札幌の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
cake&bread Rire
- エリア
- 北海道 / 北区
- グルメジャンル
- スイーツ
- アクセス・周辺情報
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心を込めて作ったケーキとパンが自慢
札幌市営地下鉄南北線北24条駅から徒歩約10分にあるパン&ケーキの店。有名洋菓子店で修業したオーナーパティシエが作るケーキはもちろん、パティシエの技術を取り入れたパンも好評だ。店名にもなっているショートケーキ「リール」がおすすめ。
ショーケースに並ぶ目にも鮮やかなケーキ
北海道産小麦を使用し、保存料を極力抑えた体に優しいケーキを提供。見た目にも楽しいケーキが、ショーケースに並ぶ。なかでも、足寄産の甘みが強いイチゴ「スウィーティー・アマン」を使った「リール」は必食。ホールケーキの予約も可能なので、気軽に相談を。
カスタードクリームが美味しいクリームパン
“カスタードクリームの美味しさを存分に堪能できるパン”をイメージして作られたクリームパンは、一流パティシエでもあるシェフの自信作。バニラビーンズをたっぷり使った濃厚なカスタードクリームを、しっとり&もっちりした生地で包み込んで焼き上げた逸品だ。