全国には地域の特色を活かした多彩な高級レストランがあり、デートや会食など目的に合わせて、フレンチやイタリアン、和食など好みの料理を選べます。そんな贅沢時間を楽しみたい方へ、今回は「旅色」読者が選んだ全国の「高級店」ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
北海道 ／ 札幌市中央区
| 【営業時間】 | 17:00～22:30（LO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道札幌市中央区南5条西5丁目 |
| 【アクセス】 | 電車：札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 011-521-0888 |
| 【定休日】 | 日・祝日、年末年始※連休は営業の場合あり、詳細は要問合せ |
2位
北海道 ／ 札幌市中央区
北海道 ／ 札幌市中央区
札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約1分の好立地にある焼肉店。全国各地から厳選した格別な美味しさの牛肉や北海道産のホルモンは生肉だけを提供しており、なかでもホルモンは開店時刻の数時間前に当日使うものが届けられるというこだわりようだ。“肉を焼く”というシンプルな調理法に惹かれ、和食の料理人から焼き肉の世界へ飛び込んだ店主が、独自のカット技術を駆使して提供する肉は、ほかとは一味違う程良い噛み応えが楽しめる。
| 【営業時間】 | 17:00～翌3:00※日曜日は17:00～24:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道札幌市中央区南3条西3丁目8 克美ビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約1分 |
| 【電話番号】 | 011-596-9029 |
| 【定休日】 | 水曜日、第1・第3木曜日 |
3位
北海道 ／ 札幌市中央区
北海道 ／ 札幌市中央区
「静かに満ちていく上質なひと時」をコンセプトにした、すすきのの夜景を満喫できる大人のための非日常空間。700種を超えるというシングルモルト、150種以上のワイン、常時10種類以上のフレッシュフルーツカクテルが店のメイン。キューバのハバナ産のシガーも常時40アイテム以上を用意している。”直接触れるものは上質な物を”という考えのもと、グラスはすべてがバカラ、8mに及ぶカウンターは、マコーレの一枚板を使用。また、オーディオシステムのこだわりはマニアが唸るほど。フードの本格的なイタリアンメニューも魅力だ。
| 【営業時間】 | 20:00～翌4:00（フードLO翌3:00、ドリンクLO翌3:15） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道札幌市中央区南6条西3丁目6-33 AGS 6・3ビル2F |
| 【アクセス】 | 電車：札幌市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅より徒歩約2分、南北線すすきの駅より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 011-513-3335 |
| 【定休日】 | 日曜日※連休の場合は最終日 |
4位
北海道 ／ 札幌市中央区
北海道 ／ 札幌市中央区
繁華街・すすきのの中心部に構える、完全予約制の「鮨西光」。“訪れる人の期待以上の逸品を提供したい、ワクワク感を与えたい”という店主の思いが詰まった、札幌を代表する名店だ。市場で仕入れる鮮度抜群の食材は、できる限り北海道産を使用。戸井産のマグロをはじめとする魚介類だけではなく、卵や蘭越町産の「ななつぼし」、提供する器の一つひとつまでも、“北海道”のブランドにこだわっている。またシャリの酢も、独自でブレンドしたものを使用し、ネタとシャリのバランスを考えているため、上質な寿司が生まれる。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～13:30※土曜日のみ営業、夜：17:30～、18:30～、19:30～（3部・完全予約制）※HPより要予約、平日のみ21:00～限定コースあり |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道札幌市中央区南6条西3丁目6-6 NEXTビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約2分 |
| 【電話番号】 | 011-511-1544 |
