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神奈川県|横浜市内
発信日:2024年10月08日
2024年11月01日(金)〜12月23日(月)
料金:1名さま 6,500円
11月「ガーベラ」と12月「バラ」誕生花をテーマにしたアフタヌーンティー
新横浜プリンスホテルでは、「トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ」(42F)にて2024年11月1日から12月23日まで「Present for you~フラワーアフタヌーンティー」を販売いたします。
当ホテルのアフタヌーンティーは、地上約150m、周りを遮る建物がないホテル最上階のバーラウンジからの絶景を眺めながらお楽しみいただける人気商品です。今回は、11月と12月の誕生花である「ガーベラ」と「バラ」をモチーフにしたアフタヌーンティーをご用意いたしました。
Present for you~フラワーアフタヌーンティー
可愛らしいガーベラのチョコレートやバラのムースなど5種類のスイーツと、フォアグラやトリュフ、ズワイガニなどの高級食材を使用した6種類のセイボリーをご提供いたします。特にパティシエがこだわった一品は「感謝を伝えるガーベラパフェ ルビーチョコレートのアイス添え」。パティシエの技が光るメレンゲ細工でガーベラの花びらを模した美しいパフェは、上品な香りが口いっぱいに広がるバラジャムと、ふんだんに使用した甘酸っぱいイチゴのハーモニーをお楽しみいただけます。
感謝を伝えるガーベラパフェ ルビーチョコレートのアイス添え
ホテルならではの華やかなアフタヌーンティーが、ご友人やご家族、ご自身へのお誕生日のお祝いを彩ります。
「Present for you~フラワーアフタヌーンティー」 概要
Present for you~フラワーアフタヌーンティー
【期 間】 2024 年11月1日(金)~12月23日(月)
【時 間】 平日16:00~/土・休日14:00~(120分制)
【場 所】 トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ(42F)
【料 金】 1名さま 6,500円、オプションメニュー付き1名さま 7,500円
【ご予約・お問合せ】 レストラン予約係 TEL:045-471-1115(受付時間 10:00〜17:00)
【メニュー内容】★コーヒー・紅茶などを含む21種類のドリンクフリーフロー付き
◆スイーツ(5種類)
チョコとラズベリーのムース バラと共に、イチゴとチーズのムース ガーベラを添えて、パンナコッタ ミックスベリーのソース、感謝を伝えるガーベラパフェ ルビーチョコレートのアイス添え、イチゴミルクスコーン(ローズ香るクロテッド風クリーム添え)
◆セイボリー(6種類)
竹炭パン粉のシーフードアランチーニ しば漬けのタルタル、フォアグラシュープリーズ ブルーベリーソース、鎌倉ハムと紅ハルカのサラダ タルト仕立て、トリュフ風味のスクランブルエッグ 鎌倉サラミのチュイールを添えて、ズワイガニとミニトマトのピンチョス、竹炭コーンとスモークサーモンのムース
★オプションメニュー★
黒毛和牛と牛テールのブラックシチュー、ベリー盛り合わせ
Present for you~フラワーアフタヌーンティー【新横浜プリンスホテル】
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