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ラーメンやうどん・そばといった麺類、そしてピザやパン、お好み焼きなど。日本人がこよなく愛する「粉もん」の種類、奥深さはまさに文化といってもいいでしょう。そこで、「旅色」読者による全国の粉もんを味わえるお店の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新:30日間の閲覧数での集計
1位
北海道 / 千歳市

北海道 / 千歳市
天然酵母で熟成させた生地に、自家製のソーセージや北海道産のモッツァレラチーズなどを使用したピザが人気の店。店主自ら薪を割り、大型の薪窯で焼き上げる、外はカリッと中はモチモチとしたピザが格別な味わいだ。
2位
東京都 / 立川市

東京都 / 立川市
2010年、東京都立川市にオープンして以来、体に優しい料理が楽しめるイタリアンレストランとして親しまれている「Pizzeria YUICIRO&A」。イタリアの3店舗で修行を積んだシェフが、本当の美味しさを届けたいという思いから、素材や調理法の細部にまでこだわった料理を提供する。ピザ生地には北海道産の小麦粉を100%使用し、トマトソースはイタリアのサレルノ産トマト、モッツァレラチーズは弾力の良いものを選択。ピザはイタリアから取り寄せた薪窯で焼き上げており、外はサクッと、中はもちもちの食感が味わえる。
3位
宮城県 / 仙台市青葉区

4位
群馬県 / 前橋市

群馬県 / 前橋市
群馬県・赤城山のふもとに佇む築150余年の古民家カフェ。窓から望む雄大な赤城山の景色に加えて春は桜、夏は深緑、秋は紅葉、冬は雪と季節の移ろいを感じながら、都会の喧騒を離れ心からリラックスできる穏やかなひととき。地元の食材を使用したヘルシーなランチメニューやスイーツ、ドリンクのラインアップが豊富で、イチゴなど旬の食材を使用した季節限定のメニューも楽しめる。1階の大広間は足が伸ばせる掘りごたつ式の座敷席、2階にはテーブル席と座敷席を備えた寛ぎの空間が広がっており、ドライブや行楽、観光の際に立ち寄りたい。
5位
愛媛県 / 今治市

6位
兵庫県 / 洲本市

兵庫県 / 洲本市
神戸淡路鳴門自動車道洲本ICから車で約13分の場所にある「チーズ&ピザワークス淡路島」は、地元の農家から毎朝届く搾りたてのミルクを使い、店内にあるチーズ工房で丁寧に作るフレッシュチーズと地元食材を組み合わせたさまざまなローカルピザをセミセルフスタイルでいただくチーズ工房併設のレストラン。「マルゲリータ・ブッラータ」など10数種類から選べるピザや、季節のメニュー、スイーツ、ドリンクも充実し、お洒落なカフェでの食事からテイクアウトまで幅広いシーンで楽しめる。淡路島を訪れたらぜひ立ち寄りたい。
7位
長野県 / 北佐久郡

長野県 / 北佐久郡
JR軽井沢駅より車で約6分の場所に位置する、オレンジ色の外観が魅力的なイタリア料理店「トラットリア リポーソ」。電話によるシンプルかつ簡単な予約制で、料理内容のリクエストや、食材の好み、アレルギーなど、予約時に相談することができる。メニューはなく、その日のためだけに組み立てられる「おまかせコース」となっており、信州産の野菜やキノコ、肉のほかにも、全国各地の漁師から直接届く魚介が楽しめ、満足度の高いコースが堪能できると人気だ。また、イタリアワインも豊富に揃っているので、料理に合わせて味わうのがおすすめ。
| 【営業時間】 | 16:00~21:00(LO20:00)※完全予約制 |
|---|---|
| 【住所】 | 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2010-1 |
| 【アクセス】 | 電車:JR北陸新幹線・しなの鉄道しなの鉄道線軽井沢駅より車で約6分、車:上信越自動車道碓井軽井沢ICより約20分 |
| 【電話番号】 | 0267-41-3501 |
| 【定休日】 | 不定休 |
8位
埼玉県 / 川越市

9位
京都府 / 宇治市

10位
広島県 / 広島市南区

広島県 / 広島市南区
JR広島駅南口から徒歩約3分の場所にある鉄板焼きとお好み焼きの店「キョウカラ」。お好み焼きの有名店で長年修業した店主が、素材を一つひとつ丁寧に焼き上げた逸品を提供してくれる。広島県ならではの名物料理を鉄板料理で堪能できる一軒だ。
11位
京都府 / 京都市中京区

12位
香川県 / 高松市

香川県 / 高松市
香川県高松市にある「はやし家製麺所 本店」は、香川県産の素材を使い、化学調味料などは使わず、昔ながらの熟成と足踏み製法で手作りにこだわった“生うどん”を提供する本場の讃岐うどん店。豊富なメニューが揃い、定番の「かけうどん」「釜上げうどん」をはじめ、醤油を使用せず塩味のダシで食べる、名物「塩ぶっかけ」や香川の高級砂糖「白下糖」と小豆島「丸島醤油」の甘じょっぱい蜜が上品な甘さを引きたてる、名物「讃岐みたらしソフト」など、この店ならではの新定番メニューもおすすめ。店内はモダンな空間で、ゆっくりと寛げる。
13位
島根県 / 松江市

