全国の粉もんの
人気ランキング TOP13山陰・山陽編

ラーメンやうどん・そばといった麺類、そしてピザやパン、お好み焼きなど。日本人がこよなく愛する「粉もん」の種類、奥深さはまさに文化といってもいいでしょう。そこで、「旅色」読者による全国の粉もんを味わえるお店の人気ランキングをご紹介します。

毎週月曜更新:30日間の閲覧数での集計

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    島根県 / 松江市

    出雲そばきがる

    出雲そばきがる

    島根県 / 松江市

    出雲そばきがる

    「地元産」や「出来たて」にこだわる出雲そば

    松江城のほど近くに佇む、「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の出雲そばを味わえる店。松江産をはじめとした地元で採れたそばの実を、殻がついた状態の「玄そば」として厳選し確保。保管にもこだわった「玄そば」を石臼自家製粉にて毎日製粉し、熟練の技でそばを打っている。ダシは、地元の調味料で味つけしたこだわりの天然ダシ。美味しいそばを楽しめるように「おもてなし」の心をもった接客や空間づくりにもこだわっている。

    DATA
    【営業時間】 昼:11:00~15:00、夜:17:00~19:30
    【住所】 島根県松江市石橋町400-1
    【アクセス】 電車:JR山陰本線松江駅より車で約10分
    【電話番号】 0852-21-3642
    【定休日】 火曜日
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  2. 2

    広島県 / 三次市

    たむ商店 三次駅前店

    たむ商店 三次駅前店

    広島県 / 三次市

    たむ商店 三次駅前店

    週末には行列もできる広島・三次の人気店

    三次駅から徒歩約1分にある、20種類以上のお好み焼きをいただける店。キャベツは甘み豊かな広島産を使用するなど、肉や魚介、野菜の具材から調味料までこだわり抜いた本場のお好み焼きが堪能できる。なかでも、広島No.1のお好み焼きを決める「広島てっぱんグラプリ」の第5回大会で優勝した、表面はパリパリで中はもちもちの生麺を使った「三次唐麺焼」は食べておきたい一品。「三次産トロトロ半熟焼き」、「濃厚炙りチーズ焼き」も人気が高い。各種板焼きや広島産のカキなども楽しめ、幅広い年齢層から支持されている店だ。

    DATA
    【営業時間】 平日:11:00〜15:30(LO15:00)、17:00〜24:00(LO23:30)、土曜日・祝日:11:00〜24:00(LO23:30)、日曜日:11:00〜21:30(LO21:00)※変更の場合あり、要問合せ
    【住所】 広島県三次市十日市南1丁目2-23 2F
    【アクセス】 電車:JR芸備線三次駅より徒歩約1分、車:中国自動車道三次ICより約6分
    【電話番号】 0824-62-5354
    【定休日】 年末年始
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  3. 3

    島根県 / 松江市

    udon dining cafe安菜蔵

    udon dining cafe安菜蔵

    島根県 / 松江市

    udon dining cafe安菜蔵

    宍道湖を望む丘の上に佇む自家製麺のうどん店

    島根県の宍道湖を望む小高い丘の上で自家製麺のうどんを味わえるお店。化学調味料を使用していないダシは体に優しい味わいで、麺は全粒粉入りの国産小麦をブレンドし、熟成製法で作られ、モチモチの食感を楽しめる。天ぷらは水ろ過機能付きウォーターフライヤーで揚げ、酸化の少ないカリカリ食感を保持。油が汚れにくく、素材の香ばしさをしっかりキープしている。食材にもこだわり、天然エビや自家栽培の野菜を使用。イチジク・キウイ・ブルーベリーも栽培しており、季節ごとの味覚や旬の食材を存分に堪能できる。

    DATA
    【営業時間】 ランチ:11:00~LO15:00※天ぷらメニューはLO14:00、カフェ:14:00~16:30(LO15:30)、ディナー:17:30~21:00(LO20:00)
    【住所】 島根県松江市乃木福富町731-80
    【アクセス】 電車:JR山陰本線松江駅より車で約12分、車:山陰自動車道松江西ICより約1分
    【電話番号】 0852-67-2290
    【定休日】 火曜日、月~木曜日のディナー※その他不定休あり、詳細はInstagram要確認
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  4. 4

