ファームビアガーデン【星野リゾートリゾナーレトマム】│北海道の人気イベント│旅色

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旅色編集部

発信日：2025年05月27日

2025年07月01日(火)〜08月31日(日)

入場料：無料

トマムでしか味わえない特別なビールを味わうイベント

「北海道の大地を感じるグレイスフルステイ」がコンセプトの「リゾナーレトマム」は、2025年7月1日〜8月31日の期間に、乳製品とクラフトビールで北海道の夏を大満喫！トマムでしか味わえない特別なビールを味わうイベント「ファームビアガーデン」を開催します。

これは、北海道内のビールを醸造する会社と共同開発したオリジナルビールを広大な敷地で満喫できるイベントです。ファームビアガーデンではIPA（インディア・ペールエール）にファーム星野で生産したトマム牛乳を合わせたビール「MILK HOP（ミルクホップ）」が主役。ビールのお供には、ビールの原料であるホップを使用したおつまみ「HOP CORN（ホップコーン）」やトマムの乳製品を使用したアイスクリームを提供します。

～ファームビアガーデンの特徴～

広々とした開放感溢れる空間

当イベントの会場は、約100ヘクタールの広大なファームエリアです。夏の北海道のさわやかな日差しと⻘々とした草原が広がる風景を眺めることができます。また、ソファやテーブルを設置しているので、広々とした空間でのんびりとオリジナルビールを楽しめます。

ファーム星野の乳製品を使用したオリジナルビール「MILK HOP」を提供

IPA（インディア・ペールエール）とトマム牛乳を合わせたビール「MILK HOP」を提供します。夏に搾乳された牛乳は、青草の香りを感じるさっぱりとした味わいです。この特徴を持つトマム牛乳に、「月と太陽BREWING」が醸造した、ホップを多く使用し強い苦みと柑橘系の香りが効いたIPAを合わせました。MILK HOPはまろやかな口当たりで、ベリーのような酸味を感じる味わいが特徴です。

＜Power UP＞ビアガーデンをより楽しむメニューが登場

オリジナルビールと合わせて楽しむのは、ビールの原料であるホップを使用した「HOP CORN」です。ハーブのスパイシーな香りと、ビールのようなホップのほのかな苦みがクラフトビールとの相性の良いポップコーンです。今年は新たに、ファーム星野の乳製品を生産する過程で出る脱脂乳（＊3）を原料とした「モ～ッたいないアイス」が登場。さっぱりとした夏らしい味わいのアイスと、まろやかな口当たりのある「MILK HOP」を一緒に楽しむことができます。「HOP CORN」と「モ～ッたいないアイス」をビールと組み合わせることでファームビアガーデンを満喫することができます。

～参考情報～

当イベントでは、子どもから大人まで一緒に楽しめる体験も用意。会場の近くには羊を間近で見ながらお昼寝ができる「羊とお昼寝ハンモック」があり、北海道のファームをより一層楽しむことができます。
また、期間中にはキッチンカーが登場。北海道らしいじゃがいもや、とうもろこしなどの野菜を使ったメニューを提供します。ビールだけではなく、子どもでも飲めるクラフトコーラを用意しているため、家族みんなで楽しめるイベントです。

～ファームビアガーデン概要～

［日にち］2025年7月1日〜8月31日
［会場］星野リゾート　トマムファームエリア
［時間］13:00～LO18:00
※天候により開催時間が変更になる場合があります
※仕入れ状況や時期により食材の産地やメニューが変更になる可能性があります。キッチンカーは順次出店予定
［入場料］無料
MILK HOP 800円、HOP CORN 500円、モ～ッたいないアイス 400円
［対象者］宿泊、日帰り客
［アクセス］千歳東ICより車約1時間15分、トマム駅より無料送迎バスあり ※予約不要