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全国各地で味わうことができるそばは、その美味しさはもちろんのこと、ご当地そばなど、エリアごとに個性的な食べ方があり、旅の大きな楽しみになることでしょう。そこで「旅色」読者による全国のそば店の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
広島県 ／ 庄原市
広島県 ／ 庄原市
広島の県北、中国自動車道の庄原ICから車で約10分に位置するそば店。地元庄原市比和産や小用産の蕎麦を使用するほか、その時期に店主が一番良いと思ったものを県外からも仕入れ、安全・安心を追求した素材にこだわっている。さらに、店主自ら地元で蕎麦の作付けにも関わり、手塩にかけて育てられた蕎麦の実は味が濃く香りも豊か。製粉から店で行う手打ちそばが人気で、少し濃いめのつゆなので、そば湯で割った時はお吸い物のように美味しくいただける。酒は地元の日本酒がメインなので、料理に合わせて楽しみたい。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:30、夜：17:00～20:00※夜は月・金曜日のみ（土・日・祝日は11:00～20:00）、1～3月上旬は11:00～14:00（土・日・祝日は11:00～18:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県庄原市七塚町59-1 |
| 【アクセス】 | 車：中国自動車道庄原ICより約10分 |
| 【電話番号】 | 0824-74-1128 |
| 【定休日】 | 水曜日※詳しくはInstagram参照 |
2位
長野県 ／ 諏訪郡
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:30（LO14:00）、夜：17:30～21:30（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 長野県諏訪郡下諏訪町6175-11 |
| 【アクセス】 | 電車：JR中央本線下諏訪駅より徒歩約15分 |
| 【電話番号】 | 0266-27-6315 |
| 【定休日】 | 不定休 |
3位
京都府 ／ 京都市右京区
| 【営業時間】 | 10:00～17:00※季節により変動あり |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町37-1 三十六峰かづら野2F |
| 【アクセス】 | 電車：京福電鉄嵐山本線嵐山駅より徒歩約3分、車：名神高速道路京都南ICより約27分 |
| 【電話番号】 | 075-862-1662 |
| 【定休日】 | 無休 |
4位
奈良県 ／ 奈良市
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:00、夜：17:00～22:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 奈良県奈良市高天町45-7 |
| 【アクセス】 | 電車：近畿日本鉄道奈良線近鉄奈良駅より徒歩約4分、車：京奈和自動車道木津ICより約12分 |
| 【電話番号】 | 0742-81-7499 |
| 【定休日】 | 火曜日 |
5位
宮城県 ／ 白石市
| 【営業時間】 | 11:00～14:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 宮城県白石市小原上台39-7 |
| 【アクセス】 | 電車：JR東北・北海道新幹線白石蔵王駅より車で約28分 |
| 【電話番号】 | 0224-29-2760 |
| 【定休日】 | 火・水・木曜日※11月中旬～3月は冬季休業 |
6位
福井県 ／ 越前市
福井県 ／ 越前市
毎日店の工房で打つ、香り高いそばをはじめ、紀州備長炭で長時間かけて焙煎したコーヒーやスイーツなどを味わえる、福井県越前市に立つそば＆カフェの店。十割そばとそばの風味を引き立てる濃厚な白ダシが特徴だ。そば粉は福井県産をベースに、その季節に最良のものを各地から厳選し、独自の割合でブレンドするなど、本物の味を追い求めて妥協しない姿勢がうかがえる。また、和風スイーツやお洒落なドリンクなどのカフェメニューも多数用意。食後ものんびり寛げる空間を提供している。十割そばやスイーツのテイクアウトも可能だ。
| 【営業時間】 | 11:00～17:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 福井県越前市村国2-5-52 |
| 【アクセス】 | 電車：福井鉄道福武線越前武生駅より徒歩約8分、車：北陸自動車道武生ICより約5分 |
