
名古屋
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愛知県/名古屋駅
鳥開総本家 名駅エスカ店
名古屋名物コーチン鶏料理を楽しむ
「名古屋コーチン」をはじめ愛知県産の鶏にこだわる鶏料理専門店。秘伝のタレを使った手羽先唐揚げ、「名古屋コーチン」の卵とモモ肉を使用した親子丼はぜひ食べておきたい名物メニューだ。JR名古屋駅直結というアクセスの良さも魅力。
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愛知県/新栄・千種・今池・池下
Patisserie Girouette Café
良質な食材を使った手作りスイーツ
名古屋市営地下鉄本山駅から徒歩約7分にある洋菓子店。保存料や添加物などを使用せず、良い食材や旬の果物を使うようにしているので、安心して美味しい洋菓子を堪能できる。人気のケーキ「グルマン」や、季節の食材を使ったスイーツを楽しんでみては。
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愛知県/中村区・西区
萬珍軒
名古屋発祥の人気玉子とじラーメン
名古屋名物として人気を集めている「玉子とじラーメン」。その発祥の店「萬珍軒」は、名古屋駅からも近い場所にあり、遠くからでも目を引く看板が目印だ。開店前から列を作ることも珍しくなく、県外からのリピーターの姿も。広めのテーブル席にカウンター席もあるので、グループはもちろんひとりでも楽しめる。家族連れも多く、女性ひとりでも入りやすい雰囲気が嬉しい。カウンター席はオープンキッチンに面していて、厨房の様子を間近で見られる。充実した単品料理と、屋台の頃からずっと続いている元祖の味を楽しみたい。
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愛知県/名古屋駅
24/7 cafe apartment 名古屋
一汁三菜の食事で季節の味を楽しむ
「KITTE名古屋」の2Fにある和カフェ。白が基調の広々した店内は無垢材やリネン、ガラス、石材などを使った、ゆったりと居心地のよい空間だ。人気のメニューは、一汁三菜が楽しめる「至福のごはん」。肉や野菜、海の幸、山の幸を使った15品のおかずから、お好みで3品選ぶことができる。ご飯も定番の黒米入り玄米に、白米からとろろごはんなどの変わり種まで揃えている。季節で内容が変わるソフトクリームパフェなどのスイーツもあり、ランチや、友人とのティータイム、気軽な一人晩ご飯など、さまざまな使い方ができる。
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愛知県/中村区・西区
メゾン・ド・ジャンノエル
モットーは“美味しいケーキをもっと身近に”
名古屋市西区に佇む約40年の歴史が詰まった洋菓子店。“美味しいケーキをもっと身近に”をモットーに、旬の果物を使う「季節のケーキ」や店自慢の「ショートケーキ」など、豊富な種類のケーキや焼き菓子を製造・販売している。名古屋土産にぴったりな「名古屋プリン」や「鬼まんマドレーヌ」などのオリジナル洋菓子も人気。レトロ感漂う店内は、クラシック音楽の流れる落ち着いた居心地の良い空間だ。カフェスペースもあり、選んだケーキとドリンクで優雅なティータイムが過ごせる。不定期で開催されるイベントも要チェック。
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愛知県/中村区・西区
古民家ビストロ 狸
価値観にとらわれないこだわりが生む美食
蔵や町屋などの歴史的な建造物が美しい、四間道エリアの街並みに溶け込んだ「古民家ビストロ 狸」。築80年の長屋をリノベーションした店内は、落ち着いた時間が流れており隠れ家な的雰囲気だ。生産者や訪れる人への感謝を伝えるために、食材が持つポテンシャルをさらに活かすことにこだわっており、食材選びから提供まで、一切の妥協を許さず丁寧に取り組んでいる。個室の利用が確約された3組限定のコースは、非日常の空間で食事が堪能できる贅沢なプラン。ランチとディナーのどちらでも利用できるのが嬉しい。
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愛知県/名古屋駅
新和食ひとはし
厳選した地元・愛知県産の食材を活かす和食
JR名古屋駅から徒歩約5分の場所にある古民家を改装した和食店。地元・愛知県産の食材と調味料を使用し、店内製造の「売切れ御免 自家製寄せ豆富」や、米油で揚げた「天婦羅」、釜飯などの出来たてを提供。食材の生産者のもとへ直接出向き、その思いを尊重して最も美味しくいただける方法で調理している。お酒は、愛知県の酒蔵とコラボしたオリジナル酒をはじめ、月替わりの日本酒やワインなど、約50種類を用意。店内は古民家ならではの落ち着いた雰囲気なので、特別な記念日や会食など、ちょっと背伸びしたい時にもおすすめ。
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愛知県/栄・伏見・錦
炭焼ひつまぶし鰻 むなぎ
妥協を許さない職人が焼き上げたひつまぶし
名古屋市営地下鉄矢場町駅から徒歩約5分。その時期に最も脂が乗った肉厚のうなぎにこだわり、個体に合わせた焼き加減を見定めて、うなぎ本来の旨味を最大限に引き出し提供する。丁寧に作られた自家製のタレは香ばしく、皮目はパリッと身はふわっとした食感に仕上がったうなぎとのコンビネーションは格別だ。毎日店舗で精米する福井県産コシヒカリもふっくらと炊き上がり、妥協なく素材と向き合う職人の技が堪能できる。店内には個室や半個室、カウンターなどがあり、多様なシーンに合わせて利用しやすいため、顔合わせや会食にも利用したい。
