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発信日:2024年08月22日
2024年09月01日(日)〜10月31日(木)
料金:おひとり様 6,500円~
ウェスティン都ホテル京都は、2024年9⽉1⽇~10⽉31⽇までの期間、ティーラウンジにてぶどうを贅沢に使⽤した秋のスイーツを販売します。上品な⽢さとみずみずしさが特徴のシャインマスカットなどぶどうの魅⼒が詰まったパフェやアフタヌーンティーをご堪能いただけます。
~ぶどうのアフタヌーンティー~
スイーツは、ナガノパープルとシャインマスカットを同時に味わえる「ぶどうのタルト」をはじめ、ぶどうのパンナコッタと⽩ワインジュレの組み合わせがさっぱりとした味わいの「ぶどうのヴェリーヌ」、ホワイトチョコバタークリームとレーズン・ぶどうのシャンティを挟んだ濃厚な味わいの「レーズンサンド」などの7種類をご⽤意します。みずみずしい「シャインマスカットとカッテージチーズ
のタルトレット」などセイボリーもぶどうづくしの内容です。
[販売時間]11:30〜/12:00〜/14:00〜/14:30〜/15:00〜/15:30〜 ※2時間制
[料⾦]ぶどうのアフタヌーンティー 6,500 円
スイーツ
ぶどうのヴェリーヌ / ぶどうのグラスショートケーキ / ぶどうのタルト /ぶどうのシュークリーム / ぶどうのクランブルケーキ / マスカットとレアチーズのムース /レーズンサンド
セイボリー
巨峰・グリーンオリーブ・⽣ハムのピンチョス / シャインマスカットとカッテージ / チーズのタルトレット / シャインマスカットのクリームサンド / パンプキンポタージュ /プレーンスコーン(クロテッドクリーム・ぶどうジャム付き)
~シャインマスカットのパフェ~
シャインマスカットの上品な⽢みとライトグリーンが爽やかな⽬にも美しいパフェ。トップには、さっぱりとした洋梨のソルベとともに⽪ごと楽しめるシャインマスカットを添えています。グリーンレーズンがたっぷりと⼊ったバニラアイスを中⼼に、さっぱりとした⽩ワインジュレやマスカルポーネシャンティ、濃厚なブランマンジェ、キャラメルクランブルなどがシャインマスカットの上品な⽢みと、⼝にしたときのパリッとした⾷感を引き⽴てます。
[販売時間]11:00〜18:00
[料⾦]シャインマスカットのパフェ 2,900円
~ぶどうのケーキ~
(写真奥)巨峰とシャインマスカットのミルクレープ(1,100円):滑らかなクリームともちもちのクレープの間に、芳醇な巨峰と爽やかなシャインマスカットを重ね、絶妙なハーモニーを奏でます。
(写真左)ガトーオートンヌ(900円):洋梨のジュレをマスカットとホワイトチョコのムースで包み、塩味のきいたビスケット⾵味のチョコレートでコーティングした⼝当たりの優しいケーキです。
(写真右)ぶどうのタルト(1,000円):シャインマスカットとナガノパープルを贅沢に使⽤。ぶどうそのものの⽢さと調和するカスタードとホイップクリームもお楽しみください。
ぶどうのアフタヌーンティー【ウェスティン都ホテル京都】
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