エクセルディナーブッフェ【松江エクセルホテル東急】│島根県の人気イベント│旅色

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門出を祝う春爛漫ディナーブッフェ

新緑さわやかなディナーブッフェ

鉄板で焼き上げる香りがたまらない！サーロインステーキ

揚げたてサクサクの串カツ

目にも楽しい春らしいスイーツ

初夏に向けて涼し気なスイーツ

花びらのように盛り付けたローストビーフ

旅色編集部

発信日：2025年03月27日

2025年03月10日(月)〜06月06日(金)

料金：大人（中学生以上）7,500円～

門出を祝う春から、一足早い初夏のお集まりにもぴったり！

松江エクセルホテル東急では、2025年3月10日～6月6日まで、1階レストランMOSORO（モソロ）にて、春から初夏まで楽しめるディナーブッフェを開催いたします。
春野菜や旬の食材を使用したメニューなど、季節ならではのおいしいものがずらりと並びます。

全期間中お楽しみいただけるメイン料理は、ライブキッチンでシェフが焼き上げる「サーロインステーキ」です。脂肪分の少ないさっぱりとした肉質と口に入れたときの弾力が食べ応え満点です。

あわせてお召し上がりいただきたいのが、ガーリックの香ばしい香りが食欲をそそる「ガーリックライス」です。また「串カツ4種盛り」や「点心3種盛り」など、子供から大人まで大好きなメニューもご用意いたします。

4月15日までの春限定メニューは、昆布締めにした鯛の上品な旨味と桜がふわっと薫る「鯛の昆布締め押し寿司桜葉包み」や、桜餅に見立てた「穴子道明寺蒸し」など、口いっぱいに春が広がる心尽くしの品々です。
スイーツにはいちごと桜を贅沢に使用し、目でも春をご堪能いただけます。桜あんを使った「桜ロールケーキ」は、和テイストの優しい味わいです。

また、4月16日からの期間限定メニューは、実山椒の爽快な辛味と香りがたまらない「琴浦サーモン　実山椒オイル掛け」や、「じゅんさい梅そうめん」「夏野菜の素揚げ　和風マリネ」など、さっぱりとしたラインナップです。
スイーツの「バタフライピーのジュレとグレープフルーツ」は、青から紫の淡いグラデーションが涼やかです。

さらに特別な日には、主役も驚く「メッセージ入り肉ケーキ」で記憶に残るサプライズにもご利用いただけます。

～エクセルディナーブッフェ概要～

［日にち］2025年3月10日〜6月6日
［会場］レストラン「MOSORO（モソロ）」／松江エクセルホテル東急1階
［時間］17:30～21:30（LO 21:00）
※120分間食べ放題＆飲み放題
［料金］
＜3月10日～4月15日＞
大人（中学生以上）7,800円、シニア（59歳以上）7,300円、グランドシニア（69歳以上）7,000円、小学生 3,900円、未就学児無料　
＜4月16日～6月6日＞
大人（中学生以上）7,500円、シニア（59歳以上）7,000円、グランドシニア（69歳以上）6,800円、小学生 3,500円、未就学児無料　
※表記料金に消費税・サービス料（12％）を含みます
［お問合せ先］0852-27-3160
［メニュー内容］
～フードメニュー～
・サーロインステーキ・ガーリックライス・鶏もも肉の赤ワインマリネ・串カツ4種盛り（ソーセージ、モッツアレラチーズ、海老、しし唐）・点心3種盛り

＜3月10日～4月15日期間限定メニュー＞
・あさりと菜の花のピザ・ポークスペアリブ・新じゃがいものテリーヌ・鰆のオーブン焼き春野菜とともに・牛肉と春野菜の塩麹焼き・鰆のタタキ・大山鶏蓮の葉包み焼き・えんどう豆グラタン・里芋サラダ・とんかつ玉子とじ・鯛の昆布締め押し寿司桜葉包み・穴子道明寺蒸し・いちごのショートケーキ・いちごプリン・いちごのレアチーズケーキ・いちごのサバラン・桜のロールケーキ・桜のブラマンジェ他

＜4月16日～6月6日期間限定メニュー＞
・マルゲリータ・鯖のバスク風・牛肉と春野菜の塩麹焼き・琴浦サーモン実山椒オイル掛け・点心3種盛り・鯛しゃぶしゃぶ小鍋・大山鶏蓮の葉包み焼き・蓮根しんじょうとろ湯葉掛け・じゅんさい梅そうめん・夏野菜の素揚げ和風マリネ・生麩と旬菜の塩辛バター焼き・いちごのショートケーキ・ムースペシェブラン・抹茶プリン・サンマルク・バタフライピーのジュレとグレープフルーツ他

[オプションメニュー]
・メッセージ入り肉ケーキ 5,000円
※要予約（3日前まで受付）
※ご予約の際に、ご希望のメッセージを承ります

～ドリンクメニュー～
・アサヒ[スーパードライ・エクストラコールド]・キリン[一番搾りプレミアム]・ハイボール・スパークリングワイン・ワイン・焼酎・日本酒・サワー各種・梅酒・カクテル各種・ノンアルコールビール・ノンアルコールカクテル各種他
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。

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グルメ

エクセルディナーブッフェ【松江エクセルホテル東急】

住所: 島根県松江市朝日町590
公式HP: https://www.tokyuhotels.co.jp/matsue-e/restaurant/plan/124918/index.html
TEL: 0852-27-3160
営業時間: 17:30～21:30（LO 21:00） ※120分間食べ放題＆飲み放題
料金: 大人（中学生以上）7,500円～