桜といちごのチャイニーズアフタヌーンティー【ストリングスホテル東京インターコンチネンタル】

発信日：2025年03月31日

2025年03月05日(水)〜05月06日(火)

料金：お一人様 4,180円～

中国料理「チャイナシャドー」 より、春の訪れを華やかに彩る新メニューのご案内

東京・品川のホテル「東京インターコンチネンタル」の中国料理「チャイナシャドー」（26階）では、3月5日～5月6日（ガストロノミックシアターは6月3日まで）の期間、新メニューを提供いたします。桜と苺をテーマに、人気のチャイニーズアフタヌーンティーやパフェ、気分に合わせて選べる点心で自分好みにカスタマイズできる飲茶ランチセットなど、心華やぐ季節を存分にお楽しみいただけるラインアップでお届けします。

・桜いちご チャイニーズアフタヌーンティー
・桜と苺のパフェ＆點心
・飲茶ランチ「スプリング ディムサム」
・ガストロノミックシアター

＜桜いちご　チャイニーズアフタヌーンティー＞

甘酸っぱい苺と桜の香りが織りなす華やかなスイーツ＆セイボリーを揃えました。桜風味のココナッツ餅や桜のモンブランタルト、桜餡入り胡麻団子など、春の香りと優しい甘さが重なり合う繊細なスイーツが並びます。セイボリーには、鮑と桜葉のパイ焼きや桜ゼリーなど、贅沢な味わいのメニューをご用意。〆には、半量サイズのつゆそばまたはチャーハン（追加オーダー）もおすすめです。
18:00以降は、セイボリーに北京ダックが付いた「チャイニーズナイトアフタヌーンティー」をお楽しみいただけます。
料理長・安藤が厳選した体に良い食材をブレンドした、チャイナシャドーオリジナルの“ロンフォン八宝茶”のウェルカムティーとともに、春爛漫のアフタヌーンティーをご堪能ください。

＜桜と苺のパフェ＆點心＞

桜の風味と旬のいちごを存分にお楽しみいただける、見た目にも華やかなチャイニーズスイーツ仕立ての贅沢パフェ。人気の点心3種とお好みのワンドリンクがセットになった、口福メニューをご堪能ください。

＜飲茶ランチ「スプリング ディムサムランチ」＞

専属の点心師によるクラフトマンシップ溢れる点心やスイーツは、チャイナシャドーでしか味わえない逸品ばかり。その日の気分に合わせてお選びいただける点心で、自分好みのランチをカスタマイズしていただけます。
東京のパノラマを一望するレストランからの美しい眺望とともに、旬の食材をつかったこだわりの飲茶ランチ「スプリング ディムサム」をご堪能ください。

＜ガストロノミックシアター＞

料理長・安藤秀和が手掛ける「ガストロノミックシアター」シリーズに、美容と健康をテーマにした新たなメニューが登場。瑞々しい春野菜や、旨味が凝縮された肉や魚介類をふんだんに使用し、王道のチャイニーズにモダンなエッセンスをプラス。さらに、ツバメの巣や真珠パウダー、黒クコ、コラーゲンゼリーなど、美容や健康を意識した食材多く取り入れ、心も体も喜ぶコースに仕上げました。

～桜といちごのチャイニーズアフタヌーンティー【ストリングスホテル東京インターコンチネンタル】 概要～

［会場］ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 中国料理「チャイナシャドー」（東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26階）
［定休日］貸切等により臨時休業する場合がございます。詳しくは店舗までお問い合わせください。
［お問合せ先］03-5783-1258（レストラン予約直通）

＜桜いちご　チャイニーズアフタヌーンティー＞
［日にち］3月5日～5月6日
［時間］＜チャイニーズアフタヌーンティー＞12:00～15:00（LO14:30）
＜チャイニーズナイトアフタヌーンティー＞18:00～LO19:30
※いずれも前日17:00までの要予約
［料金］チャイニーズアフタヌーンティー：7,150円／チャイニーズナイトアフタヌーンティー：8,250円

＜桜と苺のパフェ＆點心＞
［日にち］3月5日～5月6日
［時間］11:30～15:00（LO14:30）※前日17:00までの要予約
［料金］4,180円

＜飲茶ランチ「スプリング ディムサムランチ」＞
［日にち］3月5日～5月6日
［時間］11:30 ～ 15:00（LO14:30）※前日17:00までの要予約
［料金］7,150円

＜ガストロノミックシアター＞
［日にち］3月5日～6月3日
［時間］ランチ11:30～15:00（LO14:30）／ディナー18:00～22:00（LO21:00）
［料金］ランチ：8,250円／ディナー：18,700円

※表示料金は消費税込みとなり、15%のサービス料を別途申し受けます。

桜といちごのチャイニーズアフタヌーンティー【ストリングスホテル東京インターコンチネンタル】