【厳選】釧路で美味しい牡蠣が食べられるおすすめの居酒屋8選

北海道のなかでも、新鮮な海の幸が豊富に揃うグルメスポットとして知られる釧路。そんな釧路を訪れるならぜひ食べたいのが、厚岸（あっけし）湾で育つ「仙鳳趾（せんぽうし）産」と「厚岸産」の牡蠣です。水温の低い厚岸湾でゆっくりと成長した牡蠣は、栄養がたっぷり。一年を通してして牡蠣が出荷できるため、年中その濃厚な味を堪能できます。また特に仙鳳趾周辺は潮が荒いため、仙鳳趾産の牡蠣は大きいながらも身が締まって、火を通しても縮みづらく、焼き牡蠣として楽しむのにもぴったりです。

今回は、これらの牡蠣がいただける釧路の居酒屋を紹介します。産地ならではの新鮮で食べごたえのある牡蠣をぜひ味わってくださいね。

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【厚岸】本格炭火焼レストラン 炉ばた煉瓦

炭火で楽しむ新鮮な牡蠣と海の幸

明治時代のれんが倉庫を改築した「本格炭火焼レストラン 炉ばた煉瓦」。釧路港で水揚げされた新鮮な牡蠣をはじめ、サケ、ホッケ、サンマなど旬の魚介を、備長炭の炭火焼きで楽しめます。炭火ならではの火力で焼かれることで、素材本来の旨味がさらにアップ。全テーブルに炉を備え、自ら焼くスタイルなので、ライブ感もたっぷりです。レトロな雰囲気の店内で、釧路の風情を感じながら味わう炭火焼き料理は絶品。観光の際にはぜひ立ち寄りたい一軒です。

【厚岸】港の炉端焼 虎や

厚岸産の牡蠣を豪快に焼き上げる

「豪快・新鮮・安い・元気・美味しい」をキーワードに、目の前で焼き上げる炉端焼きが自慢のお店。名物「かきガンガン焼き」は、厚岸産の新鮮なカキをふんだんに使った逸品で、地元客や観光客から絶大な支持を集めています。また、脂が乗った特大ホッケも人気メニューのひとつ。目の前で豪快に焼き上げてくれるので、音や香りにも注目です。スタッフの笑顔と活気あふれる雰囲気のなか、リーズナブルでボリューム満点の炉端焼きを堪能しましょう。

【厚岸】炭火焼きら

路地裏の隠れ家で楽しむ釧路の味覚

釧路駅より徒歩約10分、釧路屈指の繁華街・末広町の路地裏に佇む「炭火焼きら」。四季折々の釧路の美味を堪能できる隠れ家的な居酒屋です。香ばしい炭火焼きで味わう串焼きや、釧路名物の牡蠣をはじめ、ザンギや馬刺しなど多彩なメニューが勢揃い。4名から注文可能な飲み放題付きの宴会コースも充実しており、5名からは個室も利用可能です。仲間とわいわい食事を楽しみたいという方は、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

【厚岸】ノーザンレストランポーカー

厚岸ウイスキーと道東の美食を味わう

北海道・厚岸町の澄んだ空気と豊富な泥炭のある風土でつくられる「厚岸ウイスキー」を気軽に楽しめる人気店。一押しは「厚岸ウイスキー」の「二十四節気シリーズ」のと道東の食材を使用した多彩な料理とのセットメニューで、浜中産ブランド豚「北海道はまなか ほえいとん」を使ったステーキや豚肉のすね肉の塩漬けをじっくり焼き上げた「シュバイネハクセ」などを提供しています。もちろん、道東の味覚・新鮮な生牡蠣も外せません。厚岸町の「カキえもん」は、ふっくらとした身に甘みと旨味が凝縮された逸品。「厚岸ウイスキー」とともにじっくりと味わいましょう。

【厚岸】炭焼鮮家 たま鳥

仲間や家族で訪れたくなる居酒屋

釧路市の住宅街にある地域に愛され続ける居酒屋。創業当初からの看板料理である卵焼きとニンニク不使用のザンギや、特製ダレが決め手の炭火焼き鳥など、鶏料理を中心に幅広いメニューを提供しています。ザンギに甘辛いタレをかけた「白たまザンタレ」は、釧路のザンギ王決定戦でキングに輝いた逸品。また、ランチタイムには「たまとろ丼」をはじめ丼メニューなどを提供しています。木の温もりを感じる掘りごたつ席を備えているので、家族連れや少人数の宴会にもぴったりです。

【厚岸】和食すずなり

地元に愛される本格和食店

ホテル料理長を務めた店主が腕を振るう、和食処。カツオと昆布の一番ダシを味の決め手に、食材の良さを最大限に引き出した、和食の基本を忠実に守る本格和食が味わえます。各種コース料理から、刺身やカキフライなど北海道の味覚を使った一品料理までメニューは多彩。日本酒は料理に合うものを厳選しており、釧路で唯一の酒蔵で作られる「福司（ふくつかさ）」も用意しています。テーブル席のほか、カウンター、小上がり席、個室を完備しているので、ひとりでも家族連れまで、さまざまなシーンで気軽に利用できます。

【厚岸・仙鳳趾】飲み処 やす

釧路の海の幸を堪能しよう

釧路市栄町にある居酒屋。地元の海産物をふんだんに取り入れた料理が魅力です。人気メニューの道産の海産物を使った寿司のなかでもおすすめは、ウニを使った「細巻き寿司」。また釧路の新鮮なサバを使った店主特製の自家製「〆サバ」は、常連が一押しする逸品で、お酒のアテにもぴったりです。冬の味覚・牡蠣は、蒸し牡蠣やカキフライなどでいただきましょう。釧路の地酒「福司」などを揃えているので、日本酒好きにはたまらないお店です。

【仙鳳趾】八喜寿司

肩肘張らず気軽に利用できる寿司店

釧路川近くの繁華街に位置する「八喜寿司」。元は会席料理を提供する日本料理店だったことから、現在も地元産の良質な食材を紹介するなど、訪れた人の心に寄り添った配慮が感じられます。寿司は、一貫ずつの料金を提示しているので安心。オーナーがその時のおすすめを丁寧に教えてくれるので、来店するたびに旬の味覚が堪能できるはずです。このほか生、焼き、蒸しで味わえる仙鳳趾牡蠣、標茶町で育ったブランド牛「星空の黒牛」のサーロインステーキなど、寿司以外の一品メニューも豊富に用意。旬の食材を使用した料理を気軽に楽しみましょう。

釧路を訪れるなら絶品牡蠣は外せない！

今回は、釧路で厚岸産、仙鳳趾産の牡蠣が楽しめるおすすめの居酒屋を8軒紹介しました。どのお店も産地に近い釧路ならでは新鮮で美味しい牡蠣料理を提供しており、生はもちろん、焼き牡蠣やカキフライなど多彩なメニューを堪能できます。釧路を観光する際は、ぜひ立ち寄ってみてください。