【2026最新】富士五湖の絶景カフェ7選 富士山が見えるテラスや映えスイーツを厳選

富士五湖は、山梨県の富士北麓地域に広がる5つの湖の総称で、周辺エリアは富士山とともに世界文化遺産に登録されています。雄大な富士山を間近に望める絶景スポットが点在し、四季折々の自然を楽しめる山梨を代表する観光地として多くの旅行者に親しまれています。そんな富士五湖付近には、富士山の溶岩窯で焼き上げるパンケーキが人気のカフェや、富士山を眺めながらふわとろパンケーキを味わえるカフェ、こだわりの米粉スイーツを堪能できるカフェなど、魅力的なスポットが点在。本記事では、富士山を望む絶景テラスや映えスイーツが楽しめる富士五湖のカフェから、おすすめの7カ所をご紹介します。富士五湖付近で絶景カフェを探している方は、ぜひ参考にしてください。

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THE PARK

富士山を眺めながらふわとろパンケーキを味わおう

「THE PARK」は、山中湖の湖畔にたたずむ絶景が自慢のパンケーキカフェです。店内のテラス席からは、山中湖越しに雄大な富士山を一望でき、絵画のような美しい景色を堪能できます。看板メニューの「オリジナルパンケーキ」は、朝霧高原の牛乳と上質な卵を使って仕上げたふわとろ食感が人気。ほかにも、旬の果実を使った季節限定パンケーキを提供しており、色鮮やかで見た目も華やかなため、湖を背景に写真撮影を楽しむのもおすすめです。

HAOSTAY COFFEE

古民家カフェで手作りスイーツと本格コーヒーに舌鼓

「HAOSTAY COFFEE」は、古民家をリノベーションした和モダンなカフェです。店内には古民家ならではの温かい雰囲気が漂い、落ち着いた空間で本格ラテや手作りスイーツを味わえます。なかでも「バスクチーズケーキ」は、ほろ苦いキャラメル風味と濃厚なチーズのコクが絶妙で、コーヒーとの相性も抜群です。天気の良い日には、テラス席で河口湖の自然を感じながら、ゆったりとしたカフェタイムを過ごせます。

木の花美術館 オルソンさんのいちご

期間限定のイチゴパフェを堪能できるレストランカフェ

「木の花美術館 オルソンさんのいちご」は、可愛らしいイチゴのアーチが印象的な絵本の中の世界を体感できるレストランカフェです。店内では、全国から仕入れた上質なイチゴを使ったスイーツを提供しています。特に、約15個分のイチゴを使った「オルソンさんのいちごパフェ」は、期間限定で楽しめる自慢の一品。晴れた日には、オープンテラス席で富士山ふもとの清々しい空気を感じながら、街角のカフェにいるような優雅なひと時を満喫できます。

富士山パンケーキ

富士山の溶岩窯で焼き上げるふわとろパンケーキが自慢

「富士山パンケーキ」は、富士山の溶岩窯で焼き上げるパンケーキが名物のカフェレストランです。パンケーキは、溶岩の遠赤外線効果で焼き上げることで、水分を含んだふわとろな食感に仕上がります。看板商品の「富士山パンケーキ」は、マスカルポーネとリコッタチーズを練り込んだ、チーズの豊かな風味が広がる一品。ほかにも、野菜や果物、5種のスパイスを煮込んだオリジナルカレーや溶岩窯で焼いたピザなど、フードメニューが充実しています。

THREE TIMES CAFE

お洒落なカフェで手作りスイーツと多彩なメニューを満喫しよう

「THREE TIMES CAFE」は、フォレストモール富士河口湖内にあるコインランドリー併設のカフェです。店内には、一枚板のカウンターやペンダントライトが配置され、居心地の良いお洒落な空間が広がります。朝食は、こだわりの米粉を使ってパンやスイーツが手作りされており、もちもちとした食感が楽しめると好評。朝や昼、カフェタイムと時間帯ごとに異なるメニューが楽しめるため、河口湖観光の合間にふらりと立ち寄れます。

CAFETINO

多彩なパンケーキとこだわりのコーヒーを楽しもう

「CAFETINO」は、河口湖近くにたたずむ木の温もりあふれる隠れ家カフェです。店内にはカウンターやテラス席が並び、ゆったりとした時間が流れる落ち着いた空間が広がっています。看板メニューのパンケーキは、塩キャラバナナやブルックリンなど多くのフレーバーが揃い、こだわりのラテとの相性も抜群。コーヒーはオリジナルブレンドをハンドドリップで丁寧に淹れており、豆選びから味わいまでこだわり抜いた一杯が楽しめます。

Harukiya Coffee Roastery

富士山の湧水が生み出す自家焙煎コーヒーに癒やされよう

「Harukiya Coffee Roastery」は、富士山の湧水で磨いたコーヒー豆を自家焙煎する焙煎所併設のカフェです。店内では本格的な焙煎機を眺めながら、浅煎りから深煎りまで揃う個性豊かなコーヒーを楽しめます。通常販売していない稀少豆や手作りの焼き菓子も提供しており、お土産として持ち帰れるのが魅力。近くには富士山と五重の塔を望む新倉山浅間公園もあるため、観光後にこだわりの一杯でひと息つけるでしょう。

まとめ

本記事では、富士山を望む絶景テラスや映えスイーツが楽しめる富士五湖のカフェから、おすすめの7カ所をご紹介しました。富士五湖付近には、多彩なパンケーキとコーヒーを楽しめるカフェや、期間限定のイチゴパフェを堪能できるレストランカフェなど、個性豊かなカフェが点在しています。雄大な富士山を背景にいただくコーヒーやスイーツは、日常では味わえない特別な体験をもたらしてくれます。次のおでかけは本記事を参考に、富士五湖ならではのカフェ巡りを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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