Early Summer Afternoon Tea ～夏のはじまり～【二子玉川エクセルホテル東急】│東京都の人気イベント│旅色

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Early Summer Afternoon Tea ～夏のはじまり～【二子玉川エクセルホテル東急】

旅色編集部

発信日：2025年03月31日

2025年04月01日(火)〜06月30日(月)

料金：お一人さま2時間利用 5,500円

みずみずしい初夏の新緑を思わせるアフタヌーンティー

二子玉川エクセルホテル東急では、2025年4月1日～6月30日の期間、30階「The 30th Dining Bar」にて初夏の爽やかな緑を思わせるアフタヌーンティーを販売します。

都内にありながらゆったりと多摩川や富士山など自然が織りなす美しい景観を地上130ｍの高さから一望できる「The 30th Dining Bar」。新緑の季節を彷彿とさせる全12種類のラインナップをご用意しました。

上段には春の訪れを告げるニシンと春先に旬を迎える瑞々しいアスパラガスを合わせた「ニシンのマリネ」を。ガーリックの風味がほどよく効き、マリネの爽やかさが口に広がります。彩りを添えるピンクペッパーのピリッとした辛さが味わいにアクセントを加えます。また、ぜひ味わっていただきたいのは肉厚で旨味豊かな鴨をカツに仕上げた一品。食べ応えがあり、お腹も満たされます。

中段には、香ばしさと旨味が際立つ燻製サバを使用した「サバの燻製サンド」をご用意。豊かなサバのコクと脂が素材の味わいを引き立てます。また、春らしい軽やかな色合いが美しいブロッコリーのスープもセイボリーの一つとして登場します。

下段には、デザート４種を取り揃えました。中でも「アーモンドのブランマンジェとメロンソース」は、初夏に旬を迎える甘さたっぷりのメロンをソースに仕立て、まろやかなアーモンドのブランマンジェと合わせた贅沢な一品です。その他にも、チーズのもつコクとやさしい甘さを感じられる「バスクチーズケーキ」などさっぱりとした甘さから濃厚な甘さまでそれぞれの味わいがつまったスイーツをお届けします。

今後も二子玉川エクセルホテル東急では、季節の彩りを取り入れたアフタヌーンティーを考案し、当ホテルならではの魅力ある商品を展開してまいります。

■ Early Summer Afternoon Tea ～夏のはじまり～

場所：30階 The 30th Dining Bar
期間：2025年4月1日（火）～6月30日（月）
提供：ティータイム 14:00～17:00 (最終入店 15:00)
料金：お一人さま2時間利用 5,500円