名古屋
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愛知県/大曽根・北区・東区
御懐石 志ら玉
江戸時代の風情ある料亭で上質なひとときを
名古屋市営地下鉄上飯田駅より徒歩約2分、江戸時代の建物を移築し、茶室や書院造りなどの風情を今に伝える「御懐石 志ら玉」は、茶事のもてなしと四季折々の料理をゆっくりと堪能できる。旬の食材を活かした彩り豊かで、ハスの葉の上に刺身といった芸術品のような料理は、香りや味覚など五感で楽しめ心が満たされる。日本酒との相性も抜群で「小坂酒造場」より専用の特別醸造酒「百春」を提供。繊細な懐石料理とともに味わいたい。店内は歴史を感じる空間で、趣ある全席個室の和室は、大切な人との会食や女子会、宴会におすすめ。
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愛知県/大曽根・北区・東区
日本料理 宝善亭
日本庭園の小径の先に佇む由緒ある和食処
「徳川園」の庭園に囲まれた「徳川美術館」の一角に佇む、由緒ある日本料理店。風情ある小径を抜けての店までのアプローチは格別だ。日本家屋の店内では、料理長が趣向を凝らした本格的な会席料理の御膳を中心に、彩り豊かな“日本の食”を堪能できる。ランチでは、一部メニューを除き、予約なしでも食事が可能。3日前まで予約をすれば、名古屋名物ひつまぶしをいただける。庭園を愛でながらのかき氷は、夏場ならではの醍醐味。歴史と文化に思いを馳せながら、ゆったりと流れる時間のなかで、日本古来の食事を楽しみたい。
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愛知県/昭和区・瑞穂区・天白区
季節料理 八百玉
旬の食材を使った料理と店主厳選の日本酒
昭和10年創業の地元の人に長年愛され続ける日本料理店。落ち着いた和の空間で旬の食材を使った料理が楽しめる。新鮮な天然魚を使った刺身が人気で、種類によっては熟成させ、旨味を引き出した魚も提供。日本各地の14種類の銘柄と季節の地酒4種類を揃えた日本酒は、手間暇かけて作られた料理にもぴったりだ。2名から利用できる種類が豊富な宴会コースは「養殖とらふぐコース」「かき鍋コース」など季節や予算に応じて選びたい。
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愛知県/栄・伏見・錦
天ぷら たか瀬
名古屋の中心街で四季の天ぷらに舌鼓
1975年創業、名古屋の中心街・栄に店を構える江戸前天ぷら専門店。四季折々の旬な食材を極上の太白ごま油で揚げる昔ながらの天ぷらは、塩でいただくとより素材の美味しさを味わえる。熟達の職人が最高の状態で揚げてくれるので、アツアツのうちに頬張りたい。「桑名産 蛤の天ぷら」や「天ぷらお茶漬け」などの名物もおすすめ。また、ほぼ毎日三重県尾鷲港より届くという鮮魚のお造りも絶品だ。プライベートを重視したい人におすすめの、完全個室で楽しむ“お座敷天ぷら”は、専任の職人が目の前で揚げてくれる。
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愛知県/矢場町・大須・上前津・鶴舞
旬彩と蕎麦 はる
アットホームな空間で楽しむそばと一品料理
名古屋市営地下鉄鶴舞駅から徒歩約2分の場所にある、アットホームな雰囲気のそば居酒屋。そばをはじめ、毎日市場で仕入れた食材や、そばにも使用しているアジ、サバ、カツオのダシを使った一品料理も提供している。日本酒や焼酎と一緒に味わいたい。
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愛知県/名古屋駅
まるや本店 JR名古屋駅店
JR名古屋駅構内にあるひつまぶし専門店
職人が焼き上げる、その時期最も脂が乗ったうなぎが堪能できる「まるや本店 JR名古屋駅店」。JR名古屋駅の構内、新幹線口の「名古屋うまいもん通り」にあり、うなぎ、タレ、米、漬物とすべてにこだわった名古屋名物を気軽に味わえるのが嬉しい。テイクアウトやギフト商品も揃うので、新幹線や自宅でもいただきたい。メニューや食べ方の説明を多言語表記している。
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愛知県/名古屋駅
鳥開総本家 名駅エスカ店
名古屋名物コーチン鶏料理を楽しむ
「名古屋コーチン」をはじめ愛知県産の鶏にこだわる鶏料理専門店。秘伝のタレを使った手羽先唐揚げ、「名古屋コーチン」の卵とモモ肉を使用した親子丼はぜひ食べておきたい名物メニューだ。JR名古屋駅直結というアクセスの良さも魅力。
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愛知県/矢場町・大須・上前津・鶴舞
華丸吉日
一皿一皿に心を込めて丁寧に仕上げる季節料理
名古屋の錦3丁目にあった日本料理の人気店「華丸吉日」が、名古屋市営地下鉄・矢場町駅から徒歩約3分の場所に移転してオープン。定評のある魚料理をはじめ、四季折々の美味を活かした小皿料理が評判の店で、なかでも、手間を惜しまず、素材一つひとつの美味しさを丁寧に引き出した、旬魚のお造りに感動する人が多いそう。スタッフの細やかな気配りが行き届いた和の趣ある空間は、記念日や大切な人をもてなす会食などにもおすすめ。美味しくて見た目も美しい料理と旨酒を楽しみながら、ゆっくりと食事を満喫したい。
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愛知県/新栄・千種・今池・池下
