名古屋で名物グルメを堪能！名古屋めしを食べられるおすすめの人気店7選

愛知県は、豆味噌やたまり醤油などの醸造文化が栄えたエリアです。名古屋へ旅行に行ったら、名物であるひつまぶしや手羽先、味噌煮込うどんなどの名古屋めしを食べたい方も多いのではないでしょうか。名古屋市には、名古屋コーチンを使用する鶏肉料理専門店や味噌でじっくり煮込んだどて煮を提供するカフェなどが点在。本記事では、名古屋めしを提供する名古屋市内のお店から人気の5カ所をご紹介します。気になる名古屋めしを見つけて、旅行先での食事を満喫しましょう。

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【名古屋】萬珍軒

溶き卵が合わさったとろみのあるスープが人気のラーメン

「萬珍軒（まんちんけん）」は、名古屋の名物として人気を集めている「玉子とじラーメン」発祥といわれているお店です。こだわりの「玉子とじラーメン」は、溶き卵が合わさったとろみのあるスープに極細麺が絡まり、あっさりとした味が特徴。店内は、和の雰囲気を感じる落ち着いた空間となっており、カウンター席とテーブル席があります。お店は夜遅くまで営業しているため、お酒を飲んだあとの締めにラーメンが食べたいという方にもおすすめです。

【名古屋】コーチン焼肉 べんがら亭 瑞穂店

朝挽き「名古屋コーチン」が自慢

「コーチン焼肉 べんがら亭 瑞穂店」では、毎日産地直送で仕入れる朝挽き「名古屋コーチン」を、備長炭の七輪で贅沢に味わうことができます。「名古屋コーチン」は肉の切り方にもこだわり、備長炭の火力が旨味や香りを引きたたせます。七輪で焼くスタイルは焼き加減が楽しめ、口の中に広がるコクのある旨味はクセになるとリピーターも多いのだとか。お店自慢の「自家製つくね」は、卵以外のつなぎは一切不使用で、鶏肉本来の旨味が楽しめます。冬には「名古屋コーチン」を使った「天山ちゃんこ鍋」もおすすめです。

【名古屋】鳥開総本家 名駅エスカ店

新幹線に乗車する前に寄りたい鶏肉料理専門店

「鳥開総本家 名駅エスカ店（とりかいそうほんけ めいえきえすかてん）」は、名古屋コーチンをはじめとした、愛知県で飼育された鶏を使った料理を提供する鶏料理専門店です。お店が入っている「エスカ地下街」は名古屋駅より徒歩すぐのところにあるため、新幹線に乗車する前に立ち寄れます。メニューは、名古屋コーチンを使用した親子丼や手羽先唐揚げが人気。ほかにも、唐揚げや焼き鳥など幅広く提供し、さまざまな鶏肉料理を堪能できます。手羽先はテイクアウトが可能なため、お土産としてもぴったりです。

【名古屋】わざもん茶屋

地酒とどて煮の組み合わせに舌鼓

「わざもん茶屋」は、さまざまな工芸品が楽しめるセレクトショップの中で名古屋めしをいただけるカフェです。お店は円頓寺商店街に面しており、週末は西尾産の抹茶が付いたバスクチーズケーキを提供しています。さらに、夜になると地元の銘柄「ほしいずみ」をはじめとしためずらしい銘柄の日本酒を、一品料理やおつまみセットと一緒に堪能できます。なかでも、2日間じっくり煮込んだどて煮はお酒との相性も抜群であり、寒い日におすすめです。

【名古屋】炭焼ひつまぶし鰻 むなぎ

こだわり抜いたうなぎを使った料理が魅力

「炭焼ひつまぶし鰻 むなぎ」は、その時期に一番美味しいうなぎを厳選して提供しているお店です。店内はモダンな内装と間接照明によって上品な雰囲気になっており、個室や半個室席のテーブルが設けられているため、さまざまなシーンで利用できます。メニューは脂の乗ったうなぎを使用したひつまぶしや丼のほか、めずらしい白焼うなぎも提供。うまき玉子や肝焼きなどの一品料理をテイクアウトすれば、自宅でもお店の味を堪能できます。

【名古屋】山本屋総本家

コシのある麺と濃厚な味噌の味わいを楽しもう

「山本屋総本家（やまもとやそうほんけ）」は、名古屋めしの定番である味噌煮込うどん専門店です。お店は市内に飲食店を5カ所展開し、店舗によって限定メニューを用意しています。味噌煮込うどんは、歯ごたえのある麺を濃厚な味わいのつゆと一緒に土鍋で煮込んだ人気の一品。メニューには、玉子煮込うどんやかしわ煮込うどんなどがあり、自分の好みに合わせて選べます。ほかにも、おでんや牛すじもあるため、味噌煮込うどんと一緒にいただきましょう。

【名古屋】ラ・ピーニャ

あんかけスパゲティとは一線を画す、モチモチ食感の「あんかけパスタ」

「あんかけパスタ ラ・ピーニャ」は、モチモチ食感の自家製生パスタと野菜や牛肉の旨味を凝縮したピリ辛のオリジナルあんかけソースが自慢の名古屋名物あんかけパスタのお店です。野菜や卵がのった定番のあんかけパスタのほか、生パスタに合うクリームソースやトマトソース、季節限定パスタなど豊富なメニューが揃っています。一般的には「あんかけスパゲティ」として知られていますが、ラ・ピーニャでは、パスタの太さや形状に合わせて「あんかけパスタ」と呼んでいます。濃厚でコクのあるあんかけソースが特徴で、もちもちとした食感の太めのパスタと絶妙に絡み、食べ応え抜群。豊かな味わいとともに、ラ・ピーニャならではのアレンジが光る逸品です。

まとめ

本記事では、名古屋めしをいただける名古屋市内のお店から人気の7カ所をご紹介しました。名古屋市では、溶き卵が合わさったスープのラーメンや名古屋コーチンを使った鶏料理、旬のうなぎを使ったこだわりのうなぎ料理、モチモチ食感のあんかけパスタなど、さまざまな名古屋めしを堪能できます。また、名古屋めしを地酒と一緒にいただけば、名古屋の思い出に色を添えることができます。名古屋へ行く際は本記事を参考に、気になる名古屋めしを見つけて、美味しいグルメを満喫しましょう。