| 【電話番号】 | 0778-42-8026 |
| 【定休日】 | 火曜日※祝日の場合は営業、1月1日・2日 |
7位
長野県 ／ 諏訪市
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:00（LO14:00）、夜：17:00～22:30（LO22:00）※日曜日は11:00～20:00（通し営業） |
|---|---|
| 【住所】 | 長野県諏訪市諏訪1-2-3 |
| 【アクセス】 | 電車：JR中央本線上諏訪駅より徒歩約1分 |
| 【電話番号】 | 0266-75-1022 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
8位
京都府 ／ 宇治市
| 【営業時間】 | 11:15～17:00（LO16:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府宇治市宇治東内13-3 |
| 【アクセス】 | 電車：京阪電鉄宇治線宇治駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 0774-21-9111 |
| 【定休日】 | 不定休 |
9位
岐阜県 ／ 郡上市
岐阜県 ／ 郡上市
挽きたて・打ちたて・茹でたての信条を守る「蕎麦正まつい」は、郡上八幡を流れる名水と豊かな自然が育んだそば本来の味を堪能してほしいという思いから、冬でもざるそばのみを提供しているそば店。そばの味や郡上の美味しい水、手打ちにこだわり、口に含むと芳しい香りが広がり、強いコシを実感する。辛味大根で楽しむ「おろしそば」をはじめ、もっちり食感の「そばがき」、季節の天ぷらなどの一品料理も美味しいと評判だ。開店当時から通うファンや遠方から訪れるそば通がいるほどの人気店のそばを、ぜひ一度食べてみては。
| 【営業時間】 | 11:00～売切れ次第終了 |
|---|---|
| 【住所】 | 岐阜県郡上市八幡町鍛冶屋町774-2 |
| 【アクセス】 | バス：城下町プラザ下車徒歩約1分 |
| 【電話番号】 | 0575-67-0670 |
| 【定休日】 | 不定休 |
10位
北海道 ／ 札幌市中央区
北海道 ／ 札幌市中央区
北海道札幌市・大通エリアで24年間愛され続けた「地酒と旬の肴 四季の蔵 本店」が札幌駅前通へ移転。札幌駅前通り沿い（「赤れんが テラス」向かい）という交通の便が良い場所に立つビルの地下にあり、四季折々の北海道産食材を使用した料理と地酒が味わえる。毎日市場で仕入れる新鮮な魚介や契約農家から直送された旬の野菜、「おびら和牛」「別海牛」といったA4・5ランクの和牛などを使った一品料理のほか、日替わりのランチ、飲み放題が付いた多彩なコース料理も人気。和の雰囲気が漂う隠れ家的な店で北海道の美食を堪能しよう。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:30、夜：17:00～22:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道札幌市中央区北2条西3丁目1-18 第25桂和ビルB1F |
| 【アクセス】 | 電車：札幌市営地下鉄東豊線・南北線さっぽろ駅チカホ3番出口よりすぐ、JR各線札幌駅より徒歩約7分 |
| 【電話番号】 | 011-221-1888 |
| 【定休日】 | 日・祝日、土曜日の昼、12月31日～1月3日 |
11位
京都府 ／ 京都市東山区
| 【営業時間】 | 10:00～17:00※季節により変動あり |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市東山区清水2-211-4 三十六峰清水2F |
| 【アクセス】 | バス：京都市バス清水道駅より徒歩約5分、車：第二京阪道路鴨川西ICより約12分 |
| 【電話番号】 | 075-525-7355 |
| 【定休日】 | 無休 |
12位
島根県 ／ 松江市
| 【営業時間】 | 昼：11:00～15:00、夜：17:00～19:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 島根県松江市石橋町400-1 |
| 【アクセス】 | 電車：JR山陰本線松江駅より車で約10分 |
| 【電話番号】 | 0852-21-3642 |
| 【定休日】 | 火曜日 |
13位
栃木県 ／ 那須郡
栃木県 ／ 那須郡
那須御用邸からほど近い森の中に、ひっそりと佇む「山里料理とそば ほし」。ゆったり寛げる落ち着いた空間で、香り高いこだわりの十割そば「くろがね」と地元那須の食材、店主自ら山に入って採った山菜やキノコを使う山里料理をいただける。手作りの果実酒も人気で、カリンやキンカンといった定番から、ヤマボウシやスギナ、ウワミズザクラなど、なかなか味わえないものまで揃う。店内からは四季折々の森の景色を楽しめ、大きな窓を開ければ近くを流れる川の音が聞こえる。豊かな自然を感じながら、大地の恵みを味わってみては。
