日高
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和歌山県/日高・ 御坊・印南・みなべ
レストラン 雲水
紀州道成寺門前の食事処
JR紀勢本線道成寺駅から徒歩約6分、道成寺の前の「レストラン 雲水」は、名物の「釜めし」やクエ料理、季節の会席料理など、紀州の旬の食材を使った料理をいただける食事処。店内は、少人数から150名までの団体に対応した5つの座敷個室を完備しており、本館横の「釣鐘館」では、座敷に椅子を並べた席が人気。売店では、「釣鐘まんじゅう」など和歌山土産を購入できる。また、一年を通して、さまざまな旬の果物狩り体験の予約や手配を受け付けているので、道成寺観光の思い出に、果物狩りと楽しい食事を満喫してみては。
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和歌山県/日高・ 御坊・印南・みなべ
和風 花紋
地元の天然素材を使った、心と体に優しい和食
モダンな佇まいが印象的な創業30余年の和食店。地元野菜をはじめ、クエなどの紀伊水道で獲れた地魚、A5ランクの黒毛和牛肉といった天然素材にこだわり、添加物・化学調味料を一切使用しない味付けで滋味あふれる料理に仕上げている。また、佐賀牛のヒレ肉や白アマダイといった希少な味覚を楽しめるのもここならでは。“お客様の笑顔と美味しかったの一言をいただく”がモットーの心と体に優しい料理は、多くの地元客に愛され、口コミで東京などの遠方から訪れる人も少なくない。毎日店主が手書きするメニュー表も味がある。
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OSTERIA 伊和
自家製の新鮮な野菜を使った本格イタリアン
実家が農家という、イタリアン料理人のオーナーが営む「OSTERIA 伊和」。本格的な料理の数々は、オリジナルレシピのほか、イタリアでの修行中に学んだ料理をアレンジしたもの。実家の農園で採れた旬の野菜はもちろん、できるだけ地元産の上質な食材を使用している。南イタリアをイメージしたという店内は、オーナー自ら壁を塗装するなど、こだわりと温もりが感じられる空間だ。ぜひデートや女子会で、厳選された食材を使った本格イタリアンを味わってみては。また、貸し切りもできるので飲み会などにもおすすめ。
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紀州本庄うめよし
自社農園で収穫した完熟南高梅の梅酒
和歌山県みなべ町の梅酒特区で、“本物の完熟”にこだわった梅酒製造を行う梅干屋「紀州本庄うめよし」。黄色く完熟した自家農園の南高梅を、桃のような芳しい香りを残すよう、収穫したその日のうちに酒に漬け込んでいる。定番の「壱-ICHI-」や「善-ZEN-」をはじめ、泡盛の古酒(クースー)で仕込んだ果肉入り濃厚あらごし梅酒「操-MISAO-」など、多彩な品揃え。みなべICから車で約8分、のどかな梅林を抜けると見える事務所にて直接商品を購入することができるので、ぜひ立ち寄ってみては。
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