    広島県 / 広島市中区

    お好み村 たけのこ

    お好み村 たけのこ

    広島県 / 広島市中区

    お好み村 たけのこ

    味と人情を大切にする老舗のお好み焼き店

    広島電鉄八丁堀電停から徒歩約5分に位置する「新天地プラザビル」。その3階「お好み村」にある人情味あふれるお好み焼きの名店。「ミシュランガイド広島2013特別版」に掲載された自慢のお好み焼きは、「磯野製麺」の生麺をその都度大釜でゆがき、こだわり抜いた削り節にはカツオ・サバ・イワシを使用。宮島沖で獲れた大粒の牡蠣のお好み焼きやバター焼きも好評で、ご当地グルメ「がんす」や「広島菜キムチ」「牛コーネ塩コショウ焼」もおすすめだ。女性に人気のトッピングのチーズをはじめ、もちを入れてボリューミーに味わいたい。

    DATA
    【営業時間】 昼:11:00~15:00(LO14:30)、夜:17:00~21:00(LO20:00)
    【住所】 広島県広島市中区新天地5-13 新天地プラザビル3F お好み村内
    【アクセス】 電車:広島電鉄本線・白島線八丁堀停留所より徒歩約5分
    【電話番号】 082-248-1768
    【定休日】 不定休
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    広島県 / 広島市中区

    五ェ門 胡町本店

    五ェ門 胡町本店

    広島県 / 広島市中区

    五ェ門 胡町本店

    味と元気で勝負するお好み焼き屋

    世界遺産「原爆ドーム」や平和記念公園など、見どころ満載の広島市は、日本を代表するB級グルメ、お好み焼きの2大都市のひとつとしても有名。そんな同市で、しっかりとした旨味とパリっとした食感のお好み焼きを提供している「五ェ門 胡町本店」。生から茹でて香ばしく焼きあげる国産小麦100%の特製麺は、広島の人々もやみつきになるほど。定番の生ビールや広島の地酒、五ェ門オリジナルにごり酒と一緒に堪能してほしい。元気なスタッフの明るい声が飛び交い、客の笑い声があふれる店内で、広島のひと時を満喫しよう。

    DATA
    【営業時間】 昼:11:30~LO14:00、夜:17:00~LO翌2:30※日・祝日:17:00~LO23:30
    【住所】 広島県広島市中区胡町3-14 アーバン胡館
    【アクセス】 電車:広島電鉄胡町駅より徒歩約2分、車:山陽自動車道広島ICより約20分
    【電話番号】 082-249-8089
    【定休日】 無休
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  6. 6

    岡山県 / 岡山市北区

    Ciel 野田店

    Ciel 野田店

    岡山県 / 岡山市北区

    Ciel 野田店

    毎日でも食べたくなる町のベーカリー

    岡山県岡山市で創業60年を超える町のベーカリー「Ciel 野田店」。毎日でも食べたくなる美味しいパンを作り続けており、朝7時のオープンと同時に地元の人が絶え間なく訪れる人気店だ。岡山県産の小麦粉「もんげー粉」と北海道産の小麦粉「ゆめ穂まれ」をブレンドした国産小麦100%のミニ食パンやコッペパンなどが好評で、惣菜パンや菓子パン、定番のパンから季節限定のパンまで、約80~90種類ほどが所狭しと店頭に並ぶ。店内のイートインスペースでは、ドリンクメニューと一緒に焼きたてのパンを楽しむことができる。

    DATA
    【営業時間】 7:00~17:00
    【住所】 岡山県岡山市北区野田1丁目13-15
    【アクセス】 電車:JR宇野線大元駅より徒歩約17分、車:山陽自動車道岡山ICより約13分
    【電話番号】 086-242-0140
    【定休日】 月曜日※祝日の場合は翌平日
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  7. 7