| 【営業時間】 | 11:30～14:30※売り切れ次第終了、予約優先営業、未就学児の入店不可 |
|---|---|
| 【住所】 | 栃木県那須郡那須町湯本206-839 |
| 【アクセス】 | 電車：JR東北本線黒磯駅・那須塩原駅より東野交通バス那須線乗車、一軒茶屋停留所より徒歩約10分、車：東北自動車道那須ICより約20分 |
| 【電話番号】 | 0287-76-1737 |
| 【定休日】 | 火～木曜日※冬季休業あり |
14位
神奈川県 ／ 足柄下郡
神奈川県 ／ 足柄下郡
仙石原の観光スポット「箱根ガラスの森美術館」、「星の王子さまミュージアム」から徒歩圏内にある手打ちそばの店。こだわりのそばは北海道産の製粉を使い、干しシイタケやカツオ節のダシにりんご酢を少量入れたそば汁で提供。温かいものから冷たいものまでメニューが豊富だ。コース料理も充実していて、食べやすい量の「花膳」は男女問わず人気。旬の食材を使用した一品料理やそばに合う箱根周辺の地酒も揃う。店主の思いが表れている内観・外観は落ち着いた和モダンで、時間を忘れて料理と箱根の空気をゆっくりと楽しめる。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～15:30（LO15:00）、夜：17:30～19:30（LO19:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原950-9 |
| 【アクセス】 | 車：東名高速自動車道御殿場ICより約28分、バス：箱根登山鉄道鉄道線箱根湯本駅より箱根登山バス桃源台線桃源台行き「品の木・箱根ハイランドホテル」停留所下車徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 0460-83-9094 |
| 【定休日】 | 木曜日 、第2金曜日 |
15位
長野県 ／ 諏訪市
長野県 ／ 諏訪市
「諏訪大社上社本宮」参道の風景に溶け込みながら存在感を放つ「麺乃雫」は、創業1948年の「盛谷製麺」の直営店として誕生した麺処。信州そばをはじめ、全国トップレベルの生麺を使用した格別な一杯が堪能できる。「ラーメンコンペティション日本2023」において、自社製品が全農経営管理委員会会長賞に選ばれた実績を持つ。“信州そばの魅力をもっとたくさんの人に知ってほしい”という思いのもと、地元が誇る信州そばの研究や、信州の伝統野菜「上野大根」の栽培など、食文化の継承と発展に貢献する姿勢もこの店の魅力のひとつ。
| 【営業時間】 | 11:00～15:00（LO14:30）※物販・売店は10:00～16:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 長野県諏訪市中洲201-1 |
| 【アクセス】 | 車：中央自動車道諏訪ICより約4分 |
| 【電話番号】 | 050-8888-1540 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
16位
滋賀県 ／ 大津市
滋賀県 ／ 大津市
世界遺産・比叡山延暦寺と縁があるそば店。比叡山延暦寺の門前町である大津市坂本は、安土城の石垣を築いたとされる穴太衆の拠点でもあった町。その歴史深い町で、比叡山延暦寺の僧侶だった鶴屋喜八が寛永年間に創業した、江戸期から400年以上続く老舗だ。風格ある建物は、登録有形文化財でもある。オーナーの苗字も歴史と関わりが強く、比叡山延暦寺の“延”と山へ仕出しに“上”がっていることから、“上延（じょうえん）”と名乗ることを許されたという。創業当初から引き継ぐ手打ちそばを、昔ながらの土地・建物で味わえるのも感慨深い。
| 【営業時間】 | 11:00～16:00（LO15:30）※時期によって異なる、詳細はHP参照 |
|---|---|
| 【住所】 | 滋賀県大津市坂本4丁目11-40 |
| 【アクセス】 | 電車：京阪電車石山坂本線坂本比叡山口駅より徒歩約2分、車：名神高速道路京都東ICより約13分 |
| 【電話番号】 | 077-578-0002 |
| 【定休日】 | 不定休※時期により変動あり、詳細はHP参照 |
17位
岐阜県 ／ 郡上市
岐阜県 ／ 郡上市
東海北陸自動車道白鳥ICから車で約5分。鶏肉卸業を営む「鳥重商店グループ」直営の「鶏匠庵 白鳥荘」は古民家をリノベーションし、まるでタイムスリップしたかのようにレトロモダンな隠れ家レストランだ。内装は、赤じゅうたんやアンティーク調の家具が揃い、優雅な雰囲気が漂う。料理には新鮮な卵や「奥美濃古地鶏」、荘長が手塩にかけて育てた米や野菜を使用し、極上の鶏料理とそばを提供。天気の良い日に開放されるテラス席ではペットと一緒に自然のなかで食事ができ、バーベキューなど季節のイベントが楽しめるのも嬉しい。