立呑割烹 むら瀬
旬の食材の割烹料理が気軽に楽しめるお店
名古屋市営地下鉄池下駅から徒歩約1分の日本料理店。本格的な割烹料理を気軽に味わってほしいという思いから、「鯛とからすみ土鍋めし」など旬の食材を活かした逸品をリーズナブルな価格で提供する。前菜「四季の彩八寸」には、春はタケノコ、夏はアユ、秋はキノコ、冬はあん肝や牡蠣などを使用。木のぬくもりあふれる店内は幅広いシーンに適した大人の空間で、コースもあるので宴会にもおすすめだ。寛ぎのひとときを過ごしてみては。
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愛知県/矢場町・大須・上前津・鶴舞
天婦羅 八重垣
熟達職人が腕を振るう揚げたての天ぷら
名古屋で“御座敷天麩羅”をはじめた草分け的存在の店。創業以来天ぷら一筋に代々一店舗主義を貫き、現在は4代目が店を守っている。季節ごとに油の配分を変え、食材の美味しさを十二分に引き出した天ぷらは、目の前で一つひとつ丁寧に揚げてくれる。
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愛知県/中川区・港区
尾頭橋すみや
旬の恵みと厳選された酒を味わう日本料理店
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愛知県/中村区・西区
萬珍軒
名古屋発祥の人気玉子とじラーメン
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愛知県/藤ヶ丘・名東区・守山区
うな昇
秘伝のタレが特長のうなぎ料理の名店
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愛知県/中村区・西区
古民家ビストロ 狸
価値観にとらわれないこだわりが生む美食
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愛知県/名古屋駅
やきとり つまみ 万福
備長炭と自家製ダシ塩による絶品焼き鳥
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愛知県/名古屋駅
まるや本店 名駅店
地元の人も海外からの旅行者も絶品を満喫
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愛知県/名古屋駅
新和食ひとはし
厳選した愛知県産の食材を存分に活かす新和食
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愛知県/大曽根・北区・東区
ひつまぶし 鰻伸
名古屋名物「ひつまぶし」で絶品うなぎを堪能
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愛知県/栄・伏見・錦
むかしや
名古屋・栄で名古屋コーチンを存分に堪能
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愛知県/中村区・西区
すき焼き 牛しゃぶ 朝日屋 名古屋店
ゆったりとした空間で味わう絶品の「松阪牛」
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愛知県/名古屋駅
まるや本店 名駅3丁目店
全国から愛される本格派ひつまぶし専門店
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愛知県/丸の内・久屋大通
Arcoba アルコバ
贅沢な大人の“薪焼・イタリア料理”を堪能
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愛知県/覚王山・東山公園
YOSUGA COFFEE
スペシャルティコーヒーと抹茶を堪能
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愛知県/矢場町・大須・上前津・鶴舞
牛ひつまぶし専門 sakai
名古屋市中区大須で味わう「牛ひつまぶし」
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愛知県/中村区・西区
メゾン・ド・ジャンノエル
モットーは“美味しいケーキをもっと身近に”
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愛知県/栄・伏見・錦
炭焼ひつまぶし鰻 むなぎ
妥協を許さない職人が焼き上げたひつまぶし
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愛知県/中村区・西区
レニエ
パリの街にあるようなお洒落なケーキ店
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愛知県/中村区・西区
大皿焼肉 老中
雅な大皿に盛り付けられた類いまれなる焼き肉
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愛知県/栄・伏見・錦
Damonde(ダモンデ)ミールシフォン&スイーツ
多彩なメニューが揃うグルテンフリー専門店
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愛知県/中村区・西区
申家
厳選した食材で五感を刺激する絶品ラーメン
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