    島根県 / 松江市

    鉄板焼きたぬき隠れ

    鉄板焼きたぬき隠れ

    島根県 / 松江市

    鉄板焼きたぬき隠れ

    厳選された食材が楽しめる本格鉄板料理

    天神町商店街にある鉄板料理店。おすすめメニュー「広島風お好み焼き」には香りとコシが強い「いその」の麺と、豚肉は島根県の邑南町で育てられた「石見ポーク」を使用。地元産の和牛を中心に、本格的な鉄板料理と定番の居酒屋料理が楽しめる。

    DATA
    【営業時間】 17:00~23:00(LO22:30)
    【住所】 島根県松江市天神町134
    【アクセス】 電車:JR山陰本線松江駅より徒歩約10分、車:山陰自動車道松江西ICより約10分
    【電話番号】 0852-67-7405
    【定休日】 日曜日※その他不定休有り
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  8. 8

    広島県 / 三次市

    じゃ軒

    じゃ軒

    広島県 / 三次市

    じゃ軒

    旨さの秘密は国産原料100%と煮込みにあり

    広島県三次市の南畑敷町にある、こだわりのラーメン店。スープは、100%国産原料で作る濃厚ガラで、豚骨と鶏骨のバランスが良く、味わいまろやかで口当たりが優しいので食べやすいと女性にも好評だ。中華そばに赤唐辛子を練り込んだ三次名物の唐麺を使ったつけ麺や広島流つけ麺、昔ながらのあっさり系中華そばも用意。さまざまな麺料理を満喫できるこの店のラーメンはご飯とも良く合うという。ライスもおかわり自由なので、ラーメンと一緒に注文するのがおすすめ。一品料理も取り揃えていて、お酒と一緒に楽しむことも可能だ。

    DATA
    【営業時間】 11:00~14:30(LO14:00)
    【住所】 広島県三次市南畑敷町68-4
    【アクセス】 電車:JR芸備線八次駅より徒歩約13分、車:中国自動車道三次ICより約6分
    【電話番号】 0824-68-0024
    【定休日】 月曜日※祝日の場合は翌日
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  9. 9

    広島県 / 広島市中区

    らぁ麺はま廣

    らぁ麺はま廣

    広島県 / 広島市中区

    らぁ麺はま廣

    希少な国産ハマグリのダシが決め手のラーメン

    東京の有名ラーメン店で修業した料理人が広島県の流川エリアで手がけるハマグリダシの中華そば専門店。「蛤らぁ麺」は希少な国産ハマグリを使用し、ハマグリの持つ旨味や風味、味わいが存分に感じられる一杯だ。美味しさを追求して素材にもとことんこだわり、平打ち麺には国産小麦粉の「ゆめちから」「きたほなみ」を使用する。タレは貝柱本来の旨味が感じられる本格ダレで、醤油と塩を用意。さらに香味油にも貝の香りが感じられる自家製貝油を使い、あっさりとしていながらハマグリの風味がしっかりと効いたラーメンを堪能できる。

    DATA
    【営業時間】 昼:11:00~14:30、夜:18:00~翌4:30
    【住所】 広島県広島市中区流川町2-23 ヴォーグビル1F
    【アクセス】 電車:広島電鉄各線胡町停留所より徒歩約4分
    【電話番号】 082-249-5338
    【定休日】 不定休
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  10. 10

    広島県 / 広島市中区

    酒処 鉄板すっくん

    酒処 鉄板すっくん

    広島県 / 広島市中区

    酒処 鉄板すっくん

    繁華街に隠れた地元に愛される名店

    広島市中区流川町の繁華街に隠れた鉄板焼き店。居心地が良く、多くの常連客や単身赴任の客から愛されている。オリジナルのお好み焼き「すっくん焼き」は、半熟卵を2個使用。野菜の甘みが引き立つように味付けされ、1枚ずつ丁寧に焼き上げて麺のパリパリ感を出している。この店ならではの味を堪能しよう。鉄板の上で焼くオリジナルのピザは、お好み焼きの生地を使っており、女性にもおすすめだ。店主の一押しは、油かすの味噌汁。牛の小腸をじっくりと揚げた油かすは、さまざまな料理に使われており、牛肉の凝縮された旨味が満喫できる。

