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発信日:2024年09月09日
2024年09月11日(水)〜11月12日(火)
料金:[平日]大人4,400円~
旬の秋の味覚を使用したハロウィンスイーツにおばけをちりばめたデザートブッフェ
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、2024年9月11日~11月12日までブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」にて、栗やかぼちゃ、紫芋、洋ナシなど秋の味覚を使用したスイーツにおばけをちりばめた、ゴーストハンティング(おばけ探し)がテーマのハロウィンスイーツブッフェを開催いたします。
この秋は旬の食材を使用したスプーキーなハロウィンスイーツとともに、ゴーストハンティングをお楽しみください。
<メニュー内容>
ファーストディッシュのパンプキンブリュレ
左から、悪魔のトリビュートぶどうゼリー、ラズベリーのトリックパンナコッタ、ブルベーリーとカシスのトリートムース
魔女の洋ナシスープ
骸骨が覗くお墓をイメージしたグレイヴティラミス
こうもりが飛び交うこうもりマロンケーキ
おばけの遊び場をイメージしたスプーキー ハングアウト ムース
ナッツと栗をたっぷり堪能できるナッツ&マロンのセメタリーパイ
旬の紫芋の味わいが愉しめるスワイリングスイートタルト
定番のかぼちゃのおばけ フロマージュ ジャック・オ・ランタン
淡い紫のカシスクリームにクモの巣が映えるガトーショコラ
チョコレートを挟んだ竹炭シューのおばけチャコールモンスター
お席で組み立てるヴァンパイア ファングス
パリパリチキンやチーズのカッティングサービス、パンケーキ、ワッフルなど軽食も充実
シェフズスペシャルパフェ
ハロウィンスイーツブッフェ~ゴーストハンティング~概要
[日にち]2024年9月11日〜11月12日
[会場]シェフズ ライブ キッチン(ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 3F)
[時間]15:00~16:45(LO16:30)
[料金][平日]大人 4,400円、子ども 2,200円、[土・日・祝日]大人 5,280円、子ども 2,200円
※表記料金に消費税は含みますが、別途サービス料15%を頂戴いたします
[メニュー内容]
<ファーストディッシュ>
・パンプキンブリュレ
<デザート>
・ベリーヌ
ラズベリーのトリックパンナコッタ、ブルベーリーとカシスのトリートムース、悪魔のトリビュートぶどうゼリー
・ガラスボール
魔女の洋ナシスープ
・ガトー
グレイヴティラミス、こうもりマロンケーキ、 スプーキー ハングアウト ムース、ナッツ&マロンのセメタリーパイ、スワイリングスイートタルト、フロマージュ ジャック・オ・ランタン、クモの巣ガトーショコラ、チャコールモンスター
<カスタマイズデザートコーナー>
・ヴァンパイア ファングス
・パンケーキ、ワッフル
トッピング:フルーツソース、生クリーム、天然ハチミツ
・しぼりたて洋栗モンブラン
・シェフズスペシャルパフェ
・バッケン窯で焼き上げたシューアイス
・ソフトクリーム
ミルク、巨峰
※5種のトッピングと10種のソースでカスタマイズいただけます。
・アイスクリーム4種
バニラ、チョコレート、季節のアイス 2種
※5種のトッピングと10種のソースでカスタマイズいただけます。
・かぼちゃチョコレートファウンテン
具材:マシュマロ、焼き菓子
<前菜>
日替わり前菜3種
<サラダ>
日替わりサラダ3種
<温製料理>
日替わり温製料理5種、名物パリパリチキン
<カレー>
日替わりカレー2種
<カッティングコーナー>
日替わりで各種チーズのブロックを目の前でカッティングして提供いたします。
<その他>
日替わりサンドイッチ・パンなど
<ドリンクバー>
・アレンジフレーバー炭酸水
※炭酸水にお好きなシロップを入れてお楽しみいただけます。
・オレンジジュース、アップルジュース、ウーロン茶、コーヒー(ホット・アイス)、紅茶(ホット・アイス)など約30種類
[お問合せ先]0570-000222 (ナビダイヤル)
ハロウィンスイーツブッフェ~ゴーストハンティング~【ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ】
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