定休日】 | 無休 |
3位
長野県 ／ 諏訪郡
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:30（LO14:00）、夜：17:30～21:30（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 長野県諏訪郡下諏訪町6175-11 |
| 【アクセス】 | 電車：JR中央本線下諏訪駅より徒歩約15分 |
| 【電話番号】 | 0266-27-6315 |
| 【定休日】 | 不定休 |
4位
広島県 ／ 庄原市
広島県 ／ 庄原市
広島の県北、中国自動車道の庄原ICから車で約10分に位置するそば店。地元庄原市比和産や小用産の蕎麦を使用するほか、その時期に店主が一番良いと思ったものを県外からも仕入れ、安全・安心を追求した素材にこだわっている。さらに、店主自ら地元で蕎麦の作付けにも関わり、手塩にかけて育てられた蕎麦の実は味が濃く香りも豊か。製粉から店で行う手打ちそばが人気で、少し濃いめのつゆなので、そば湯で割った時はお吸い物のように美味しくいただける。酒は地元の日本酒がメインなので、料理に合わせて楽しみたい。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:30、夜：17:00～20:00※夜は月・金曜日のみ（土・日・祝日は11:00～20:00）、1～3月上旬は11:00～14:00（土・日・祝日は11:00～18:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県庄原市七塚町59-1 |
| 【アクセス】 | 車：中国自動車道庄原ICより約10分 |
| 【電話番号】 | 0824-74-1128 |
| 【定休日】 | 水曜日※詳しくはInstagram参照 |
5位
京都府 ／ 福知山市
京都府 ／ 福知山市
JR福知山駅から徒歩約12分の場所に佇む約100年続く老舗日本料理店。「かき末 ひのき」では創業当時から毎朝上質な牡蠣を広島県の生産者から直送している。11～5月は「殻付生かきレモン添え」「土手鍋」「かきフライ」「かき飯」など牡蠣ざんまいの多彩なメニューが堪能できる「かき末」としての営業。6～10月は「瓦そば」と「会席料理」がメインの「ひのき」と店名が替わる。牡蠣料理を提供する広島県の牡蠣船を移築した店内は、テーブル席や掘りごたつ席、個室も備え、おひとり様からグループまで幅広く利用可能だ。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～15:00、夜：17:00～22:00※土曜日は11:00～22:00、日・祝日は11:00～21:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府福知山市西中ノ町216 |
| 【アクセス】 | 電車：JR山陰本線・福知山線福知山駅より徒歩約12分、車：舞鶴若狭自動車道福知山ICより約10分 |
| 【電話番号】 | 0773-22-3532 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
6位
京都府 ／ 京都市東山区
| 【営業時間】 | 10:00～17:00※季節により変動あり |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市東山区清水2-211-4 三十六峰清水2F |
| 【アクセス】 | バス：京都市バス清水道駅より徒歩約5分、車：第二京阪道路鴨川西ICより約12分 |
| 【電話番号】 | 075-525-7355 |
| 【定休日】 | 無休 |
7位
島根県 ／ 松江市
| 【営業時間】 | 昼：11:00～15:00、夜：17:00～19:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 島根県松江市石橋町400-1 |
| 【アクセス】 | 電車：JR山陰本線松江駅より車で約10分 |
| 【電話番号】 | 0852-21-3642 |
| 【定休日】 | 火曜日 |
8位
京都府 ／ 宇治市
| 【営業時間】 | 11:15～17:00（LO16:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府宇治市宇治東内13-3 |