| 【営業時間】 | 平日：11:00～17:00（LO16:30）※完全予約制でディナー営業可、詳細は要問合せ、土・日・祝日：11:00～21:00（ランチLO16:30、ディナーLO20:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 岐阜県郡上市白鳥町恩地566 |
| 【アクセス】 | 電車：長良川鉄道越美南線美濃白鳥駅より車で約6分、車：東海北陸自動車道白鳥ICより約5分 |
| 【電話番号】 | 0575-84-1055 |
| 【定休日】 | 月曜日※祝日の場合は翌火曜日、第3火曜日 |
18位
島根県 ／ 出雲市
島根県 ／ 出雲市
出雲大社の御用商人として、大正天皇や昭和天皇にも料理を献上したという老舗料理店。玄関横には家紋があり、店内は出雲大社近辺のお店らしく、木の印象が濃い和風の内装。出雲大社から徒歩圏内にあるので観光途中の食事はもちろん、地元の人も宴会や披露宴の際に利用している。メニューは日本海の魚介類が満喫できる「海鮮丼」や、130年前に初代が出雲大社で教わった「うず煮」、島根県の観光課の企画に登録された「縁結び膳」が揃う。地元の酒造会社が作った純米吟醸を中心に、お酒も幅広く用意。伝統的な味を銘酒とともに味わおう。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00、夜：17:30～21:00（LO20:00）※夜は要予約 |
|---|---|
| 【住所】 | 島根県出雲市大社町杵築東489-1 |
| 【アクセス】 | 電車：一畑電車大社線出雲大社前駅より徒歩約10分、その他：出雲大社より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 0853-53-2017 |
| 【定休日】 | 不定休 |
19位
長野県 ／ 長野市
| 【営業時間】 | 11:30～22:00※土・日曜日は11:00～22:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 長野県長野市末広町1356 Nacs末広1F |
| 【アクセス】 | 電車：北陸新幹線・JR信越本線・しなの鉄道北しなの線・しなの鉄道線長野駅善光寺口より徒歩約2分 |
| 【電話番号】 | 026-217-4144 |
| 【定休日】 | 無休 |
20位
京都府 ／ 福知山市
京都府 ／ 福知山市
江戸時代から160年以上愛され続ける、大江山名物「鬼そば」発祥の店。「鬼そば」とは太くて硬い、十割手打ちそばのことだ。「こわい（硬い）生（き）そば」から転じて「鬼（き）そば」となり、「鬼（おに）そば」として広がったといわれている。国産玄そば・自家製粉・十割・手打ちによる「鬼そば」の伝統的な味わい方は「かけそば」だが、七代目店主は積極的に新しいメニューを開発。人気の「とり天そば」をはじめ、そばの太さや食べ方の異なる種類豊富なそばや「舞鶴魚の漬け」「山ぶきの旨煮」など地元の味まで堪能できる。
| 【営業時間】 | 11:00～14:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府福知山市雲原1248 |
| 【アクセス】 | 車：舞鶴若狭自動車道福知山ICより約30分 |
| 【電話番号】 | 0773-36-0016 |
| 【定休日】 | 火・水曜日（長期休暇期間は無休）、1月1日 |
1位
広島県 / 庄原市
そば処みのり
2位
長野県 / 諏訪郡
とんねるや
3位
京都府 / 京都市右京区
かづら野 清修庵 嵐山店
4位
奈良県 / 奈良市
蕎麦酒場 たかま家
5位
宮城県 / 白石市
小原なごみ茶屋
6位
福井県 / 越前市
越前そばと珈琲 HAMA庵
7位
長野県 / 諏訪市
十割そばや
8位
京都府 / 宇治市
つばめ屋
9位
岐阜県 / 郡上市
蕎麦正まつい 郡上八幡店
10位
北海道 / 札幌市中央区
地酒と旬の肴 四季の蔵 本店
11位
京都府 / 京都市東山区
清修庵 清水店
12位
島根県 / 松江市
出雲そばきがる
13位
栃木県 / 那須郡
山里料理とそば ほし
14位
神奈川県 / 足柄下郡
箱根茶寮 深山
15位
長野県 / 諏訪市
麺乃雫
16位
滋賀県 / 大津市
手打蕎麦 鶴屋喜八
17位
岐阜県 / 郡上市
鶏匠庵 白鳥荘
18位
島根県 / 出雲市
割烹・和食堂 看雲楼
19位
長野県 / 長野市
政海本舗
20位
京都府 / 福知山市
大江山 鬼そば屋
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