| 【定休日】 | 日・祝日 |
5位
北海道 ／ 札幌市中央区
北海道 ／ 札幌市中央区
札幌市営地下鉄大通駅から徒歩約3分の狸小路商店街にある寿司店「すし明」では、漁師から直送される新鮮な食材を使用した寿司を提供。選りすぐりの食材を使った茶碗蒸しも人気で、お酒は寿司に合うように全国各地から厳選したものを取り揃えている。古き良き時代を感じさせる店内は落ち着いた雰囲気で個室もあるため、記念日や会食などあらゆるシーンに利用可能。フラットタイプのオープンカウンターでは、職人の鍛錬された技を目の当たりにすることができ、店主との会話も楽しめるので、地元の人も観光客もすてきな時間が過ごせるだろう。
| 【営業時間】 | 17:00～23:00（LO22:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道札幌市中央区南2条西1丁目5-1 No.21広和ビル2F |
| 【アクセス】 | 電車：札幌市営地下鉄各線大通駅34番出口より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 011-215-0550 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
6位
北海道 ／ 札幌市中央区
北海道 ／ 札幌市中央区
札幌市営地下鉄大通駅から徒歩約2分の場所に佇むレストラン「JIZAI」。札幌市・円山にある焼肉店「ワインとヤキニク 円山JIN」の姉妹店だ。これまでの“炭火で焼いて出す焼き肉”のスタイルを受け継ぎつつ、アラカルト中心のスタイルにリニューアルし、多彩な肉料理が楽しめる。予約は完全予約制から席のみ予約可能に変わり、気軽に立ち寄れるのが嬉しいポイント。コース料理もアラカルトメニューから、自由に組み立てて楽しむことができる。ライブ感あふれる演出とともに、五感で味わう肉料理をぜひ体験してみよう。
| 【営業時間】 | 17:30～23:00※土・祝日は17:00～23:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道札幌市中央区南1条西5丁目1-7 Nビエントビル2F |
| 【アクセス】 | 電車：札幌市営地下鉄各線大通駅より徒歩約2分 |
| 【電話番号】 | 011-211-1629 |
| 【定休日】 | 月・日曜日 |
7位
北海道 ／ 札幌市中央区
北海道 ／ 札幌市中央区
札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約2分の好立地に店を構える「ちょこっと寿し 別邸」。北海道産の旬の食材を中心とした握りは一貫ずつ注文可能で、豊富なドリンクメニューのほかお酒に合う一品料理も味わえる。先付け、一品料理、季節の茶碗蒸し、握り、お椀物が付いた「ちょこっと鮨会席」は“このお店に来て良かった”と思わせるおすすめのコース料理。目の前で職人の手さばきを眺められる7名のカウンター席、 3～5名収容の半個室のテーブル席を備えており、おひとり様や気の合う仲間との語らいも満喫できる居心地の良い空間だ。
| 【営業時間】 | 17:00～24:00（LO23:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道札幌市中央区南5条西3丁目8 Ｎ・グランデビルB1F |
| 【アクセス】 | 電車：札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約2分、東豊線豊水すすきの駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 011-215-1001 |
| 【定休日】 | 日曜日、第3月曜日 |
8位
北海道 ／ 札幌市中央区
北海道 ／ 札幌市中央区
北海道札幌市・円山エリアの閑静な住宅街に佇む大人の隠れ家のような焼肉店「ワインとヤキニク 円山JIN」。“ワインに合う焼き肉とサイドメニュー”をコンセプトに、生産者から直接仕入れる、北海道・白老町産のブランド牛「白老牛」のなかでも上質で希少な「あべ牛」をはじめ、厳選した黒毛和牛を提供する。小樽市にある「二番通り酒店」がセレクトした焼き肉にぴったりのフランス産自然派ワインを取り揃え、そのワインと食事のマリアージュは地元の人のみならず旅行で訪れた人からも支持される、リピーターも多い人気店だ。
| 【営業時間】 | 17:30～22:30（LO22:00）※土・日・祝日は17:00～22:30（LO22:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道札幌市中央区南6条西23丁目5-12 |