| 【アクセス】 | 電車：京阪電鉄宇治線宇治駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 0774-21-9111 |
| 【定休日】 | 不定休 |
9位
滋賀県 ／ 大津市
滋賀県 ／ 大津市
世界遺産・比叡山延暦寺と縁があるそば店。比叡山延暦寺の門前町である大津市坂本は、安土城の石垣を築いたとされる穴太衆の拠点でもあった町。その歴史深い町で、比叡山延暦寺の僧侶だった鶴屋喜八が寛永年間に創業した、江戸期から400年以上続く老舗だ。風格ある建物は、登録有形文化財でもある。オーナーの苗字も歴史と関わりが強く、比叡山延暦寺の“延”と山へ仕出しに“上”がっていることから、“上延（じょうえん）”と名乗ることを許されたという。創業当初から引き継ぐ手打ちそばを、昔ながらの土地・建物で味わえるのも感慨深い。
| 【営業時間】 | 11:00～16:00（LO15:30）※時期によって異なる、詳細はHP参照 |
|---|---|
| 【住所】 | 滋賀県大津市坂本4丁目11-40 |
| 【アクセス】 | 電車：京阪電車石山坂本線坂本比叡山口駅より徒歩約2分、車：名神高速道路京都東ICより約13分 |
| 【電話番号】 | 077-578-0002 |
| 【定休日】 | 不定休※時期により変動あり、詳細はHP参照 |
10位
奈良県 ／ 奈良市
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:00、夜：17:00～22:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 奈良県奈良市高天町45-7 |
| 【アクセス】 | 電車：近畿日本鉄道奈良線近鉄奈良駅より徒歩約4分、車：京奈和自動車道木津ICより約12分 |
| 【電話番号】 | 0742-81-7499 |
| 【定休日】 | 火曜日 |
11位
長野県 ／ 長野市
| 【営業時間】 | 11:30～22:00※土・日曜日は11:00～22:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 長野県長野市末広町1356 Nacs末広1F |
| 【アクセス】 | 電車：北陸新幹線・JR信越本線・しなの鉄道北しなの線・しなの鉄道線長野駅善光寺口より徒歩約2分 |
| 【電話番号】 | 026-217-4144 |
| 【定休日】 | 無休 |
12位
京都府 ／ 福知山市
京都府 ／ 福知山市
江戸時代から160年以上愛され続ける、大江山名物「鬼そば」発祥の店。「鬼そば」とは太くて硬い、十割手打ちそばのことだ。「こわい（硬い）生（き）そば」から転じて「鬼（き）そば」となり、「鬼（おに）そば」として広がったといわれている。国産玄そば・自家製粉・十割・手打ちによる「鬼そば」の伝統的な味わい方は「かけそば」だが、七代目店主は積極的に新しいメニューを開発。人気の「とり天そば」をはじめ、そばの太さや食べ方の異なる種類豊富なそばや「舞鶴魚の漬け」「山ぶきの旨煮」など地元の味まで堪能できる。
| 【営業時間】 | 11:00～14:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府福知山市雲原1248 |
| 【アクセス】 | 車：舞鶴若狭自動車道福知山ICより約30分 |
| 【電話番号】 | 0773-36-0016 |
| 【定休日】 | 火・水曜日（長期休暇期間は無休）、1月1日 |
13位
島根県 ／ 出雲市
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00、夜：17:30～21:00（LO20:00）※夜は要予約 |
|---|---|
| 【住所】 | 島根県出雲市大社町杵築東489-1 |
| 【アクセス】 | 電車：一畑電車大社線出雲大社前駅より徒歩約10分、その他：出雲大社より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 0853-53-2017 |
| 【定休日】 | 不定休 |
14位
東京都 ／ 台東区
東京都 ／ 台東区