14位
広島県 / 三次市

広島県 / 三次市
三次駅から徒歩約1分にある、20種類以上のお好み焼きをいただける店。キャベツは甘み豊かな広島産を使用するなど、肉や魚介、野菜の具材から調味料までこだわり抜いた本場のお好み焼きが堪能できる。なかでも、広島No.1のお好み焼きを決める「広島てっぱんグラプリ」の第5回大会で優勝した、表面はパリパリで中はもちもちの生麺を使った「三次唐麺焼」は食べておきたい一品。「三次産トロトロ半熟焼き」、「濃厚炙りチーズ焼き」も人気が高い。各種板焼きや広島産のカキなども楽しめ、幅広い年齢層から支持されている店だ。
15位
大阪府 / 大阪市淀川区

大阪府 / 大阪市淀川区
阪急電鉄十三駅近くのイタリアンレストラン。南イタリア料理やナポリから取り寄せた薪窯で焼くナポリピッツァ、ワインなどが味わえる。店内はレトロなインテリアや木のテーブルでアットホームな空間。落ち着きがあり、特別な日やデートにも利用できる。
16位
香川県 / 丸亀市

香川県 / 丸亀市
創業以来、地元の人々から愛される「宮武讃岐製麺所」が経営する、セルフうどんの祖「まごころ」。自分で釜で温め、ダシも自分で入れる、昔ながらのスタイルで讃岐うどんを味わえる老舗の名店。製麺所が隣接しているので、“小麦粉の刺身”と呼ばれるほどの新鮮さで、出来たての力強いコシとツルっとしたのどごしを満喫できる。140席が並ぶ店は早朝6時から営業しているので、香川を訪れた際には真っ先に向かいたい。10種類以上のうどんと、天ぷらなどの豊富なサイドメニューは、うどん巡りのスタートに最適だ。
17位
栃木県 / 那須郡

栃木県 / 那須郡
那須御用邸からほど近い森の中に、ひっそりと佇む「山里料理とそば ほし」。ゆったり寛げる落ち着いた空間で、香り高いこだわりの十割そば「くろがね」と地元那須の食材、店主自ら山に入って採った山菜やキノコを使う山里料理をいただける。手作りの果実酒も人気で、カリンやキンカンといった定番から、ヤマボウシやスギナ、ウワミズザクラなど、なかなか味わえないものまで揃う。店内からは四季折々の森の景色を楽しめ、大きな窓を開ければ近くを流れる川の音が聞こえる。豊かな自然を感じながら、大地の恵みを味わってみては。
18位
岐阜県 / 郡上市

岐阜県 / 郡上市
挽きたて・打ちたて・茹でたての信条を守る「蕎麦正まつい」は、郡上八幡を流れる名水と豊かな自然が育んだそば本来の味を堪能してほしいという思いから、冬でもざるそばのみを提供しているそば店。そばの味や郡上の美味しい水、手打ちにこだわり、口に含むと芳しい香りが広がり、強いコシを実感する。辛味大根で楽しむ「おろしそば」をはじめ、もっちり食感の「そばがき」、季節の天ぷらなどの一品料理も美味しいと評判だ。開店当時から通うファンや遠方から訪れるそば通がいるほどの人気店のそばを、ぜひ一度食べてみては。
19位
栃木県 / 那須郡

20位
山梨県 / 南都留郡

| 【営業時間】 | 11:00~20:00※平日16:00以降の入店は閉店時間を電話にて要確認 |
|---|---|
| 【住所】 | 山梨県南都留郡富士河口湖町船津2458 |
| 【アクセス】 | 電車:富士急行河口湖線河口湖駅より車で約8分、車:中央自動車道富士吉田線河口湖ICより約3分 |
| 【電話番号】 | 0555-72-8511 |
| 【定休日】 | 不定休 |
1位
北海道 / 千歳市
ピザドゥ北海道 千歳本店
2位
東京都 / 立川市
Pizzeria YUICIRO&A
3位
宮城県 / 仙台市青葉区
トレンタ仙台駅店(tekute dining)
4位
群馬県 / 前橋市
初雪堂 赤城本店
5位
愛媛県 / 今治市
彩菜サイコー(SAI&Co.)
6位
兵庫県 / 洲本市
チーズ&ピザワークス淡路島
7位
長野県 / 北佐久郡
トラットリア リポーソ
8位
埼玉県 / 川越市
地野菜と蕎麦・うどん TASSAI 燙菜
9位
京都府 / 宇治市
つばめ屋
10位
広島県 / 広島市南区
鉄板・お好み焼き キョウカラ
11位
京都府 / 京都市中京区
茶寮哲心
12位
香川県 / 高松市
はやし家製麺所 本店
13位
島根県 / 松江市
出雲そばきがる
14位
広島県 / 三次市
たむ商店 三次駅前店
15位
大阪府 / 大阪市淀川区
PIZZERIA E TRATTORIA PALLONCINO
16位
香川県 / 丸亀市
手打ちうどん まごころ
17位
栃木県 / 那須郡
山里料理とそば ほし
18位
岐阜県 / 郡上市
蕎麦正まつい 郡上八幡店
19位
栃木県 / 那須郡
五色庵
20位
山梨県 / 南都留郡
名物ほうとう不動 東恋路店