
北陸
-
石川県/金沢
鮨 髙森
2024年5月オープンの完全予約制寿司店
石川県内で高い人気を集めていた名店で長年修業を積んだ店主が営む寿司店。地物のネタにこだわり、バイ貝やガスエビなど地元の人が好む食材も積極的に仕入れていることから、観光客をはじめ県内外からも多くの人に愛されている。完全予約制で、10,000円コースや15,000円コースを提供。北陸の地酒が豊富なのも嬉しい。店内はこぢんまりとしており、店主は気さくで話しやすいため、ゆっくりと寛げる雰囲気。JR金沢駅から徒歩約10分とアクセスが良く、周辺にはホテルも多い立地なので、観光の際にぜひ訪れてみよう。
詳細を見る
-
福井県/敦賀・若狭・小浜
魚とごはん ますよね 敦賀駅前店
敦賀駅近くで福井の山海の幸を贅沢に堪能
JR敦賀駅から徒歩約1分の複合施設「otta」ビル内にある「魚とごはん ますよね」。地元のカニ問屋が運営しており、敦賀港から直送される旬の海の幸や福井県の名物料理などを味わえる。種類豊富で見た目にも鮮やかな海鮮料理には、“新鮮で美味しい食材を提供したい”という店主の思いが込められている。刺身や国産ガニを使った「かにまぶし」は、福井県産のお米と併せて堪能したい逸品だ。贅沢な和の空間でゆったりと食事を楽しもう。観光客にも人気で旅の思い出づくりにもぴったり。「日本海さかな街」内には姉妹店もある。
詳細を見る
-
福井県/坂井・芦原
御料理 半兵衛
日本庭園を望む和モダンな空間で四季の味を
2023年2月23日にリニューアルオープン。若い世代や女性にも、気軽に利用しやすい“カジュアル料亭”としてランチ営業を始めた。上品な和モダンの店内には新たにカウンター席が設けられ、そのほかは全個室となり椅子の席で寛ぎながら、目と舌が喜ぶ上質な会席料理をカジュアルに味わうことができる。夜はコースを中心に季節料理が楽しめ、おまかせの3品・5品・6品が揃う。少数ではあるが追加の単品も準備しているそう。弁当やオードブルなどのテイクアウトメニューも充実しており、お店の味を自宅で楽しめると好評だ。
詳細を見る
-
石川県/金沢
鮨はち丸
誰でもカジュアルに寿司が味わえる店
北陸の旬の食材が満喫できる「鮨はち丸」。石川県内に展開している居酒屋スタイルの店舗とは異なり、洗練された和の雰囲気が漂う空間が特徴となっている。しかし、若い人や不慣れな人であっても、美味しいものを気負わずに、すてきな空間でゆっくりと楽しんでほしいという店主の思いから、カジュアルな接客と価格を心がけているそう。気さくな店主のおかげで緊張がほぐれ、また誰かを連れて訪れたいと思わせてくれる。ランチ営業も行っており、JR金沢駅から徒歩5分ほどとアクセス良好なロケーションなので、観光の際も立ち寄りやすい。
詳細を見る
-
石川県/金沢
すし膳 大喜
心もお腹も喜ぶ金沢らしい寿司や料理を堪能
金沢駅から徒歩約7分の場所に位置する「すし膳 大喜」。北陸産をはじめ産地からこだわった魚介を、一貫一貫丁寧に握ってくれる寿司は、甘さを抑えたシャリや独自ブレンドの醤油がネタの旨味を存分に引き立たせている。旬のものはもちろん、先代から味付けを受け継いだコハダとアナゴはぜひ食べておきたい名物だ。昼は金沢ならではのネタが並ぶお手頃価格のランチを、夜は寿司だけでなく、こだわりの地酒とともに一品料理も楽しみたい。九谷焼や水引、金箔など金沢らしさを取り入れた店内は、ゆったりと過ごせる落ち着いた雰囲気。
詳細を見る
-
富山県/高岡・氷見・射水
割烹 かわぐち
富山湾の旬の恵みを味わえる射水の老舗割烹
白エビやズワイガニなど富山湾の海の幸が自慢の割烹。主人自ら、新湊漁港で直接競り落とした富山湾ならではの新鮮な魚介類を、さまざまな料理で味わえる。なかでも11月から春先にかけて楽しめるズワイガニは絶品。また、人気の「白えび膳スペシャル」は、生地に白エビを練りこんだそうめんやサクサクの白エビのかき揚げなど白エビ尽くし。地元の人はもちろん、県外から訪れる観光客にもリピーターが多い名店だ。近くには居酒屋タイプの姉妹店もあるので、あわせて利用したい。“キトキト”な日本海の幸を心ゆくまで堪能しよう。
詳細を見る
-
石川県/金沢
金沢百番街 おでん山さん
