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天橋立・丹後
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京都府/京丹後・宮津・舞鶴舞鶴湾 かき小屋 美味星
美味しい牡蠣を夏季と冬季に提供
京都府の北部・舞鶴市の海岸で約10年前から営業する「舞鶴湾 かき小屋 美味星」。牡蠣の旬とされる夏と冬のシーズンのみの営業だが、牡蠣はもちろんサザエやアワビなども味わえるのが嬉しい。京都府新型コロナウイルス感染防止対策認証店だ。
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京都府/京丹後・宮津・舞鶴海味鮮やま鮮
京都・宮津の海の幸が詰まった海鮮丼に舌鼓
2020年9月、丹後・宮津藩の城下町として栄えた新浜地区にオープンした、鮮魚の卸問屋直営の食事処。“新鮮なものを新鮮なうちに”をコンセプトに、宮津の地魚など朝仕入れた鮮魚を中心に使用。料理に使う魚の種類は季節ごとに変わるので、いつ訪れても飽きさせない。一番人気は、地産地消にこだわった「宮津丼」。丼の中身はその時次第で、浜坂漁港で水揚げされた甘エビや丹後のイカが入っていることも。また、魚定食「選抜SKN定食」は地元で強い人気を誇る。店内は2階が座敷になっており、予約の上で利用可能だ。
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京都府/京丹後・宮津・舞鶴居酒屋 右京
手の込んだ料理で迎える地元で愛される居酒屋
山陰近畿自動車道・京丹後大宮ICから車で約12分、生まれも育ちも京都府京丹後市の店主が営む「居酒屋 右京」。こだわりは、訪れる人を飽きさせない約200品ほどの豊富なメニューが揃う料理。魚介は地のものを使って店主がすべてのメニューを手作りしている。創作メニューも含め、すべて手が込んだ料理ばかりだ。日本酒も豊富に取り揃え、3種類常備する地酒は飲み比べも可能。地元客で毎日のようににぎわい愛される店だ。
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京都府/京丹後・宮津・舞鶴Organic Cafe てんとうむしばたけ
自社農場のオーガニック野菜を使ったカフェ
自然に恵まれた京都府北部、京丹後市にある自然派カフェ。“オーガニック野菜を通じて自然と人をつなげ、すべての人々に幸せと健康を届ける”をコンセプトにしている。自社農場で栽培する新鮮なオーガニック野菜と、オーガニックや無添加の調味料・原材料を使い料理を提供。手間を惜しまずそれらの魅力を伝える料理は、豊かな自然で育った野菜の美味しさを余すことなく堪能できる。店内では、ポタージュスープなどの加工品も購入可能。無垢板のカウンターやテーブルで、木のぬくもりや四季を感じながらゆっくり食事を楽しもう。
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京都府/京丹後・宮津・舞鶴丹後海鮮処 粋屋
新鮮な海の幸とダシが自慢の海鮮丼のお店
京都府京丹後市内のショッピングセンターマイン1階に店舗を構える「丹後海鮮処 粋屋」。和食一筋30年以上、京都府内の懐石料理店で修業した店主が提供する産地直送の食材は新鮮そのもので、9種類の海鮮丼やお造り定食、日替わりの焼魚定食など、旬の魚介料理を味わえる。なかでもお店のウリはダシで、まずはそのまま海鮮丼を味わったあと、途中からダシと一緒にいただく“ダシ茶漬け“が好評だ。魚介の旨味が染み出たダシ茶漬けは絶品だそう。観光の際に訪れる人も多く、京丹後市の豊富な海の幸を気軽に堪能できるのが嬉しい。
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京都府/京丹後・宮津・舞鶴きらくや
多彩なメニューが自慢の炭火焼き居酒屋
京都府舞鶴市にある、バラエティ豊かな料理が名物の居酒屋。鶏や牛、魚などの炭火焼きや石窯で焼き上げる本格ピザのほか、舞鶴産の地魚などを味わえる。古民家をイメージしたこの店は、海から近く、海上自衛隊の見学と合わせて訪れる人も多い。
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京都府/京丹後・宮津・舞鶴炭火焼鳥由
温かいオーナー夫婦が提供する鶏料理
京都府与謝野町にある「炭火焼鳥由」は、ほっとする時間を過ごしてほしいというオーナー夫婦が営む焼き鳥店。焼き鳥のほかにも野菜や豚串などレパートリーが充実しており、飽きることがない。丹後の美味しい地酒も用意しているので、一緒に堪能しよう。
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京都府/京丹後・宮津・舞鶴浜名湖鰻 うな鶴
厳選うなぎと楽しむ店主セレクトの地酒
蒸してから秘伝のタレと炭火で焼き上げる、ふっくら肉厚な浜名湖産のうなぎを堪能できる。肝焼きや骨煎餅をつまみに、舞鶴の地酒など店主セレクトのうなぎに合う酒を飲みながら、うなぎの焼き上がりをゆっくり待とう。持ち帰りもできるので、弁当として買いに来る人も多い。また、炭火で焼き上げた、程よくサシが入り旨味たっぷりの黒毛和牛ステーキ重もおすすめ。ご飯にはうなぎのタレ、肉にはわさび入り自家製玉ねぎソースがかかり、相性抜群。うなぎ、ステーキ重ともに数量限定のため、予約してからの来店がおすすめ。
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京都府/京丹後・宮津・舞鶴居酒屋 美人韓
居酒屋メニューも豊富に取り揃える韓国料理店
京都府舞鶴市の韓国料理店「居酒屋 美人韓」では、“食べてキレイ・健康になる”をコンセプトに、女性にも嬉しいメニューを豊富に提供。特に牛肉、鶏肉、豚肉、ホルモンが入った「美人韓鉄板焼」は、2007年のオープン当初から長年愛され続ける人気商品だ。日本人が食べやすい、和との融合を意識した韓国料理やなじみ深い居酒屋メニューも揃うので、幅広い層で楽しめるのも嬉しい。店主は客を“家族”として大切に考え、“お帰りなさい”という気持ちで出迎えてくれる。大切な人とのひとときを過ごすのにおすすめだ。
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京都府/京丹後・宮津・舞鶴炭火焼肉 もしもしかめ
銘柄牛「宮崎牛」を堪能できる京丹後の焼肉店
山陰近畿自動車道・京丹後大宮ICから車で約9分、極上の焼き肉が味わえる「炭火焼肉 もしもしかめ」。上質な食材にこだわり、A5ランクの銘柄牛「宮崎牛」やブランド牛を堪能できる。おすすめは、「宮崎牛」の各部位をコースで味わえる「宮崎牛コース焼肉」。肉のほかに野菜サラダや白米が付いて、2人前以上で注文可能だ。白米は、店主が育てた丹後の「コシヒカリ」を提供。アットホームな雰囲気で、美味しいお肉を堪能しよう。
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