札幌（北海道）
予算：7,000円～
札幌の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
米粉のバウムクーヘン ring ring 本店
- エリア
- 北海道 / すすきの
- グルメジャンル
- バウムクーヘン
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
米粉100％“からだ想い”のバウムクーヘン
札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約10分、パステルカラーの外観が可愛い「米粉のバウムクーヘン ring ring 本店」。北海道産の米粉100％で作るバウムクーヘン専門店だ。“お米を身近に感じてほしい”“誰もが食べることのできるお米のおやつで、笑顔の輪を広げてほしい”との思いから、グルテンフリーの米粉バウムクーヘンを提供する。自社で精米後、店内で米粉にし、北海道産にこだわった砂糖、乳製品を使うので焼き上がりのしっとり感は格別。ラスクや米粉のパンの販売もあり、ギフト、お土産にも好評だ。
生米粉を店内でひくから焼き上がりが違う
100％米粉でグルテンフリーのバウムクーヘンは、北海道産の米「きらら397」を使い自社工場で精米する。店内でその日に使う分だけをひいて生米粉から焼くので、焼き上がりが違う。しっとりなめらかな食感はクセになるほど。毎日のおやつにしたい。
素材からこだわるさまざまなバウムクーヘン
バウムクーヘンの種類は豊富で、果実本来の味がすると好評な「ソフトバウムりんご」や、めずらしいゴボウの商品などもある。日本酒「国稀」とのコラボレーション商品は、搾りたての酒粕とフレッシュな米粉生地の味わいを楽しめる。ぜひお気に入りを見つけよう。
