＜山口県＞最新の人気グルメランキング【旅色】

山口県

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毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計

山口県/山口・防府

えび料理しらい

極上の車エビと四季折々の海の幸

山口県特産の車エビをはじめ、サザエやアワビ、冬は渡りガニ、夏はハモなど新鮮な海の幸を、目の前に広がる海を眺めながら味わえる民宿併設の食事処。活きた車エビのおどり（刺身）は、尾が動くほど新鮮で、透き通った肉厚の身は甘い。食べたあとは素揚げにしてもらえるのでパリパリの食感を楽しもう。また、車エビの塩焼きは、車エビ本来の旨味が際立ち、車エビフライは衣はサクサク、中はジューシー。火・土・日曜日の夜のみの「車海老食べ放題・飲み放題」（要予約）も魅力。また、車エビは地方発送も行っている。

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山口県/山口・防府

若新山口店

獲れたてで鮮度抜群な海の幸を駅チカで

新山口駅から徒歩約5分という好立地にあり、地元客でにぎわう割烹料理店。山口県の山陽小野田市にある活イカ・活魚料理の店「若新」の姉妹店だ。仕入れたばかりの食材を使い、最適な調理法で提供するメニューが評判。店内のいけすで元気に泳ぐイカやアジなどは、漁師から直接買い付け、専用運搬車で運んだものだ。この活きのいい魚介を、注文後にいけすから揚げ、熟練の包丁さばきにより仕上げ、すぐにテーブルへ届けている。店内にはカウンター、個室、掘りごたつを完備し、外観・内観ともに落ち着いた和の造りとなっている。

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山口県/下関・宇部

旬楽館

創業20余年の地元で愛されるふぐ料理の名店

下関の観光地・唐戸にあるふぐ料理専門店。ふぐを“ふく”と呼ぶ、本場・下関のふぐを、ランチやディナーで味わえる。また、若い女性でも気軽に“ふく”が食べられるようにと、厳選した素材を活かしたふぐ料理だけでなく、ひと手間加えた創作料理まで、リーズナブルに楽しめるのが好評。店内はすっきりした和モダンな内装で、1階は気軽に利用できるカウンター席とテーブル席。2階は個室席になっており、プライベートな空間は大切な人との食事にもおすすめだ。普段使いの食事から、接待や法事など、さまざまに利用できる。

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山口県/下関・宇部

UOHANAーKITCHEN

プロが厳選した今食べてほしい美味しい魚

JR下関駅から車で約7分の海鮮食堂。唐戸市場に鮮魚店を構える「うお華株式会社」直営なので、魚と長年真剣に向き合ってきたプロの手がける魚料理が楽しめる。本来の素材の良さに、豊富な知恵と経験に裏付けられた加工技術が重なることで魚のポテンシャルが最大限に引き出され、付加価値を持った食材に変化する。遠くから観光で下関市を訪れたからには、最上級の朝食で地産地消を感じてもらいたいという思いから、オーナーが厳選した朝獲れの魚をその日に提供。卸売りの目利きが感じる今最も美味しい新鮮な旬の魚を堪能してみては。

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山口県/下関・宇部

かめうら苑

海と空港を眺める和風レストラン

山口宇部空港そばの海浜和風レストラン「かめうら苑」。約150年前の明治時代の建物を移築復元した純和風の店内で、離着陸する飛行機や瀬戸内海のほか、晴れた日は九州の由布岳、国東半島を見渡せる抜群のロケーションが特長だ。地元の食材を使った、会席料理や膳、定食を用意しており、人気の「かめうら膳」は、車海老など新鮮な瀬戸内海の名産品を中心に、季節の味覚を味わえる。祝事や法事などの特別なシーンでの利用にも最適。店内に流れるジャズを聞きながら、落ち着いた雰囲気のなかで、ゆったりと食事を楽しみたい。

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山口県/岩国・柳井・周南

錦果楼

岩国の銘菓と郷土料理を堪能

岩国の観光名所「錦帯橋」から車で約5分、清流錦川のそばに建つ大きな瓦屋根の建物が「錦果楼」。地元で愛される、創業時からの看板銘菓「はす餅」は、岩国のレンコンを使った岩国土産にぴったりの逸品だ。また、岩国銘菓や特産品の販売だけでなく、話題の岩国銘酒「獺祭」や「雁木」といった酒類も扱うほか、1階にはカフェ、2階には郷土料理のレストランがある。

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山口県/下関・宇部

AKAMA布久亭

関門海峡の絶景を望む和モダンなふぐ料理店

下関名物のふぐやあんこう、地酒を味わえる日本料理店。ふぐは刺身、鍋や唐揚げ、煮物など多彩な調理法で提供され、白子はグラタンにと、余すところなくいただける。また、リーズナブルに会席料理を堪能できるランチも、女性を中心に人気。和モダンな雰囲気の店内は、ひとりでも気軽に利用できる1階、大切な人へのおもてなしに最適な個室の2階、会食やミニパーティーもできる3階があり、すべての席から関門海峡を間近に眺められる。赤間神宮や唐戸地区などの観光名所に近く、駐車場も完備。旅の途中にも立ち寄りたい店だ。

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山口県/下関・宇部

和欧風創作料理日和庵

フレンチと和食が融合した美食と寛ぎの空間

下関の繁華街からほど近い丘陵地に佇む、フランス料理に和の要素を取り入れた創作会席を中心に楽しめる店。旬の魚介類を全国から取り寄せ、北海道と長崎には契約漁師がいる。また、牛肉や野菜は主に九州から、ほかの肉類は世界各国から取り寄せるなど、厳選食材のみを使用。常に約70種類のワインが揃っており、所蔵庫にて適温で管理されている。大正建築の趣ある店内には、貴賓室やメインダイニング、スカイバーなど7つのスペースがあり、用途に合う場所で料理をいただける。関門海峡の夜景を眺めながら、優雅なひとときを。

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山口県/山口・防府

御堀堂

古都・山口の伝統の銘菓

萩往還に面した、落ち着いた佇まいの「御堀堂」は、山口では古くから伝わる「外郎（ういろう）」の名店。もっちりとした独特の弾力が特徴。国産の本わらび粉を使い、伝統製法で作られるその味は、創業以来、外郎のみにこだわり続けている奥深さを感じる。優しい甘みの「白外郎」、沖縄産黒糖を練りこんだ「黒外郎」、京都の抹茶を練りこんだ「抹茶外郎」が定番の商品。ほかに節句にちなんだ季節限定商品もある。先代社長の田中米吉氏は現代彫刻家。作られた岩をそのまま置いただけの不思議な庭が独特の世界観を醸し出している。

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山口県/萩・長門

焼とりやちくぜん総本店

女性の感性が光る“長門やきとり”の店

女性が考え、焼き上げた“長門やきとり”が堪能できる「焼とりやちくぜん総本店」。種類豊富な焼き鳥から、女性ならではの発想や感性を生かした華やかな創作串、地元食材を使った一品料理まで多彩な料理を楽しめる。配慮の行き届いた居心地のいい店内には、落ち着いた雰囲気の個室や広々とした座敷席も用意されているので、さまざまシーンで利用できそう。

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