    DATA
    【営業時間】 18:00~翌4:00(LO翌3:30)
    【住所】 広島県広島市中区流川町5-19 土岡ビル1F
    【アクセス】 電車:広島電鉄各線銀山町駅より徒歩約8分
    【電話番号】 080-4555-6397
    【定休日】 水曜日
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  11. 11

    広島県 / 広島市南区

    鉄板・お好み焼き キョウカラ

    鉄板・お好み焼き キョウカラ

    広島県 / 広島市南区

    鉄板・お好み焼き キョウカラ

    料理ともてなしが自慢のお好み焼き店

    JR広島駅南口から徒歩約3分の場所にある鉄板焼きとお好み焼きの店「キョウカラ」。お好み焼きの有名店で長年修業した店主が、素材を一つひとつ丁寧に焼き上げた逸品を提供してくれる。広島県ならではの名物料理を鉄板料理で堪能できる一軒だ。

    DATA
    【営業時間】 昼:10:00~15:00、夜:17:00~23:00
    【住所】 広島県広島市南区松原町10-1 広島フルフォーカスビル6F
    【アクセス】 電車:JR各線広島駅南口より徒歩約3分
    【電話番号】 082-568-7841
    【定休日】 不定休
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  12. 12

    広島県 / 広島市中区

    たこ焼き本家カリトロ広島店

    たこ焼き本家カリトロ広島店

    広島県 / 広島市中区

    たこ焼き本家カリトロ広島店

    お酒を片手に本格タコ焼きと一品料理を堪能

    広島市中区薬研堀の繁華街で味付けこんにゃく入りのタコ焼きをメインに提供する“タコ焼き居酒屋”。大阪市西三国の本店で人気がある味を再現するため、食材はすべて現地から仕入れる。プリプリの新鮮な真ダコと、じっくりと煮込んだダシこんにゃくを入れ、丁寧に焼き上げるタコ焼きは、外はカリッと中はとろり。こんにゃくのしっかりとした食感も合わさって、一度食べたらクセになること間違いなしだ。また一品料理やお酒も豊富に揃えており、店内での飲食も可能。注ぎ方までこだわる生ビールを片手にタコ焼きや料理を満喫したい。

    DATA
    【営業時間】 18:00~翌5:00(LO翌4:20)※土・日・祝日は10:00~翌5:00
    【住所】 広島県広島市中区薬研堀4-13 さくらビル1F
    【アクセス】 電車:広島電鉄各線銀山町停留場より徒歩約5分、JR各線広島駅より車で約8分
    【電話番号】 082-240-8991
    【定休日】 年末年始
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  13. 13

    山口県 / 周南市

    自然薯専門店 はなたかめん

    自然薯専門店 はなたかめん

    山口県 / 周南市

    自然薯専門店 はなたかめん

    自然薯の魅力や情報を発信している食事処

    山口県周南市にある食事処「自然薯専門店 はなたかめん」は、自然薯の生産と販売をする「やまいもまつり有限会社」が運営。“日本の食文化でもある自然薯を一人でも多くの方に味わってもらいたい”という思いで、自然薯本来の粘りや風味、香りの魅力を提供する。看板メニューの「自然薯とむかごのかき揚げとろろうどん」は、とろろにダシを入れ好みの粘りまで伸ばし、うどんにとろろをかけていただく。〆のとろろ雑炊もおすすめ。カフェメニューもあり自然薯のスイーツも味わえる。自然薯を使用したオリジナルの加工商品も購入可。

    DATA
    【営業時間】 10:00~16:30
    【住所】 山口県周南市湯野4238
    【アクセス】 車:山陽自動車道徳山西ICより約7分
    【電話番号】 0834-82-0500
    【定休日】 日・月曜日
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