【三重県・グルメ】ブランド牛が味わえるおすすめの飲食店7選

松阪牛や伊賀牛など日本有数のブランド牛の産地として知られる三重県。なかでも、松阪牛は「肉の芸術品」とも称され、やわらかな肉質と甘みで国内だけでなく世界から賞賛されています。三重県には、地元ならではの美味しいブランド牛を味わえる飲食店が点在しており、焼き肉や日本料理、フレンチなどのさまざまな調理法で堪能できます。本記事では、三重県でブランド牛を味わえる飲食店からおすすめの7選を紹介します。

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焼肉

焼肉ステージ　昌苑

「味は究極、価格は家庭的」がモットーの焼肉店

焼肉ステージ　昌苑（しょうえん）は、「味は究極、価格は家庭的」がモットーの焼き肉を楽しめるお店です。このお店では老舗「銀座伊藤精肉店」から仕入れた伊賀牛を提供しています。おすすめは、肉の旨みと甘味を存分に堪能できる「焼きしゃぶ」。スライスされた伊賀牛を片面だけ焼き、特製のタレでいただく逸品です。広々とした店内はすべてテーブルの椅子席となっており、家族や友人とゆっくり食事を楽しめます。

焼肉　味園

松阪牛を七輪炭火焼きで味わえる老舗

焼肉　味園（みその）は、松阪駅より徒歩すぐの好立地にある老舗焼肉店。リーズナブルな価格で上質な牛肉を味わえる点が魅力です。厳選された松阪牛や国産黒毛和牛の霜降り肉を昔ながらの七輪炭火でじっくり焼き上げ、特製のさっぱりとしたタレでいただきます。数量限定の「塩上ロース」は、早めの注文が必須の人気メニューです。落ち着いた雰囲気の店内にはテーブル席や座敷席、個室が用意されており、大人数の宴会にも対応しています。

元祖ホルモン脇田屋本店

老舗焼肉店こだわりの味噌ダレと七輪炭火

元祖ホルモン脇田屋本店は、創業約50年以上の歴史を持つ老舗焼肉店です。おすすめは店名にも入っているホルモン。七輪の炭火で焼くホルモンに香ばしいこだわりの味噌ダレが絡み、極上の味わいを堪能できます。地元の老舗精肉店から仕入れる新鮮な松阪牛も魅力で、さまざまな部位をリーズナブルに提供しています。店内にはテーブル席や座敷があるため、家族や同僚、友人とゆっくり食事をしたい方におすすめです。

和食

日本料理　伊勢之家

伝統の味を受け継いだこだわりの日本料理を楽しめる

100余年の歴史を誇る日本料理　伊勢之家（いせのや）は、明治から続く伝統の味を受け継ぐ老舗日本料理店です。伊賀牛を使った「伊賀牛すき焼き御膳」や「伊賀牛まぶし重」など、食材や素材にこだわった料理を存分に味わえます。純和風の座敷からは美しい日本庭園を眺めながら食事ができ、特別な時間を過ごせるのが魅力です。全席個室での案内となるため、宴会や法事、結納など幅広いシーンで利用できます。ディナータイムは完全予約制での営業です。

岩戸屋

伊勢神宮にほど近い名店

伊勢神宮内宮宇治橋から徒歩すぐの位置にある岩戸屋は、松阪牛や伊勢まだいなど伊勢志摩の食材を使った料理をいただけるお店です。ランチでは、「牛の大トロ」ともいわれる希少部位イチボを贅沢に使った「松阪牛ステーキ丼」をはじめとした豊富なメニューを提供。ほかにも、松阪牛を使った寿司や伊勢うどん、手こね寿司などが味わえます。老舗和菓子店としても有名で、上品な味わいの「岩戸餅」をはじめ、お伊勢参りのお土産にぴったりの銘菓を販売しています。

豚捨本店　別館　若柳

創業から受け継がれる伊勢牛へのこだわり

明治42年創業の老舗・豚捨（ぶたすて）本店　別館　若柳（わかやぎ）は、厳選された伊勢牛を扱う和牛専門店です。ユニークな屋号「豚捨」は、豚を飼っていた初代・森捨吉の名に由来するといわれています。創業以来伊勢牛にこだわり続けており、専属契約農家から上質な伊勢牛を仕入れています。丁寧に切り分けて提供される牛肉は、甘みと旨みが凝縮された、とろけるような美味しさです。全室個室で、熟練の仲居が美味しく焼き上げてくれるのも魅力。

フレンチ

Sincérité

松阪の食材で織りなす真心のフレンチ

店名が「真心」「誠実」を意味するSincérité（サンセリテ）は、三重で育まれた豊かな食材にこだわるフランス料理レストランです。松阪牛や松阪豚、新鮮な野菜など地元産の食材をふんだんに使ったメニューを提供しています。フランス料理の技法をベースに、オーナーシェフが培った経験と感性をプラスした料理は、松阪の恵みを堪能できる一皿です。白を基調とした明るい店内では、心安らぐひと時を過ごせます。

まとめ

本記事では、三重県でブランド牛を味わえるおすすめの飲食店から厳選した7選を紹介しました。三重県にはブランド牛である松阪牛や伊賀牛、伊勢牛などを堪能できる飲食店が点在。和牛とともに、郷土料理「手こね寿司」や海鮮、新鮮な野菜など三重の恵みを存分に味わえる点が魅力です。本記事を参考に、三重県のブランド牛グルメを楽しんでみてください。