自慢の塩味おでんと美味しいお酒を満喫
金沢駅直結のショッピングモール「百番街」に店を構える「おでん山さん」。1953年創業の長い歴史を持ち、地元でもめずらしい飲み干せるほどあっさりと美味しい塩味のおダシが特長。魚料理やモツ煮なども人気がある。
詳細を見る
-
石川県/金沢
旬彩和食 口福
四季折々の食材が彩る金沢の“食”を堪能
金沢の台所・近江町市場内にある、旬な素材を加賀料理などさまざまなメニューで楽しめる和食店。特に冬のカニ料理は、地元の鮮魚店からのお墨付き。個室完備の落ち着いた和の空間で、地酒とともにゆったりと味わいたい。
詳細を見る
-
石川県/金沢
鮨 歴々 近江町店
地産地消で高級食材をリーズナブルに
金沢の台所、近江町市場内にあるお店は、東山にある名店「鮨 みつ川」のセカンドブランド。新鮮なネタと一流の技をリーズナブルな価格で楽しめる。金沢ではめずらしい赤酢のシャリを使用し、市場から仕入れた新鮮なネタに細やかなひと手間をかけた本格江戸前寿司が味わえる。客の好みに合わせて寿司を提供し、北陸の地産地消の食材や地酒も満喫できる。観光客が気軽に立ち寄れるロケーションも魅力のひとつ。高級寿司を肩ひじ張らずに楽しめるので、記念日や旅行などシーンに合わせて利用したい。金沢でしか味わえない寿司を堪能してみては。
詳細を見る
-
福井県/敦賀・若狭・小浜
蕎麦天ぷら海鮮 すずや
職人の技が生む自慢のそばを堪能
JR敦賀駅から徒歩約2分とアクセス抜群の「蕎麦天ぷら海鮮 すずや」は、福井県大野産のそば粉で提供される手打ちそばで、石臼で丁寧に製粉されたこだわりの十割そば。香り豊かでのど越しが良く、名物の越前そば「おろしそば」をはじめ、「海鮮丼」「天丼」、一品料理が選べるお得なランチセットが人気。夜は季節の新鮮な刺身や、天ぷら、カニ料理などがあり福井県の地酒とともに味わい、〆にそばを楽しむのもおすすめ。店内は居心地良く、カウンター席やテーブル席があり、おひとり様からグループまで気軽に楽しめる。
詳細を見る
-
石川県/金沢
おでん懐石 金澤かが美
おでん懐石で金沢の美味を堪能
詳細を見る
-
福井県/坂井・芦原
レストラン朱雀
地元・福井県で長く愛される「若狭牛」の名店
詳細を見る
-
福井県/坂井・芦原
竹田の油あげ 谷口屋
厳選素材で作る豆腐とじっくり揚げた油揚げ
詳細を見る
-
石川県/金沢
鮨処 源平
金沢で長い間愛され続ける寿司を堪能
詳細を見る
-
富山県/富山
八百武
特別な日を彩る老舗料亭の「おもてなし」
詳細を見る
-
福井県/敦賀・若狭・小浜
かに喰亭 ますよね
新鮮で高品質なカニや魚介をたっぷり味わう
詳細を見る
-
石川県/金沢
千取寿し本店
「金沢寿司」の真髄を味わえる老舗
詳細を見る
-
石川県/金沢
味処 一心
石川県の旬の素材がつまった心温まる料理
詳細を見る
-
福井県/敦賀・若狭・小浜
海鮮丼専門店 丼屋 荘兵衛
港町・敦賀の海の幸を盛り付けた贅沢丼
詳細を見る
-
福井県/敦賀・若狭・小浜
海鮮Dining 生け簀の甲羅 敦賀赤レンガ店
新鮮なカニを提供する「甲羅組」運営の飲食店
詳細を見る
-
石川県/加賀・小松
割烹 加賀
一品一品に吟味を重ねた加賀を代表する割烹
詳細を見る
-
石川県/金沢
近江町食堂
金沢・近江町市場で味わう地元の旬の味
詳細を見る
-
富山県/富山
梨の菓 瀧味堂
特産「くれは梨」を使った富山の菓子
詳細を見る
-
福井県/福井
めん房つるつる 江戸店
福井の地に根づく越前そばの店
詳細を見る
-
石川県/金沢
金沢濃厚煮干豚骨 伊乃心
店主が辿り着いた究極の濃厚煮干しラーメン
詳細を見る
-
石川県/加賀・小松
茶寮なか尾
設えと手作り甘味にこだわる大人カフェ
詳細を見る
-
石川県/金沢
すし居酒屋 楽
金沢市の人気回転寿司の伝統を継ぐ寿司居酒屋
詳細を見る
-
福井県/敦賀・若狭・小浜
豪快鉄板焼き 海坊主
豪快に焼き上げた新鮮な貝に舌鼓
詳細を見る
-
福井県/敦賀・若狭・小浜
江戸前天丼・海鮮丼 どんと屋
敦賀港の魚市場前にある海鮮丼・天丼専門店
詳細を見る
-
福井県/敦賀・若狭・小浜
お料理 やまとも
敦賀市街の落ち着いた空間で味わう本格料理
詳細を見る