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愛知県/大曽根・北区・東区
ひつまぶし 鰻伸
名古屋名物「ひつまぶし」で絶品うなぎを堪能
JR・私鉄各線の大曽根駅から徒歩約10分の場所で、名古屋名物「ひつまぶし」が食べられる。“笑顔のみなもと、うなぎのちから”をキャッチフレーズに、その時期ごとに最も良質なうなぎを全国から厳選して仕入れ、当日の朝にさばく。米はコシヒカリをベースに数種をブレンドし、炊きあがりとお茶漬けの両方で食感が味わえるように試行錯誤を重ねているそうだ。タレは旨味の濃いたまり醤油や数種類の醤油、甘みがありながらもサラリとしたみりんを絶妙なバランスで配合している。バンテリンドームを訪れた際はぜひ味わってみよう。
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愛知県/中村区・西区
レニエ
パリの街にあるようなお洒落なケーキ店
丁寧な接客に定評のある、お洒落なケーキ店。常時200種類以上揃うプチガトーや焼き菓子など、季節の食材を使ったオリジナリティーあふれる色とりどりの菓子は訪れる人を笑顔に。広々とした店内には、ショコラティエとカフェを併設している。
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愛知県/名古屋駅
名古屋 今井屋本店
名古屋で唯一“江戸の鶏処”の味を堪能できる
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愛知県/覚王山・東山公園
YOSUGA COFFEE
スペシャルティコーヒーと抹茶を堪能
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愛知県/丸の内・久屋大通
LAYER'S レイヤーズ
厳選素材で手作りする種類豊富なハンバーガー
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愛知県/緑区・南区
自然薯とろろ御膳 華花 緑店
体に優しい自然薯料理と和食の店
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愛知県/中村区・西区
すき焼き 牛しゃぶ 朝日屋 名古屋店
ゆったりとした空間で味わう絶品の「松阪牛」
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愛知県/大曽根・北区・東区
日本料理 宝善亭
日本庭園の小径の先に佇む由緒ある和食処
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愛知県/昭和区・瑞穂区・天白区
弁天カフェ
大人の隠れ家的空間で堪能する本格派料理
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愛知県/藤ヶ丘・名東区・守山区
パティスリーイデアル
レパートリーが豊富に揃う洋菓子店
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愛知県/丸の内・久屋大通
もち源
伝統の味を守る名古屋の老舗和菓子屋
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愛知県/名古屋駅
やきとり つまみ 万福
備長炭と自家製ダシ塩による絶品焼き鳥
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愛知県/栄・伏見・錦
完全個室 焼肉金牛 錦店
名古屋の中心地で味わう斬新な焼き肉メニュー
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愛知県/栄・伏見・錦
天ぷら たか瀬
名古屋の中心街で四季の天ぷらに舌鼓
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愛知県/金山・熱田区
四代目 一八 きしめん 金山店
明治創業の伝統を受け継ぐきしめん店
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愛知県/名古屋駅
わらやき屋 名古屋
本場のわら焼きを味わえる土佐料理専門店
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愛知県/中村区・西区
申家
厳選した食材で五感を刺激する絶品ラーメン
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愛知県/矢場町・大須・上前津・鶴舞
華丸吉日
一皿一皿に心を込めて丁寧に仕上げる季節料理
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愛知県/大曽根・北区・東区
馳走菴 ひじり
名古屋で京都の味と雰囲気を堪能する
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愛知県/名古屋駅
一番酒場 あぶりどり バリ鳥
素材から焼き方までこだわりの焼き鳥を堪能
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愛知県/大曽根・北区・東区
御懐石 志ら玉
江戸時代の風情ある料亭で上質なひとときを
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愛知県/栄・伏見・錦
むかしや
名古屋・栄で名古屋コーチンを存分に堪能
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