ハワイアンサマーアフタヌーンティー【ザストリングス表参道】│東京都の人気イベント│旅色

03-5778-4566 （カフェ＆ダイニングゼルコヴァ直通）

マンゴー&パッションフルーツなど完熟サマーフルーツをテーマにハワイをアートに想い描いたキュートなサマーアフタヌーンティー

旅色編集部

発信日：2024年06月21日

2024年07月09日(火)〜09月16日(月･祝)

料金：5,800円～

夏限定のハワイアンフェア第一弾！

ザストリングス表参道では、1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニングゼルコヴァ）」にて、夏限定のハワイアンフェアを開催！第一弾はマンゴーやパッションフルーツなど完熟サマーフルーツをテーマに、ハワイをアートに想い描いたキュート&ハッピーなサマーアフタヌーンティーが、2024年7月9日～9月16日の期間で登場。アイキャッチなスイーツたちがハワイのバカンス気分へと誘う、心躍るひと時をお過ごしください。

スイーツ（イメージ

アフタヌーンティースタンドには、旬の完熟マンゴーをのせたタルトやパッションフルーツにカスタードクリーム入れ、キャラメリゼしたパッションフルーツブリュレ、ベリーが入ったアサイーボウルなどフルーツを味わう色鮮やかなスイーツが並びます。さらに、アイランドに見立てたヤシの木の飾りがアイコニックなココナッツムースや、ワイキキビーチのサンセットを表現したグラスデザート、ダイヤモンドヘッドをイメージしたカヌレなどシェフの遊び心あふれるキュートなスイーツに注目。

セイボリー（イメージ）

セイボリーは、ハワイのソウルフードのロコモコをミニバーガーにしたロコモコ風バーガーや、スパイシーなガーリックシュリンプタルトなどハワイづくしのラインナップでお届けいたします。

ハワイアンベジミートタコスホットチリソース（イメージ）

オプションメニューでは、夏にぴったりのホットチリソースがアクセントとなるハワイアンベジミートタコスと、マンゴー&パッションのフルーツティーエードをご用意。トロピカルなメニューをアフタヌーンティーと合わせてぜひお楽しみください。

マンゴー&パッションフルーツティーエード（イメージ）

テーブルにそのまま飾ることができるテイクアウトアフタヌーンティー（イメージ）

また、ご自宅でも『ハワイアンサマーアフタヌーンティー』をお楽しみいただけるテイクアウトも販売。アフタヌーンティースタンドとしてそのままテーブルに飾ることができるオリジナルボックスでご用意いたします。

完熟サマーフルーツとともに、ハワイのバカンス気分を楽しむフォトジェニックな夏をお過ごしください。

＜『ハワイアンサマーアフタヌーンティー』概要＞

【販売期間】
2024年7月9日～9月16日
【販売場所】
Cafe & Dining ZelkovA　（カフェ＆ダイニングゼルコヴァ）／ザストリングス表参道　1F
【提供時間】 ※2時間制
アフタヌーンティー　11:30～20:00（LO18:00）
テイクアウトアフタヌーンティー 12:00～20:00
【料金】 ※税金、サービス料15％込（テイクアウトはサービス料なし）
アフタヌーンティー　5,800円
テイクアウトアフタヌーンティー（1セット2名様分） 8,000円
【ご予約・お問い合わせ】
03-5778-4566（カフェ＆ダイニングゼルコヴァ直通）
https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/info/zelkova-aft.html#next

『ハワイアンサマーアフタヌーンティー』（イメージ）

【アフタヌーンティーメニュー】 ※店内、テイクアウト共通
＜セイボリー＞
ハワイアンロコモコバーガー／スパイシーガーリックシュリンプタルト／マンゴーと生ハムのカプレーゼ
＜スイーツ＞
アイランドココナッツムース／バナナマフィン／サンセットゼリー／マンゴータルト／アサイーボウル／ダイヤモンドヘッドカヌレ／パッションフルーツブリュレ
【オプションメニュー】 ※店内限定、税込・サービス料15％別
ハワイアンベジミートタコスホットチリソース　1,000円
パッション&マンゴーフルーツティーエード　880円

ザストリングス表参道　レストラン料理長・井澤優太

素材の旨味の極致を見出す熟成、発酵を用いたメニュー創りを得意とするシェフ井澤は、若き挑戦者。彼が選んだ調理方法で素材がどんな魅力的なひと皿として仕上がってくるのかも楽しみの一つ。驚きと発見のある、型にとらわれないボーダレスな一品をご堪能ください。

ザストリングス表参道　製菓料理長・高橋祐二

幼い頃からものづくりが好きで、無限に広がるお菓子の世界に飛び込む。調理師専門学校を卒業後、ザ・キャピトルホテル東急にて5年間ベーカリーにてパン・製菓の基礎を学ぶ。その後、ザ・リッツ・カールトン東京ではジュニアスーシェフとして活躍。2017年5月ザストリングス表参道の製菓料理長として就任し、季節や素材の味を活かすことはもとより、フォルムやシルエットにも重きを置き、器選びからこだわりをもって、誰もが楽しめるエンターテイメント性のあるスイーツの創作に取り組んでいる。

【店舗概要】Cafe & Dining ZelkovA （カフェ＆ダイニングゼルコヴァ）

店名に掲げたZelkovA（ゼルコヴァ）には「欅」という意味があります。表参道のケヤキ並木から続くロビーに、緑の木洩れ陽が差し込むテラス。表参道を象徴するような空間で、世界の食が集まるNYをイメージした、インターナショナルキュイジーヌをお楽しみいただけます。
【場所】東京都港区北青山3-6-8　ザストリングス表参道　1階
【営業時間】11:30～22:00
【電話番号】03-5778-4566（直通）　
【 HP 】https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/