Larboard Afternoon Tea ～Vert～【インターコンチネンタル横浜Pier 8】│神奈川県の人気イベント│旅色

045-307-2228 （レストラン予約／10:00～19:00）

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Larboard Afternoon Tea ～Vert～【インターコンチネンタル横浜Pier 8】

旅色編集部

発信日：2025年03月11日

2025年03月04日(火)〜06月02日(月)

料金：7,000円（税サ込）

早春の萌え出ずる新緑をイメージしたアフタヌーンティー

横浜・みなとみらいの新港ふ頭にあるホテル、インターコンチネンタル横浜Pier 8は、2025年3月4日よりレストラン&バー「Larboard（ラーボード）」にて、一面の緑が美しい「Larboard Afternoon Tea ～Vert～（ヴェール）」をお届けいたします。

「Vert」とはフランス語で「緑色」を意味し、その名の通り緑色をテーマにしたスイーツやセイボリーを楽しめるアフタヌーンティーに仕立てています。早春から初夏にかけての食材が持つみずみずしさや、自然の甘み、ほのかな苦みなどを活かし、草木が芽吹く生き生きとした季節を表現したアイテムが並びます。

スイーツには抹茶の緑が鮮やかな煎茶のフィナンシェやキウイフルーツをのせたフロマージュムース、青梅と梅酒のジュレ、メロンのショートケーキなど色合いの異なる緑のメニューをご用意。

セイボリーでは、英国式アフタヌーンティーの定番であるキュウリのサンドウィッチをはじめ、フレッシュなハーブをのせたアボカドディップや、グリンピースのポタージュ、チキンのジェノヴェーゼやスナップエンドウをあしらった真鯛のマリネなど、春の恵みを感じられる料理が楽しめます。

シェフのとっておきメニュー“CHEF'S SPECIAL”では、趣向を変えて、アフタヌーンティーでは珍しいあんみつを味わっていただきます。濃緑の抹茶寒天にバニラアイスクリームと白玉の白色が映えるシェフ特製の一皿です。

爽やかな季節を迎えた横浜の海や街並みを眺めながら、Larboardならではの美しい緑あふれるアフタヌーンティーをご堪能ください。

【Larboard Afternoon Tea ～Vert～概要】

■期間：2025年3月4日（火）～2025年6月２日（月）
■場所：レストラン＆バー「Larboard」（2階）
■時間：13:30〜16:30 LO
■料金：7,000円（税サ込）
■ご予約・お問い合わせ：045-307-2228（レストラン予約／10:00～19:00）
Webサイト：https://www.icyokohama-pier8.com/topics/afternoontea202503/
■内容：
＜CHEF’S SPECIAL＞
・あんみつバニラアイスクリームとコーヒー風味の黒蜜ソース
<SWEETS>
・フロマージュムースとキウイフルーツのマリネ
・メロンのショートケーキ
・ライムのタルト
・青梅と梅酒のジュレ
・煎茶のフィナンシェ
＜SAVORIES＞
・アボカドディップと全粒粉クラッカー
・キューカンバーサンドウィッチ
・グリンピースのポタージュ
・ジェノヴェーゼチキン
・真鯛と春のビーンズサラダ
＜SCONE＞
・プレーンスコーン（クロテッドクリーム・はちみつ）
＜CAFÉ SELECTION＞
8種のTWG Teaと6種のコーヒーからお好きなだけお楽しみいただけます。