東京都台東区浅草にある1860年創業の老舗そば店。雷門通りに本店・支店の2店舗を構え、幕末から何世代にもわたり、地元の常連客や歌舞伎役者、落語家、俳優、観光客たちに愛されてきた。ボリュームたっぷりのエビの天ぷらが目を引く名物「天ぷらそば」は、高級エビを使用しているにもかかわらず、価格はリーズナブル。本カツオ節を煮込んだつゆは旨味が詰まっており、国産の高級そば粉を使ったそばはコシがある。浅草をこよなく愛した昭和の文豪・永井荷風が毎日味わっていたという「かしわ南ばん」もぜひ堪能しておきたい。
| 【営業時間】 | 11:30～20:00※木曜日は11:30～16:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都台東区浅草1丁目7-1 |
| 【アクセス】 | 電車：私鉄各線浅草駅3番出口より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 03-3845-4500 |
| 【定休日】 | 金曜日 |
15位
長野県 ／ 諏訪市
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:00（LO14:00）、夜：17:00～22:30（LO22:00）※日曜日は11:00～20:00（通し営業） |
|---|---|
| 【住所】 | 長野県諏訪市諏訪1-2-3 |
| 【アクセス】 | 電車：JR中央本線上諏訪駅より徒歩約1分 |
| 【電話番号】 | 0266-75-1022 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
16位
岐阜県 ／ 郡上市
岐阜県 ／ 郡上市
東海北陸自動車道白鳥ICから車で約5分。鶏肉卸業を営む「鳥重商店グループ」直営の「鶏匠庵 白鳥荘」は古民家をリノベーションし、まるでタイムスリップしたかのようにレトロモダンな隠れ家レストランだ。内装は、赤じゅうたんやアンティーク調の家具が揃い、優雅な雰囲気が漂う。料理には新鮮な卵や「奥美濃古地鶏」、荘長が手塩にかけて育てた米や野菜を使用し、極上の鶏料理とそばを提供。天気の良い日に開放されるテラス席ではペットと一緒に自然のなかで食事ができ、バーベキューなど季節のイベントが楽しめるのも嬉しい。
| 【営業時間】 | 平日：11:00～17:00（LO16:30）※完全予約制でディナー営業可、詳細は要問合せ、土・日・祝日：11:00～21:00（ランチLO16:30、ディナーLO20:00）※場合により異なる場合があります。最新情報はInstagramをご確認ください。 |
|---|---|
| 【住所】 | 岐阜県郡上市白鳥町恩地566 |
| 【アクセス】 | 電車：長良川鉄道越美南線美濃白鳥駅より車で約6分、車：東海北陸自動車道白鳥ICより約5分 |
| 【電話番号】 | 0575-84-1055 |
| 【定休日】 | 月曜日※祝日の場合は翌火曜日、第3火曜日。場合により異なる場合があります。最新情報はInstagramをご確認ください。 |
17位
山梨県 ／ 甲府市
山梨県 ／ 甲府市
創業明治43年の歴史ある「そば旬菜 奥京甲府駅前店」は、JR甲府駅より徒歩約4分、落ち着きのある和モダンな雰囲気を基調にした甲府の老舗。創業当時からそばは長野県・安曇野産、鮮魚と野菜は毎日市場から仕入れている。自慢の「甲府鳥もつ煮」は、地元のメディアなどで取り上げられることも多いご当地グルメだ。毎朝仕込んでいるというオリジナルの“甲府鳥もつだれ”は、甘すぎず辛すぎないちょうど良い味。やわらかく煮込まれた逸品をぜひ味わってほしい。個室完備なのでいろいろなシチュエーションで利用できる。
| 【営業時間】 | 11:00～21:30（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 山梨県甲府市丸の内2丁目15-7 |
| 【アクセス】 | 電車：JR中央本線・身延線甲府駅より徒歩約5分、車：中央自動車道甲府昭和ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 055-228-8250 |
| 【定休日】 | 日・祝日 |
18位
山梨県 ／ 南都留郡
山梨県 ／ 南都留郡
