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東京都|御茶ノ水・神楽坂
発信日:2025年04月04日
2025年04月01日(火)〜05月31日(土)
料金:[ランチ] おひとり様 4,950円(ソフトドリンクバー付き)
北海道から九州・沖縄までご当地食材やグルメをラインナップ!日本中の美食が集う
東京ドームホテルは、スーパーダイニング「リラッサ」において「全国ご当地グルメフェア」を2025年4月1日~5月31日まで期間限定で開催いたします。日本の食の豊かさ、そして美味しさを堪能できる本フェアでは、全国から集結した魅力あふれるご当地食材やグルメをラインナップ。
北は北海道から南は九州・沖縄まで、全国各地の美味しさをブッフェメニューにアレンジしてご提供いたします。全国の地を訪れたかのような、シェフのアイデアが光るお料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。
~メニュー内容~
選べる2つのメニュー(ディナー限定)
お一人様につき一皿限定で、どちらか一品をお選びいただけます。
※お子様料金は対象外
牛ステーキ 京都九条ねぎのサルサ
九条ねぎと柚子胡椒をペーストにした辛みのあるソースをお好みで。
北京ダック風リラッサバーガー
北京ダック風の味わいを鴨肉で楽しめる逸品に。味噌や野菜とともに中華の蒸しパンで挟みました。
~「全国ご当地グルメフェア」イチ押しメニュー~
リラッサ寿司(ディナー限定)
・静岡県産お茶燻し鰹たたき
・北海道産サクラマス
本フェアでは、茶葉を使って燻製にした芳醇な香りの鰹と、上品な脂と濃厚な甘みがあるサクラマスを厳選いたしました。
石川県能登産野菜と筍の十六穀米のリゾット(ディナー限定)
根菜を中心とした季節の能登産野菜を筍と合わせてリゾットに。香りや食感が豊かな十六穀米を使った食べ応えのある逸品です。
台湾ラーメン(ディナー限定)
名古屋発祥の料理といわれる台湾ラーメン。鶏がらベースの醤油風味のスープに細めの麺を使用し、唐辛子とにんにくをあわせ炒めた挽き肉、ニラをのせてご提供いたします。
牛タンの煮込み 青森県産黒にんにく風味のデミグラスソース(ディナー限定)
柔らかく煮込んだ牛タンに、国内有数のにんにく名産地として知られる青森県産の甘みが強い黒にんにくを加えたデミグラスソースで仕上げました。
鰻の柳川風 高知県産仁淀川山椒風味(ランチ限定)
コクのあるたれと玉子をまとった鰻には、香りが上品ですっきりとした辛味と爽やかな香りが特長の仁淀川山椒を合わせました。
とり天の和風ミニバーガー(ランチ限定)
大分県の郷土料理として知られるとり天を、天ぷら粉で揚げてサクサクに仕上げ、バンズで挟んだとり天バーガーが初登場。お子様にもお楽しみいただけるメニューです。
チキンのレモンハーブロースト 長野県産紫米のタブレ添え
レモンハーブチキンに、彩り豊かな紫米とハーブのタブレを添えて。爽やかな風味が食欲をそそり、チキンの美味しさを引き立てます。タブレのプチプチとした食感もお楽しみいただけます。
境港産紅ズワイ蟹入りつみれ汁
紅ズワイ蟹を練り込んだ、ふんわりと軽い口当たりのつみれ団子をふんだんに、きのこやにんじん、大根などと煮込みました。旨味たっぷりの身体が温まる逸品です。
~その他にもフェアを盛り上げる種類豊富なメニューをラインナップ~
・合鴨のスモーク 青森県産ごぼうのイタリアンきんぴら風 バルサミコ酢ソース(ディナー限定)
・魚介のプロヴァンス風 北海道産コーンと海老のブルーテ(ディナー限定)
・牛肉と野菜の上海風醤油煮込み(ディナー限定)
・リラッサmini丼(北海道産秋鮭といくら・鳥取県産アジのなめろう)(ランチ限定)
・名古屋風 豚串カツ もろみ味噌ソース(ランチ限定)
・ハンバーグ 青森県産黒にんにく風味の胡麻ソース(ランチ限定)
・魚介のタルタルと静岡県産フルーツトマトのズッパ ペストジェノバ(ランチ限定)
・ちゃんぽん麺(ランチ限定)
・ホルモン焼きそば(ランチ限定)
・白身魚と千葉県産ぜんな蛤のアクアパッツァ あごだし風味
・十和田バラ焼き
・鶏の唐揚げ 南蛮仕立て
・ローストビーフ ほか
~デザートメニューも充実~
・シュークリーム 静岡県産和紅茶カスタード(ディナー限定)
・苺のショートケーキ 栃木県産苺のピュレ(ディナー限定)
・パンケーキ 北海道産クリームチーズとフルーツのスプレッド添え(ランチ限定)
・沖縄県産黒糖のティラミス かりんとう添え
・徳島県産鳴門金時の大学芋
・パンナコッタ 山形県産さくらんぼのジュレ
・グラナパダーノをまとった瀬戸内レモンのウィークエンドシトロンケーキ
・白玉と京都宇治抹茶のラテ風 ほか
~全国ご当地グルメフェア 概要~
[日にち]2025年4月1日~5月31日
[会場]スーパーダイニング「リラッサ」(東京ドームホテル 3F)
[時間]
<ランチ>11:30~15:00(ラストイン 14:30)※90分制
<ディナー>17:00~21:30(ラストイン 21:00)※120分制
[料金]
<ランチ>
平日 大人4,950円 、お子様(4歳~小学生)2,050円
土・日・祝日 大人5,650円、お子様(4歳~小学生)2,250円
<ディナー>
平日 大人6,500、お子様(4歳~小学生)2,300円
土・日・祝日 大人7,200、お子様(4歳~小学生)2,500円
※ソフトドリンクバー付き
※表記料金に消費税・サービス料を含みます
[お問合せ先]03-5805-2237(受付時間 10:00~19:00)
<ビュッフェ>全国ご当地グルメフェア【東京ドームホテル】
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