| 【アクセス】 | 電車：札幌市営地下鉄東西線円山公園駅より徒歩約15分 |
| 【電話番号】 | 011-533-1129 |
| 【定休日】 | 火・水曜日 |
9位
北海道 ／ 札幌市中央区
| 【営業時間】 | 18:00～翌2:00※日曜日は17:30～24:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道札幌市中央区南5条西5丁目1-2 メイプル通りビル9F |
| 【アクセス】 | 電車：札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 011-522-7822 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
10位
北海道 ／ 札幌市中央区
| 【営業時間】 | 昼：12:00～14:00、夜：18:00～21:00（開始18:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道札幌市中央区宮の森1条14丁目3-20 |
| 【アクセス】 | 電車：札幌市営地下鉄東西線円山公園駅より徒歩約27分、車で約5分、車：札樽自動車道札幌西ICより約14分 |
| 【電話番号】 | ― |
| 【定休日】 | 第1・第2日曜日、第3・第4月曜日 |
11位
北海道 ／ 札幌市中央区
北海道 ／ 札幌市中央区
札幌の人気鉄板ステーキレストラン「YANAGI」がさらに進化し、大通駅から徒歩約7分の「F45ビル」8階に移転リニューアルオープン。鉄板焼きの伝統的な技術や知識をきっちり継承しつつ、炭焼き、発酵、熟成、減圧浸透、真空低温、瞬間スモークなど新旧の調理法を素材や料理に合わせて取り入れたジャンルレスで独創的な世界観を持つ“温故知新”のメニューを展開している。劇場に訪れたような雰囲気のカウンター席では、四季折々の北海道の食材がさまざまな調理法によって目の前で完成されていくライブ感が楽しめる。
| 【営業時間】 | 18:00～※個室利用の場合は営業開始時間の相談可（閉店時間は要確認） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道札幌市中央区南4条西5丁目8 F45ビル8F |
| 【アクセス】 | 電車：札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約3分、札幌市営地下鉄南北線大通駅より徒歩約7分 |
| 【電話番号】 | 011-215-0296 |
| 【定休日】 | 水曜日、年末年始 |
12位
北海道 ／ 苫前郡
北海道 ／ 苫前郡
北海道北部の絶景ドライブウェー“日本海オロロンライン”沿いにある羽幌町の寿司専門店。札幌市の繁華街すすきので10年近く修業し帰郷した大将が、羽幌町や近海の海で獲れた鮮魚を仕入れて腕を振るう。羽幌町の特産品「甘エビ」を使った押し寿司が絶品。ほかにも、ボタンエビや活ホタテなど北海道ならではの魚介料理もおすすめ。「カスベの煮凝り」「カジカの子醤油漬け」や、羽幌町焼尻島産の羊肉「サフォーク」のほか、メニューにない料理もコースで楽しみたい。カウンターや座敷、個室があり、おひとり様からグループまで寛げる。
| 【営業時間】 | 18:00～22:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道苫前郡羽幌町南大通1丁目27 |
| 【アクセス】 | 車：深川留萌自動車道留萌ICより約50分、稚内空港より約120分 |
| 【電話番号】 | 0164-62-6686 |
| 【定休日】 | 不定休 |
1位
北海道 / 札幌市中央区
きょうど料理亭 杉ノ目
2位
北海道 / 札幌市中央区
焼肉 グルマンズいとう
3位
北海道 / 札幌市中央区
バー リュトン
4位
北海道 / 札幌市中央区
鮨西光
5位
北海道 / 札幌市中央区
すし明
6位
北海道 / 札幌市中央区
JIZAI
7位
北海道 / 札幌市中央区
ちょこっと寿し 別邸
8位
北海道 / 札幌市中央区
ワインとヤキニク 円山JIN
9位
北海道 / 札幌市中央区
すし 金羊蹄
10位
北海道 / 札幌市中央区
Le Musée
11位
北海道 / 札幌市中央区
YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY
12位
北海道 / 苫前郡
羽幌鮨処なか川
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