＜特定日販売＞はんなりお月見アフタヌーンティー【京都 アートグレイス ウエディングヒルズ】

発信日：2024年08月23日

2024年09月06日(金)〜09月29日(日)

料金：大人 5,000円

和・洋の食材で楽しむ十五夜のお月見スイーツ

株式会社ベストブライダルが運営する結婚式場「京都 アートグレイス ウエディングヒルズ」では、2024年9月の特定日に、十五夜のお月見をイメージしたスイーツとセイボリーを楽しむ「はんなりお月見アフタヌーンティー」を販売いたします。
セイボリーは、銀杏の素揚げを添えた秋の味覚茸のおこわ、秋色サーモンの酢味噌和えを大根のシートで巻き京壬生菜で結んだ京都らしい一品、さつまいもの甘さと生地の塩味がマッチしたケーク・サレの3種をご提供。オプションには、彩りが美しい手毬寿司3種と茶そばのセットをご用意しているのでランチとしてもおすすめです。普段は結婚式でしか立ち入ることのできないゲストハウスウエディング会場で、古都京都ならではのスイーツとともにお月見気分をお楽しみいただけます。

「はんなりお月見アフタヌーンティー」

テーマを象徴するスペシャリテの「うさぎのお月見パフェ」は、黄桃・レアチーズ・ブルーキュラソーのジュレを重ねた3層のベースに、満月に見立てた黄桃のムース、うさぎ型のチョコレート、琥珀糖などデコレーションし、十五夜のお月見を表現。

和と洋を取り入れたスイーツ8種には、柚子風味の白餡をサンドしたうさぎ型のモナカや、さつまいものバタークリームをサンドした満月イメージの黄色いマカロン、ほうじ茶風味のアーモンド生地にカスタードとフレッシュ無花果をのせたタルト、お月見と言えば！のみたらし団子、カシスとオレンジが層になった秋らしい色合いのムースケーキ、黒ごまのサブレと、紫芋のパウダーを付けたさつまいものサブレ、ぶどうのジュレ・パンナコッタの層に巨峰と白ワインのジュレをのせたグラスデザートをご用意。

概要

開催日：2024年9月6日（金）・7日（土）・8日（日）・13日（金）・14日（土）・16日（月・祝）・20日（金）・23日（月・祝）・27日（金）・28日（土）・29日（日）　※要予約
■開催場所：京都 アートグレイス ウエディングヒルズ
■ご予約・お問合せ：075-762-1898（平日 12:00～19:00／土日祝日 9:00～19:00）
※休館日：月曜日・火曜日（月曜日・火曜日が祝日の場合は、水曜日が休館）
■メニュー内容： ※メニューは仕入れ状況に応じて一部変更となる可能性がございます
【季節のパフェ】うさぎのお月見パフェ
【スイーツ】うさぎの柚子餡モナカ／さつまいものマカロン／イチジクとほうじ茶のタルト／みたらし団子／カシスとオレンジのケーキ／黒ごまサブレ／さつまいもサブレ／巨峰のジュレ
【セイボリー】茸おこわ／サーモンの酢味噌和え／さつまいものケーク・サレ
【ウェルカムドリンク】お月見スカッシュ
【フリードリンク】コーヒー／紅茶／オレンジジュース／アップルジュース／ウーロン茶／ジンジャーエール／コーラ
【オプション】茶そばと手毬寿司3種（海老手毬／玉子とイクラ手毬 ／マグロ手毬）　 　1,200円
メッセージプレート　500円

＜特定日販売＞はんなりお月見アフタヌーンティー【京都 アートグレイス ウエディングヒルズ】