山梨県の山中湖畔で30余年の歴史を重ねる郷土料理の店「庄ヤ」。霊峰富士を背景に暖炉を囲む和の趣が漂う店内から一望する山中湖の景色とともに、郷土料理のほうとうが楽しめる。富士山の伏流水で練り上げた自慢のほうとうは、オリジナルの味噌スープが好評。看板メニューの「庄ヤセット」は、カボチャのほうとう、ワカサギのフライ、ご飯、香物が付いたボリューム満点のおすすめメニューだ。北海道産のそばの実を丁寧に石臼で挽いて作る石臼挽きそばも人気で、このほか山梨県の郷土料理「馬刺し」や天丼セットメニューも豊富に揃っている。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～15:00（LO14:45）、夜：17:00～20:00（LO19:45）※土・日・祝日は11:00～20:30（LO20:15） |
|---|---|
| 【住所】 | 山梨県南都留郡山中湖村山中134 |
| 【アクセス】 | 車：東富士五湖道路山中湖ICより約4分、バス：富士急バス各線「観光船のりば」停留所よりすぐ |
| 【電話番号】 | 055-62-5154 |
| 【定休日】 | 木曜日 |
19位
東京都 ／ あきる野市
東京都 ／ あきる野市
東京・秋川渓⾕有数の景勝地・岩瀬狭を眼下に望む、庄屋造りの古⺠家で営業する日本料理店。1967年以来の歴史があり、風雅な自然と調和し、文化や環境を後世に継承するために、料理や設えに独自の趣向を凝らし、世界の人々へ日本の美しさと多彩な文化を伝え続けている。秋川は原始のままの自然と田園風景が残る、東京ではかけがえのない川。夏は川遊びの人々でにぎわい、冬は静かで荘厳な空気に包まれる。四季折々の食材を取り入れ、山や川がもたらす恵みを目と舌で感じながら、東京の自然が息づく日本料理の世界を心ゆくまで堪能したい。
| 【営業時間】 | 17:00～21:00（最終入店19:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都あきる野市小中野167 |
| 【アクセス】 | 電車：JR五日市線武蔵五日市駅より車で約6分、車：中央自動車道八王子ICより約30分 |
| 【電話番号】 | 042-596-0129 |
| 【定休日】 | 火曜日※その他不定休あり、詳細はHP参照 |
20位
神奈川県 ／ 足柄下郡
神奈川県 ／ 足柄下郡
仙石原の観光スポット「箱根ガラスの森美術館」、「星の王子さまミュージアム」から徒歩圏内にある手打ちそばの店。こだわりのそばは北海道産の製粉を使い、干しシイタケやカツオ節のダシにりんご酢を少量入れたそば汁で提供。温かいものから冷たいものまでメニューが豊富だ。コース料理も充実していて、食べやすい量の「花膳」は男女問わず人気。旬の食材を使用した一品料理やそばに合う箱根周辺の地酒も揃う。店主の思いが表れている内観・外観は落ち着いた和モダンで、時間を忘れて料理と箱根の空気をゆっくりと楽しめる。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～15:30（LO15:00）、夜：17:30～19:30（LO19:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原950-9 |
| 【アクセス】 | 車：東名高速自動車道御殿場ICより約28分、バス：箱根登山鉄道鉄道線箱根湯本駅より箱根登山バス桃源台線桃源台行き「品の木・箱根ハイランドホテル」停留所下車徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 0460-83-9094 |
| 【定休日】 | 木曜日 、第2金曜日 |
1位
京都府 / 京都市右京区
かづら野 清修庵 嵐山店
2位
兵庫県 / 丹波篠山市
丹波篠山 一休庵
3位
長野県 / 諏訪郡
とんねるや
4位
広島県 / 庄原市
そば処みのり
5位
京都府 / 福知山市
かき末 ひのき
6位
京都府 / 京都市東山区
清修庵 清水店
7位
島根県 / 松江市
出雲そばきがる
8位
京都府 / 宇治市
つばめ屋
9位
滋賀県 / 大津市
手打蕎麦 鶴屋喜八
10位
奈良県 / 奈良市
蕎麦酒場 たかま家
11位
長野県 / 長野市
政海本舗
12位
京都府 / 福知山市
大江山 鬼そば屋
13位
島根県 / 出雲市
割烹・和食堂 看雲楼
14位
東京都 / 台東区
尾張屋
15位
長野県 / 諏訪市
十割そばや
16位
岐阜県 / 郡上市
鶏匠庵 白鳥荘
17位
山梨県 / 甲府市
そば旬菜 奥京甲府駅前店
18位
山梨県 / 南都留郡
郷土料理 庄ヤ
19位
東京都 / あきる野市
黒茶屋
20位
神奈川県 / 足柄下郡
箱根茶寮 深山
