春フレンチとストロベリースイーツビュッフェ【ヒルトン成田】

発信日：2025年03月07日

2025年03月01日(土)〜04月25日(金)

料金：大人 5,500円～

ブランド苺とフレンチが華やぐ、贅沢なひととき

ヒルトン成田では、ロビーフロア「テラス レストラン」にて「春フレンチとストロベリースイーツビュッフェ」を2025年3月1日より4月25日まで開催いたします。

今回は、旬の食材をふんだんに使用したフレンチと、甘酸っぱく芳醇な香りが特徴のブランド苺「とちおとめ」「とちあいか」「紅ほっぺ」を贅沢に取り入れた特別なメニューをご用意いたしました。フレンチの技法と旬の苺が織りなす、華やかな美食の饗宴をお楽しみいただけます。

冷菜には、真空調理で仕上げたナスに菜の花のソテーとマッシュルームのマヨネーズを重ねた「菜の花とオーベルジーヌ ヴァレンヌ風」や、ブルターニュ風パテである「パテ・ブルトン」など、春の息吹を感じさせる彩り豊かなフレンチの数々が並びます。

千葉県産牛ローストビーフカッティングサービス

ハーゲンダッツ ストロベリーアイスクリームで苺づくしのオリジナルパフェ作り体験

今回のもう一つの主役は、甘酸っぱく芳醇な香りが特徴のブランド苺です。「とちおとめ」「とちあいか」「紅ほっぺ」の中から、日替わりで2種類をご用意し、贅沢な食べ放題でお楽しみいただけます。
デザートには、ブランド苺をふんだんに使用したパティシエ渾身の8種の逸品をご用意。一皿ごとに異なる風味や香りが重なり合い、まるで魅惑のストロベリーワールドへ誘われるような、華やかなスイーツ体験をお届けします。
さらに、ヒルトン成田のシグネチャーメニューである、しっとりふわふわの「フレンチトースト」も、この期間だけの特別なストロベリーフレーバーで登場。甘酸っぱい香りに包まれながら、至福のひとときをお過ごしください。

［ブランド苺食べ放題］
とちおとめ、とちあいか、紅ほっぺより毎日2種

［デザート使用のブランド苺］
とちおとめ、とちあいか、紅ほっぺ、あまおう、きらぴ香、いちごさん、ひのしずく、スカイベリー、ゆうべに、ゆめのか、真紅の美鈴（黒苺）

「春フレンチとストロベリースイーツビュッフェ」概要

［期間］2025年3月1日〜2025年4月25日
［時間］
・ランチビュッフェ（月～金）：第1部 11:30～13:00 / 第2部13:30〜15:00 （各部90分制）
・ヒルトンブランチ（土・日・祝）：第1部11:30～13:00 / 第2部13:30〜15:00 （各部90分制）
・ディナービュッフェ（全日）：17:30～21:00

［料金］
・ランチビュッフェ（月～金）：大人 5,500円、小学生 2,500円、幼児 1,200円
・ヒルトンブランチ（土・日・祝）：大人 6,000円、小学生 3,000円、幼児 1,500円
・ディナービュッフェ（月～金）：大人 6,500円、小学生 3,000円、幼児 1,500円
・ディナービュッフェ（土・日・祝）：大人 7,500円、小学生 3,500円、幼児 1,500円

［料理メニュー紹介］
・ショーキッチン：千葉県産牛のローストビーフカッティングサービス
・フレンチトーストコーナー：「テラス　レストラン」のシグネチャーメニュー　特製フレンチトースト(プレーン＆ストロベリー)
・手作りパフェコーナー：フレッシュ苺、ハーゲンダッツ アイスクリーム（ストロベリー）
・キッズコーナー：日替わり4種（ブランチ・土・日・祝日のディナー限定）
・焼きたてピザコーナー：シェフ特製　お楽しみピッツァ（ディナー限定）
・ワッフルコーナー：アメリカンワッフルと自家製サーモンフュメ　苺のドレッシング（ディナー限定）

［冷たい料理］
パタトドゥースのチュロスとアンショワイヤード、菜の花とオーベルジーヌ ヴァレンヌ風、パテ・ブルトン（ブルターニュ風パテ）、海老と色々野菜のエピス香るマリネ、にんじんのフランと桜のエスプーマ仕立て、ホタテ貝と干し椎茸のデュクセル　パイを添えて、野菜の自家製グレック、サラダバー、季節のフレッシュフルーツ盛り合わせ、ホールチーズのスペシャルシーザー（ランチ/ブランチ）、丸ごと生ハム　ハモンセラーノのスライス（ディナー限定）　など

［温かい料理］
春キャベツ・ベーコン・旬シラスのペペロンチーノ、魚介と野菜たっぷりブイヤベース、サーモンのポワレ　ソース・ヴァンブラン、白身魚のアクアパッツァ、チキンのコンフィ　バルサミコの苺ソース、ポークのロティ　パート・フォワイヨ　粒マスタードのソース、牛煮込み肉とジャガイモの重ね焼き、あさりの炊き込みご飯　など

［デザート（下記より日替わり8種）］
苺のショートケーキ、苺のネイキッドケーキ、苺のシフォンケーキ、苺のシャンティ、苺のミルフィーユ、苺のロールケーキ、苺のシュークリーム、苺とマスカルポーネチーズのハートムース、苺ジュレとグリークヨーグルト、苺ムース　など

春フレンチとストロベリースイーツビュッフェ【ヒルトン成田】