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石川県|金沢
発信日:2025年03月27日
2025年03月01日(土)〜05月31日(土)
料金:おひとり様 4,000円(ソフトドリンク飲み放題付き)
春の金沢で心おどる麗らかな時間!「いちご✕抹茶」をテーマにしたアフタヌーンティー
四季折々の素材にこだわった料理を提供する株式会社ホテル金沢は、1階レストラン「DINING TSUZUMI」にて春色アフタヌーンティー「金鼓」<KONKU>を2025年3月1日~5月31日まで提供いたします。
季節毎に旬の素材をテーマに、ホテル金沢の山岸パティシエが手がける繊細で華やかなスイーツを堪能いただけるアフタヌーンティー「金鼓」。今回のテーマは“いちごと抹茶”。パティシエのこだわりが詰まった、自然の息吹や柔らかい暖かさを感じさせる色のスイーツと、洋食シェフ陣のアイデアが光る春の食材を使用したセイボリーをご用意いたしました。
桜の花びらのような薄ピンク色や、若々しい芽を連想させる緑色など、まるでお花見しているような気分を味わえるスイーツやセイボリーとともに、会話に花を咲かせるひとときをお過ごしください。
~メニュー内容~
<心弾む春色スイーツ>
いちごのモンブラン
抹茶のオペラ
いちごと抹茶のロールケーキ
ティラミスのエクレール
抹茶とホワイトチョコレートのムース
いちごのゼリーとパンナコッタ
<セイボリー>
・白山堅豆腐と能登豚とインゲンの白和え、
・たけのこと山菜チーズ味噌焼き
・ポテトサラダとサラミのグジェール
・グリーンピースとブロッコリーのタルト
・桜エビのパルメザンチーズチップス
・スモークサーモンのパテ
・菜園風バーニャカウダ
~春色アフタヌーンティー「金鼓」<KONKU> 概要~
[日にち]2025年3月1日〜5月31日
[会場]DINING TSUZUMI 1階レストラン ホテル金沢
[時間]11:30~17:00
※2時間制
※要予約(ご利用日前日の12:00までにご予約ください)
[料金]おひとり様 4,000円(ソフトドリンク飲み放題付き)
※表記料金に消費税が含まれています
[お問合せ先]076-223-1201 (DINING TSUZUMI 受付時間7:00~22:00)
春色アフタヌーンティー「金鼓」<KONKU>【ホテル金沢】
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